樹葉變色的原因

陳若朋

有一天，我和媽媽去公園里散步。忽然，路邊的樹上飄下來一片黃樹葉。我很奇怪，為什么在秋天樹葉會變黃呢？

我去問媽媽，媽媽說：“到了秋天樹葉就會變黃啊?！薄盀槭裁吹搅饲锾鞓淙~就變黃，而在夏天不變黃呢？”我繼續追問，可是媽媽也回答不出來。

查閱資料后，我才知道，樹葉中除了含有綠色的葉綠素外，還含有橙黃色的類胡蘿卜素。這兩類色素都分布在葉綠體內。在一般情況下，樹葉里葉綠素的含量遠遠超過類胡蘿卜素的含量，類胡蘿卜素的橙黃色被葉綠素的綠色完全遮蓋起來，所以，樹葉通常都是綠色的。葉綠素的“壽命”很短，很容易受到環境的影響而遭到破壞。秋天，樹葉受到低溫影響，葉綠素生產的速度大大下降，而類胡蘿卜素的“壽命”比較長。由于葉綠素的減少，葉片的顏色就變成了和類胡蘿卜素一樣的橙黃色。那為什么有些樹的樹葉會變紅呢？那是因為樹葉里的葉綠素開始減少，這時候樹葉里含有的一種叫花青素的色素就顯現了出來，花青素是紫紅色的，所以樹葉就變紅了。

（指導老師：張紅）