果蔬汁可以多喝嗎

現在市面上售賣的果蔬汁看著十分健康，口味也非常好，可以常喝多喝嗎？

果蔬汁是否健康主要取決于飲用的方法和飲用者的身體狀況。

首先，果蔬汁主要分為鮮榨和調制兩種，鮮榨果汁主要由水果榨汁得到，而調制的果蔬汁主要原料是濃縮果汁，將其進一步調味、配比進而制成果蔬汁。只要符合國家食品安全標準，那么都是可以放心飲用的，但是并不意味著可以常喝多喝。

無論是哪種果蔬汁，其制備過程中都將水果蔬菜中的粗纖維去除了，僅保留了水溶性膳食纖維和水溶性的營養素，其實導致了部分營養的流失。同時，市面上很多果蔬汁會額外添加糖分以提升口感，攝入過多添加糖對健康無益已經是不爭的事實了。

那我們還能飲用果蔬汁嗎？

關鍵還是在于適度。如果偶爾飲用，或是在能夠保證一天的營養攝入達標同時能量攝入不超標的基礎上適量飲用，應該是對健康有好處的，畢竟果蔬汁中存在很多水溶性維生素和膳食纖維。而由濃縮果汁調配的果蔬汁損失了大量的營養，并不建議經常飲用。如果在家中自己榨果蔬汁飲用，請務必將食材洗凈，避免食材污染造成食物中毒。