酒店上市公司經營狀況的季節性差異研究

范玉翔

[摘 要]酒店上市公司經營狀況呈現顯著的季節性特征：第三、四季度為旺季，第一、二季度相對處于淡季，季節差異呈現逐步擴大的趨勢。季度指數顯示，第四季度為絕對的旺季，而其他季度各企業之間有差異。酒店上市公司經營狀況的季節性給其經營帶來困擾，因而需科學應對。國家切實推進國民帶薪休假制度是改善酒店經營季節性的關鍵因素，酒店自身也要開發多元化的產品，滿足不同消費者的需求，同時也要對酒店自身資源進行良性調配。

[關鍵詞]酒店上市公司;經營狀況;季節性

[中圖分類號]F719

季節性是社會經濟領域普遍存在的一種現象，是由于氣候、經濟活動的供需變化等因素的影響而導致經濟領域出現周期性或非規律性變動的現象（Hylleberg S.，1992）。在旅游業中，季節性一直都是旅游業經營中的一大問題。旅游季節性的實質意味著需求波動，主要體現為游客數量、游客消費額、交通流量、就業人數等指標的顯著差異（ Butler，1994），具體表現為旺季、淡季明顯。旅游季節性對眾多的旅游企業造成困擾，旺季供不應求，企業疲于應付，服務質量無法有效保障，而到了淡季，需求嚴重不足，導致大量人員、設施閑置，給企業帶來負擔。因而如何科學應對季節性給企業帶來的經營波動，是一個必須予以正視的問題。

作為旅游業的一個重要組成部分，酒店業同樣面臨季節性問題。而且由于酒店固定資產投資規模往往較大，因而更應重視其經營的季節性問題。文章選取我國酒店上市公司為研究對象，通過研究這些公司經營狀況季節性差異特征，為酒店業應對季節性帶來的挑戰提出建議。

1 酒店上市公司經營狀況

近年來，隨著我國旅游業的持續健康發展，我國酒店業也取得了長足的進步，酒店數量迅速擴張，服務質量提升，酒店業標準化、個性化突出，經營效益增長。為準確把握酒店業的發展狀況，文章選擇以住宿為主營業務的上市公司作為研究對象，剔除經營異常、存續期間主營業務變動較大的上市公司，最終確定金陵飯店、錦江股份、首旅酒店、號百控股、華天酒店、嶺南控股6家酒店上市公司。

2013年，6家上市公司的營業收入總額約為101.48億元，其中首旅酒店營業收入最高，達29.65億元，嶺南控股最低，為3.17億元，6家企業平均營業收入為16.91億元。2017年，除了華天酒店，各企業的經營狀況都有了大幅提升，6家企業的營業收入總額已達360億元，平均達60億元。錦江股份營業收入擴大到135.83億元，為2013年的5.06倍。而嶺南控股營業收入從2013年的3.17億元增長到2017年的63.92億元，增長了19.16倍，增幅最大。

可以看出，伴隨著旅游消費的升級、酒店上市公司的擴張、酒店產品的日趨完善，酒店業上市公司經營狀況有了顯著的提升。

2 酒店上市公司經營狀況的季節性特征

營業收入是企業經營狀況的最直接體現，是反映企業經營狀況的主要財務指標之一。文章研究酒店上市公司經營狀況的季節性特征，選取企業營業收入作為考察酒店經營狀況的指標。出于數據的可得性、便利性，文章收集了上述6家上市公司的季度營業收入，時間區間為2013年第一季度至2017年第四季度，數據來源于巨潮資訊網公布的6家上市公司的財報。

研究發現，酒店上市公司經營狀況呈現如下季節性特征。

2.1 第三、四季度為旺季，第一、二季度相對處于淡季

總體來看，酒店上市公司經營狀況季節性特征明顯，第三、四季度為旺季，第一、二季度相對處于淡季（見圖1）。

從各個公司每年的最大季度營業收入分布看，2013—2017年，第三季度為當年最大營業收入的次數為13次，第四季度達到15次，第二季度僅僅為2次，差異更明顯的是第一季度，為0次。

2.2 季節差異呈現逐步擴大的趨勢

2013—2017年，6家酒店上市公司第三、四季度營業收入占全年營業收入的比重分別為51.88%、53.87%、54.71%、58.98%、54.39%，呈現淡旺季營業收入逐漸擴大的趨勢。需要特別說明的是，2016年，首旅酒店由于兼并擴張等原因，致使從第二季度起，營業收入有大幅提升，導致該公司第三、四季度營業收入占全年比重達到驚人的64.31%，進而帶動當年6家公司第三、四季度營業收入58.98%的占比，該數據應視作是異常數據。

