上海商業新零售業態奧特萊斯服務職工情況的調研報告

上海市商業行業工會聯合會

奧特萊斯是一個以國際、國內著名品牌折扣服飾為主，集零售、餐飲、娛樂、休閑、旅游多位一體的大容量多功能品牌直銷購物廣場和時尚生活體驗中心。

面對傳統商業銷售規模不斷下滑，作為新零售業態的奧特萊斯，近年來發展勢頭良好。據最新2015-2017年中國奧特萊斯增量數據監測顯示，以傳統零售巨頭和新興奧特萊斯專業運營商為代表的兩大陣營，2015年全年新開業21家，2016年新開業30家（含增擴建），2017年又新開33家。目前全國各地有規模的奧特萊斯總計已達300多家。上海市商業行業工會聯合會下屬企業有6家奧特萊斯，隸屬成員單位百聯集團旗下。雖然數量上占比例很小，但百聯集團6家奧特萊斯總銷售額卻高達115億人民幣，位列全國奧特萊斯連鎖集團之首。為什么百聯集團開出的奧特萊斯經營業績始終保持領先，除了準確的市場定位與營銷策略，也與重視加強職工隊伍建設密不可分。職工隊伍活力高低是企業核心競爭力強弱的關鍵因素。如何從服務職工群眾著手，打造一支符合新時期要求的充滿活力的職工隊伍，既是工會組織的基本職責，也是企業面對新形勢保持持久發展動力的重要課題。行業工會通過實地走訪、座談交流、問卷調查、資料收集等形式，對行業所屬6家奧特萊斯進行了專題調研。

一、基本概況

據調查統計，至2017年底，百聯集團6家奧特萊斯（分布在上海、南京、無錫、濟南、武漢、杭州六大城市）從業人員近15000人，在冊職工267人，其中當地招聘的職工252人，占94.38%；大專以上文化程度的職工253人，占94.76%。2017年銷售總額115.09億元，與2016年相比上升20.75%；利潤4.86億元，與2016年同期相比上升18.24%；在最新發布的2017年中國奧特萊斯行業年銷售排名前10位中占有3家，其中開業在上海青浦的百聯奧特萊斯連續三年位列全國第一。

二、做法經驗

奧特萊斯作為商業企業經營向外拓展的一種新型零售業態，所需職工既要有文化有激情，又要能降低成本便于持久管理，絕大多數從當地招聘。新聘職工年輕學歷高，流動性大，稍不重視，極易給企業帶來不穩定，從而影響業務發展。為了穩定職工隊伍，有效促進隊伍建設，百聯集團奧特萊斯著力對接職工需求，重視加強服務工作。經調查發現，其工作具有以下九個特點：

1.重視文化認同。穩定需要共識，共識要有基礎。針對各地文化理念、風俗習慣差異，為了統一大家共識，百聯集團奧特萊斯除了加強日常學習、組織各類培訓外，每年還有計劃分批安排職工到上?？偛繀⒓蛹?，表現突出的還派到上海企業掛職鍛煉。百聯集團是目前全國最大的商貿集團，在上海擁有不少大店名店。這些職工通過到上海實地學習參觀，開闊了視野，既親眼看見百聯集團在上海和全國的市場地位和實力，也親身體驗了百聯大家庭溫暖和文化的獨特魅力，增強了對百聯企業文化認同感?；氐疆數睾?，絕大多數人都能珍惜崗位，努力工作，不少人由此逐漸成為企業得力骨干。

2.重視職業成長。通過調研發現，百聯集團奧特萊斯中層干部基本上都是當地人。一些開業較早的單位，管理層副職等重要崗位也已由當地招聘的職工擔任。如2011年底開業的武漢奧特萊斯，當初招聘的一位職工，經逐步提拔，現已擔任該企業黨總支副書記兼副總經理。大膽啟用當地青年，既降低成本，也讓年輕職工看到了職業發展的希望。又如，2016年12月開業不久的濟南百聯奧特萊斯，由上海派出的總經理就反映，目前當地招聘的中層干部表現不錯，正在重點加以鍛煉培養。

3.重視資源開發。奧特萊斯商業功能多、體量大，策劃籌建期間，皆引起了當地各級政府的關注。為了得到支持，百聯集團奧特萊斯在以總部條線為主的同時，重視當地資源開發，主動將企業黨組織、工會組織屬地化。據反映，曾有企業開業碰到困難，既有當地黨委政府支持，甚至給予補貼，同時又有兩邊工會組織的關心，使企業和職工的權益都得到了保障。

