學生動起來 課堂活起來

黃賽力

生物學是一門實驗性科學，大量的實驗觀察、操作思考、討論意味著生物學習過程的活動性。學生要獲得生物學知識，既要動手，又要動腦，生物課堂教學活動化也是生物學科本身的需要。讓學生在課堂上動起來，既能體現生物學知識的科學性，也能大大激活學生學習生物的興趣。

游戲活動讓學生動起來。陶行知說：“學生有

了興趣，就會用全部精力去做事。所以，學與樂是不可分離的?！庇螒蚧顒幽艹浞终{動學生的情感因素，使其思維和情感需求得到和諧發展。教學中，教師如果適當安排一些游戲活動，以此來轉變學生學習生物的方式，把較復雜的教學內容寓于輕松愉快的玩樂之中，有利于學生快速掌握知識。

例如，在學習“消化和吸收”后，教師設計了“擊鼓傳花”這一游戲，讓學生想象，一個蘋果被我們吃進去以后，它在體內會發生哪些變化：蘋果—口腔—食道—胃—小腸—大腸—肛門。要求：從口腔開始，花傳到誰，誰來說蘋果在那個器官的變化（其中還有消化腺的參與），依此類推。學生們積極參與，在活潑緊張的活動中既掌握了食物在消化系統中的變化，又在游戲中體驗了學習的快樂。

實驗中讓學生動起來。有效的課堂教學并不

是教師講授得越多越好，也不是教師手把手地教會每一位學生如何進行生物實驗，讓學生記住實驗操作的流程和結論。有效的生物實驗教學應該是激發學生的主體意識和參與意識，讓學生動起來。比如，學生能否進行個體單獨操作，能否掌握實驗操作的步驟，能否有效地理解和掌握生物實驗結果。

例如，在做“植物細胞質壁分離和復原”的實驗時，除了書上提供的用洋蔥的鱗片葉外，學生們嘗試了美人蕉花瓣、小白菜葉、天竺葵葉，甚至將校園里木本植物女貞的葉也做了嘗試，結果發現用洋蔥的鱗片葉和美人蕉花瓣效果不錯，因為兩者都有顏色鮮明的大液泡；女貞葉的表皮死細胞多，葉肉細胞重疊，不好觀察；天竺葵葉細胞內淀粉粒多，細胞體積相對較小，效果不理想；小白菜葉細胞氣孔多，也不好觀察。在這一過程中，學生經歷了“尋找多種實驗材料—選取材料進行試驗—實驗結果—根據結果分析材料性質—得出結論”的過程，不僅熟練掌握了實驗操作的基本技能，學會了從不同的角度去分析實驗現象并歸納實驗結果，更重要的是體驗到了科學離他們并不遙遠，從而大大提高了學習生物的興趣。

讓學生在實踐中動起來。生物學與人們的生

產生活實際有著密切的聯系。教學過程中，教師如果能重視理論聯系實際，并有意地經常訓練學生，那么學生就會在實際生活中產生對學習的需求感并自覺地運用所學知識。

例如，在講“蛋白質的作用”“氨基酸的種類”時，可以告訴學生：谷氨酸味道鮮美，是味精的主要成分。雞、魚、瘦肉蛋白質內都含有大量的谷氨酸，所以很好吃。但是，不正確的烹調方法可以導致谷氨酸的流失，使肉的鮮味大減。比如，燒排骨湯時，因為我們主要是喝湯，所以要用冷水、溫水來燒，使瘦肉中的氨基酸充分地釋放到湯內，以保證湯味鮮美。但是如果做紅燒排骨，則應該用開水燒，使肌肉蛋白質在高溫下立即凝固，谷氨酸盡量少釋放出來，才能保證排骨肉塊味道鮮美，富有營養。這樣將知識與生活實踐聯系起來，學生聽起來津津有味，需要掌握的知識也在不知不覺中得以牢記。同時他們會發現，這些與日常生活息息相關的問題竟然出現在生物課堂上，并且能從所學的生物學知識中輕而易舉地找到答案，無形中增強了學習生物的興趣。

（作者單位：長沙市鐵路第一中學）