玫瑰紫薯面包

鐘正洋

從小到大，我吃過的、做過的零食數以百計，它們就像一個個鉤子，鉤住了我的味蕾，令我回味無窮。雖然大多數零食都能征服我的舌頭，但總有一種味道停留在我的舌尖，久久不散……這，就是玫瑰紫薯面包！

這種面包吃起來又粉又糯，還帶著紫薯的香味。玫瑰花的外形讓人不忍入口，可一旦吃下去，便會欲罷不能。

有段時間，媽媽忽然迷上了做各種各樣的面包，整天在廚房忙活這忙活那的。一天，她從廚房里出來，笑呵呵地對我說：“洋，來做點紫薯面包！”我看著手機上那些誘人的圖片，也動了饞勁兒，跟著媽媽進了廚房。

首先，媽媽把提前蒸好并搗爛的紫薯端了出來，散發出來的香味直撲鼻子，我忍不住嘗了一口，嗯，人間美味??！接著，就該到我大展身手了！我干勁十足地把面粉揉成了一個大面團，又把紫薯揉進了面團里。面團在我的手中就像一個會變魔法的精靈，一會兒變成一個正方體，一會兒變成一個圓柱體，一會兒又變成一個球體，有趣極了！終于，一個均勻的紫色大面團誕生了！

接下來，就到了最重要的一步——做花朵！“把面團捏成長條狀，切成薄片，再用筷子等距壓平……”媽媽又在發表演說了，我哪里還有心思聽，拿起面團就迫不及待地做了起來：捏成條、切片、拼接，可是到卷面的時候，我就傻眼了，不是卷得太松，一碰就散，就是卷得太緊，又打回原形——變成面團了！誰叫我沒聽卷面的技巧呢？！我只能一次次地再試。功夫不負有心人，仿佛經過了九九八十一次的試驗，面團在我手里變得服服帖帖，做出來的形狀精美得連媽媽都贊不絕口！最后，一大個面團被用得所剩無幾，剩下的小面團我想著扔了太可惜了，不如來個自由發揮吧！于是我用最后的材料做出了一只小烏龜、一個雪人，樣子可愛極了！

最后，媽媽把我們的作品拿去鍋上蒸，經過一番等待，色香味俱全的玫瑰紫薯面包出爐了！吃著熱騰騰的面包，感覺格外香甜、美味呢！

雖然外面的零食琳瑯滿目，花樣百出，但我還是喜歡和媽媽一起親手做的玫瑰紫薯面包，也許等我長大了，也會常常想起這種甜甜的童年味道！

指導老師 劉 靜