4.重視福利細化。除了工資津貼，適合職工需求的福利往往更能觸發職工獲得感。百聯集團奧特萊斯除了逢年過節向每位職工發放福利，生病住院職工及時探望慰問，還每年組織職工進行年度健康體檢，為職工購買綜合福利保險（團體意外險），有住院補充醫療互助保障、特種重病團體互助醫療保障、女職工團體互助醫療特種保障、家庭財產意外保險等等，解決職工的后顧之憂，讓大家能以健康的身體和良好的精神狀態參加工作。同時，注意從細節層面抓福利，讓職工感到貼心。如南京奧特萊斯給職工購置冬季戶外工作服、夏季遮陽帽；天熱時還及時給職工提供綠豆湯、銀耳湯、點心餅干等，讓職工覺得很溫暖。上海奧特萊斯設立醫藥箱，內有治療器具，發燒、中暑等常用藥品以及酒精棉球等突發情況用品以供職工急需時使用。

5.重視食堂質量。奧特萊斯選址一般都在市外近郊，周邊商店少，職工吃飯難。民以食為天，一日三餐的好壞直接影響職工工作情緒。據調查了解，百聯奧特萊斯特別重視食堂建設，每家都自建職工小食堂，不僅免費對內部職工開放，而且重視每頓飯質量，盡力讓職工滿意。如，武漢奧特萊斯就規定所用油鹽醬醋糖一律從麥德龍采購，并將進貨發票在食堂醒目位置張貼，讓職工吃得明白。

企業領導還經常聽取群眾意見，注意美化食堂環境，及時改進菜譜，講究葷素搭配，營養均衡，并定期對食堂進行抽查，對在檢查中發現的問題，親自過問解決，努力讓每位職工吃得飽、吃得好、吃得放心、吃得健康。

6.重視團隊拓展。百聯奧特萊斯青年占大多數。雖然青年職工需求多元，但通過對新聘職工調查顯示，他們更青睞有組織團隊拓展的企業。調查中注意到百聯奧特萊斯十分重視團隊拓展，根據不同區域，開展有自己特色的團隊拓展活動。

如無錫奧特萊斯每年11月份開展拓展訓練，利用休息時間分兩批進行戶外活動。也有的組織以“協作制勝，贏在執行”為主題的戶外拓展活動，既讓職工相互一起活動增進了解和感情，也讓職工在緊張的工作壓力之下回歸自然，釋放心情，以更飽滿的熱情投入到工作中去。又如，武漢奧特萊斯組織“奧萊夢，我的夢”主題演講比賽。通過活動，讓人看到企業職工的風采，增強認同。

7.重視文體多樣。文體活動是服務職工群眾促進隊伍建設不可分割的部分。百聯奧特萊斯積極搭建多種多樣適合本企業特點的職工群眾喜聞樂見的文化體育平臺，活躍了職工生活，增強了向心力，使職工更加喜愛自己的企業。如，無錫奧特萊斯加強職工書屋建設，根據每個部門學習要求，采購一批書籍入圖書室，明確開放時間、借閱方法、期限及要求，營造文明有序、簡約溫馨的借閱環境，供職工業余學習。

又如，上海奧特萊斯舉行健身比賽；南京奧特萊斯分別組織職工進行乒乓球與摜蛋比賽；武漢奧特萊斯先后開展職工書畫攝影、籃球、大家唱比賽；無錫奧特萊斯曾組織三屆企業文化藝術節，內容豐富多彩，吸引廣大職工融入百聯企業文化之中。

8.重視異常事發。異常事件發生，領導如何應對解決，往往會對職工隊伍穩定起到不小作用。如，2016年7月，武漢遭受持續暴雨惡劣天氣，市內各地出現大量漬水險情，武漢奧特萊斯數名職員家中也出現漬水情況。企業領導帶領志愿者直赴受災職工家里協助抵御災害，避免出現更大的損失。工會組織還主動為受災職工送去慰問金，鼓勵他們樹立戰勝災難的信心，并為他們早日恢復正常的生活，力所能及提供生活上必要的幫助，使職工深受感動，至今念念不忘企業對自己的關心。

9.重視制度建設。百聯奧特萊斯重視工會組織機制建設，開業的企業普遍建立工會組織，不僅職工全部入會，而且都建立了職工代表大會制度與職工聯系制度，另外還建立婦聯會。代表積極履行職責，企業定期召開會議，從制度上保障職工的權益，反過來，也促進職工擰成一股繩，共同為企業發展助力。

如，去年11月武漢奧萊工會召開職工代表大會，向各位代表匯報企業情況，詳細說明工資協商的增資標準和要求，讓職工知情，同時號召大家要將競爭壓力化為前進動力，居危思進，積極投入沖刺全年目標任務的勞動競賽中去。大家群策群力，使去年利潤同比上升32%。