豬應激綜合癥的防治

王淑一

（山東省諸城市畜牧獸醫管理局,山東 諸城 262232）

豬應激綜合癥是一種非特異性全身性反應，主要是由于豬只受到內外環境因素的刺激而引起，尤其是封閉式飼養或屠宰場內飼養的待宰豬只最容易發生。該病會導致病豬急性死亡或屠宰后肌肉柔軟、蒼白并滲出水分，對生長、繁殖以及胴體品質等方面造成巨大的經濟損失，應采取有效的防治措施。

1 疾病發生

動物機體在應激源的刺激下，既會發生特異性反應，還會發生同樣的非特異反應，從而促使機體調動防御系統來克服應激源帶來的不良影響。但如果機體應激反應失敗或者沒有出現應激反應，就會在受到任何一種或者多種超出機體正常生理調控范圍的刺激，破壞體內的穩定狀態，使其出現發病或者發生死亡。

1.1 驚恐反應階段

指機體受到應激源刺激出現的早期反應，此時會表現出典型的全身適應綜合癥（GAS）反應。休克主要表現出體溫降低，血液濃縮，血壓下降，抑制神經系統，肌肉緊張度減弱，機體抵抗力變差，且占優勢的是異化作用。如果所受刺激過強就會促使機體從休克直接嚴重衰竭而發生死亡；如果機體能夠克服應激因素帶來的影響而幸存，就會進入適應階段。

1.2 適應或抵抗階段

指機體已經克服應激源帶來的不良作用而逐漸適應，此時機體新陳代謝日趨正常，且占有優勢的是同化作用，各種機能處于平衡狀態，能夠正常發揮抵抗力。如果應激源持續作用，機體無法克服其造成的劇烈影響，就會促使應激反應進入衰竭階段。

1.3 衰竭階段

該階段的癥狀類似于驚恐反應，但反應程度快速增強，盡管腎上腺皮質出現肥大，但無法產生足夠的皮質激素，機體異化作用再次占有優勢，開始分解體內儲備的體脂組織、蛋白等，從而使其缺乏營養，體重減輕，恢復的抵抗力又逐漸喪失，破壞適應機能，各個系統機能失調，最終由于嚴重衰竭而發生死亡。

2 發生原因

豬應激綜合癥的發生與豬只品種有關，一般長白豬、約克豬、蘇太豬、新淮豬、太湖豬及其他的雜后代等品種對應激敏感性較高，容易發病。另外，該病的發生還因個體差異、地區不同而不同。此外，在豬只實際飼養過程中，追趕、抓捕、驚嚇、運輸、關禁飼養、混群、擁擠、咬斗、搶食、過勞、緊張、潮濕、高溫以及注射等是最常見的應激，都能夠導致易感豬只發病。豬只飼養管理不當，會影響機體對內外環境的適應能力，使抵抗力減弱，應激敏感性增高，從而易于發病。

3 臨床癥狀

病豬開始時表現出肌肉纖維顫動，特別是尾部會迅速顫抖，接著背肌和腿肌依次出現癥狀，最后肌肉完全變得僵硬，使其運動失調或者只能夠臥地不起。皮膚外周血管交替出現擴張、收縮，呈現陣發性潮紅，接著形成紫紺。心跳加速，200次/min，呈現明顯氣喘，張口呼吸，并有白沫吐出，體溫明顯升高，臨死前能夠達到45℃。發病中期，表現出虛脫或者休克，大部分會在20～90min內進入瀕死狀態，死后很快（幾分鐘內）會出現尸僵。剖檢可見肌肉質地柔軟，變得蒼白和滲水。如果病豬反復發作而死亡，其背肌、腿肌會干硬且色深。另外，各個臟器發生充血、形成淤血等，氣管內含有大量泡沫狀液體。

4 防治措施

4.1 對癥治療

豬群發病時，要立即確定刺激源，初期患病豬只要及時挑其出來，采取單獨飼養，同時對體表皮膚澆淋涼水，保持安靜，經過充分休息通常能夠自愈。如果病豬皮膚已經出現紫紺，且肌肉僵硬，可使用抗應激藥物、鎮靜劑、皮質激素以及解除酸中毒的藥物?？箲r，可按1～2mg/kg.bw肌肉注射氯丙嗪。為避免病豬出現過敏性休克或者變態反應炎癥，可按2～5mg/kg.bw靜脈注射或者肌肉注射地塞米松或者按10～20mg/kg.bw注射強的松龍，一般靜脈注射時要先添加500mL 5%葡萄糖注射液進行適當稀釋。也可選擇使用水楊酸鈉、巴比妥鈉、VC以及抗生素等進行治療。

4.2 加強飼養管理

預防該病的關鍵是培育或和坂抗應激能力強的品種或作為種豬，對外界刺激反應敏感或者有應激敏感病史的豬群，不可作為種用。調整飼養方式，使豬只進行適量運動，保持舍內光照充足、通風良好，調控舍溫，確保圈地干燥，控制飼養密度適宜，減少混群，飼喂營養全面的配合飼料等，都能夠避免發生應激反應。肥豬裝運前要先在豬圈進行大約30min的驅趕活動，使其有一個足夠的適應過程，之后才可進行裝車；也可裝運前肌肉注射適量的VA、VD或者VE，以減輕應激反應。豬只運輸過程中，要盡可能減少不良刺激，如捆綁、棍打、鞭打等，也能夠避免出現發病。豬只到達屠宰場后，先讓其在舒適的環境中充分休息一段時間，之后才可進行屠宰。豬只屠宰操作以及胴體冷卻都要足夠快，避免形成劣質的白豬肉。日?？稍谪i只飼料中加入一些VC和硒制劑，或者肌肉注射氯丙嗪，并配合添加適量的碳酸氫鈉來糾正體液酸堿平衡，都能夠有效避免發病。