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老冰棍兒

2018-06-14 02:58陳柏清
食品與健康 2018年6期
關鍵詞:冰棍兒太爺一毛錢

陳柏清

伏天的熱,是粘在身上的。整個人仿佛在這種揮之不去、如影隨形的高溫中被蒸熟了。高溫天氣,我不喜歡待在空調房里,覺得那種不自然的冷,像是冰箱的冷凍室。我常會回想起小時候的夏天——葡萄架下穿過碧綠葉子帶著葡萄味的涼風,再拿把大蒲扇,呼嗒呼嗒扇來扇去,風就從臉到腿覆蓋了大半個身子。

這時再聽見一聲:“冰棍兒啊,又涼又甜的大冰棍兒!”急忙跑出去,看見了騎自行車、戴草帽,車后座馱著白色冰棍箱子的阿姨汗津津的黝黑面孔。小手遞上五分錢,開心地跟阿姨說:“來根冰棍兒!”阿姨打開箱蓋,一股涼氣冒出,遞過來一根冰棍兒。隨后,阿姨合上箱子,一彎腿上了自行車,吆喝著“冰棍兒,又涼又甜的大冰棍兒!”騎遠了。

邊往回走,邊低頭撕冰棍的紙,沒顧得上撕干凈便咔嚓咬一口。那滋味兒真是又冰又爽。我咔嚓咔嚓地嚼,把冰棍咽下。那份清涼,從嘴巴滑到肚子,真是種沒辦法描述的享受……吃到最后意猶未盡,舍不得嚼,就把那口冰含在嘴里,讓其慢慢、慢慢地融化……

30多年前,生活在鎮子上的人想也不敢想夏天能夠吃到冰。冰,只能在冬天見到。吃冰,只能吃冬天水缸里的,房檐下的,小河邊的。后來,生產冰棍兒的設備來到了我們這個古老的小鎮,國營立新雪糕廠成立了,人們才吃到了老冰棍兒。祖太爺退休前曾經在毗鄰雪糕廠的回民飯店做廚師。在那個生產雪糕的設備到達的黃昏,他也曾去圍觀并幫忙。他說:“嚯,好大的家伙,大掛車拉來的,兩臺,淺綠色,氣派,又是輪子又是軸的,就是看不明白。十好幾個人搭鋪板,費了好大勁,搞到大半夜,總算讓兩個龐然大物進了車間?!?/p>

配料的時候,祖太爺也曾因為好奇,在窗外偷瞧,他說:“那牛奶啊,白糖啊,一大缸一大缸的,還有什么粉,也雪白雪白的,都在大缸里。工人按開關,有機器像手一樣攪動,窗外都聞得到奶香?!弊嫣珷斶呎f邊笑,下巴頦上的一縷白胡子跟著一顫一顫的。我們埋怨祖太爺沒買點回來。祖太爺說:“第一天做出來的冰棍兒根本不夠賣。銷售窗口排著老長的隊。咱這離得近,咋好意思跟人家搶?”

那時,大家都以在立新雪糕廠上班為榮。工人們出來進去,穿著雪白的大褂,戴著雪白的帽子和口罩,渾身帶著一種傲氣。后來,漸漸有人去雪糕廠進行批發,用泡沫箱裝冰棍兒,將其背在肩上,或者綁在自行車后座,走街串巷賣冰棍兒。這在當時是很流行的創收行當。

二姨住在我們家,她就賣冰棍兒。冰棍兒五分錢一支。那時候,我和哥哥特別盼著陰天或下雨。那樣的天氣,二姨的冰棍兒生意不好。我們就可以吃到賣不了的冰棍兒了——即使凍得發抖,即使得上炕蓋大被子,我倆也吃得很開心。

平日里,太陽快落山時,我和哥哥就坐在門口的大青石上,等著二姨。天擦黑的時候,二姨就從東邊河套的方向回來了。我們喊著“二姨,二姨!”飛跑過去。那是小孩子的狡黠,我們期盼的是冰棍兒而不是二姨。我們歡呼著跟在她自行車后一直跑進院子,滿含期待地看著她——如果剩冰棍兒了,她就嘆著氣,往外給我們拿,邊笑著說,“今天算白干了,填乎你們兩個小饞貓兒了?!比绻麤]剩,她也會從褲兜里變出一小袋餅干,或者兩個燒餅??傊?,我們接二姨從來不白接。

有一次,農活忙,她好久沒去賣冰棍,我和哥哥饞得慌。恰好手里攢了一毛錢,于是我們商量自己去雪糕廠買冰棍。因為雪糕廠的冰棍只賣三分錢,一毛錢可以給四根。如果我們從走街串巷賣雪糕的人手里買,一毛錢只能買兩根。于是我們打算去雪糕廠買,這樣更劃算一些。

雖然雪糕廠離我們家不是很遠,只有三四里地,可是對于五六歲大從沒獨自出過村子的孩子來說,完全稱得上是一次冒險。那天我們都穿得齊齊整整的,哥哥還帶上了爸爸的大草帽,令他看上去更像個大人。我倆一路上目不斜視,自己給自己壯膽,走得雄赳赳的。

我們手拉手到了雪糕廠??上思椅缧?,守門的大爺坐在門口的大石頭上抽著旱煙,瞇著眼打盹。我們怯生生地叫爺爺。老人家睜開眼睛,沒有責怪,很和善,笑瞇瞇問我們是誰家的小孩。我們報了名字,他說:“哦,前村老陳家的啊。來買冰棍???”雪糕廠雖然只批發,不零賣,但爺爺還是笑著把我們領到付款的窗口,跟里面的人替我們說了好話,什么兩個小孩跑了一頭汗,隨便給拿兩根之類。人家答應了,他又趕緊回屋找了個鐵飯盒蓋,盛上四根冰棍兒。哥哥從很高的窗口接過來,小心翼翼地端著,仿佛怕冰棍兒飛了。我興奮又有點害怕地跟在后面。然后,我們就坐在雪糕廠門口的長條凳上,伴著熱辣辣的蟬鳴消滅掉了那四根冰棍兒。老爺爺一直坐在旁邊抽著煙,笑瞇瞇地看著我倆。走的時候,我不記得是否跟那位瘦小和藹的老爺爺說了再見。

我和哥哥不舍得扔冰棍的包裝紙?;貋淼穆飞?,將其展平,聞一聞,還帶著甜絲絲的冰棍味道。綠色的紙上印著香蕉、蘋果、橘子之類的圖案。冰棍里有香蕉、蘋果和橘子嗎?怎么做進去的呢?我們都沒想明白。包裝紙有點黏手,我們跑到小河邊把它們洗干凈,曬在鵝卵石上,像一面面淡綠色的小旗子。黃昏了,跑回家去,才發現忘了收那可愛漂亮的冰棍紙。

此刻,人至中年的我坐在悶熱的房中,心里想:為什么人走著走著,就把一些東西弄丟了呢?歲月這個貪婪的孩子,總要把一些東西帶走嗎?舊物,舊人,舊吃食,還有那令人無法忘懷的老冰棍兒。人生、記憶會和老冰棍兒一樣,融化在盛夏的驕陽下嗎?

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