從絕對差異看，6家公司第三、四季度總營業收入比第一、二季度額度增加，由2013年的3.82億元，逐年遞增，2017年達到31.57億元，淡旺季營業收入逐步擴大的趨勢同樣明顯。

2.3 季度指數顯示，第四季度為絕對的旺季，而其他季度各企業有差異

季節指數是一種以相對數表示的季節變動衡量指標。季節指數的計算公式為：季節指數（%）= （歷年同季平均數/各年總平均數）×100%。一年四個季度的季度指數之和為400%，每個季度季節指數平均數為100%。季節變動表現為各季的季節指數圍繞著100%上下波動，表明各季銷售量與全年平均數的相對關系。

許多學者對造成季節性差異的原因進行了研究，Baum 和 Hagen（1999） 認為自然氣候環境、社會習慣、行業習慣、供應限制等的綜合效應會造成旅游市場的季節性差異;陸林、周成等也對季節性的原因進行分析。作為旅游行業重要組成部分的酒店，其經營狀況的季節性差異無外乎自然原因和制度性原因兩個方面造成。自然因素方面，我國9月、10月是旅游旺季，這時的氣候非常適宜戶外休閑旅游，因而大量游客紛紛外出，酒店常常供不應求，4月、5月亦如此。制度性原因方面，我國的休假制度造成深遠影響，“十一”長假促使很多家庭出游，加之年末企業紛紛舉行年會，因而對酒店的經營帶來巨大的帶動。兩種原因的綜合，形成了“第一、二季度淡季，第三、四季度旺季”的酒店經營季節性格局。

3 酒店上市公司經營狀況季節性差異的應對措施

針對上述分析，文章從國家層面的制度性設計、酒店企業的產品開發、酒店自身資源的良性調配等方面提出應對措施。

3.1 切實推進國民帶薪休假制度

造成酒店經營狀況季節性差異的重要原因是我國現行的休假制度，長假制度使得我國旅游呈現周期性“噴發”式情形，造成了諸多問題。解決這一困境的有效措施是有序推進國民帶薪休假制度?！秶衤糜涡蓍e綱要（2013—2020年）》提出國民旅游休閑發展目標：到2020年，職工帶薪休假制度基本得到落實。目前，各級政府需要采取有效措施，切實保障職工休假權益。帶薪休假制度的良性推進，會形成居民出游時間更加分散，從而帶來酒店經營狀況季節差異變小，有利于酒店經營更有效率。

3.2 酒店應開發多元化的產品，滿足不同消費者的需求

酒店應根據自身的特點（如酒店定位、所處區位、接待能力等），開發多元化的產品，增加淡季經營收益。在淡季，可以開拓婚宴、老年客人、商務客人等的接待能力，開發適應這類客源需求的產品。酒店也可與其他相關企業合作，開拓更廣泛的客源，如在寒暑假與高校、旅行社、景區等合作，聯合設計開發研學旅行，吸引學生客源，也可以有效改善酒店淡季的經營。同時，酒店可以采取差異化的價格策略，吸引不同客戶。

3.3 酒店自身資源的良性調配

酒店經營管理人員應對酒店經營狀況的季節性差異有清晰的判斷，科學決策，進而采取相應的措施調配相關資源。在淡季，接待量不足，設施閑置、人員冗余給酒店帶來較大的成本壓力，可以通過暫時出租部分設施、場所，合理調配人員等措施減少酒店的經營壓力;在旺季，合理組織各種資源，使酒店經營順暢運轉，以最大可能應對蜂擁而至的客人，為其提供高品質的服務。

參考文獻：

[1]BUTLER R W.Seasonality in tourism：issues and problems[A].In： A.V. Seaton （ Ed.）Tourism： the state of the art[C].Chichester： Wiley & Sons，1994：332-339.

[2]BAUM T，HAGEN L.Responses to seasonality： The experiences of peripheral destinations[J].International Journal of Tourism Research，1999（5） ： 299-312.

[3]周成，馮學鋼.基于“推—拉”理論的旅游業季節性影響因素研究[J].經濟問題探索，2015（10）：33-40.

[4]陸林.山岳風景區旅游季節性研究——以安徽黃山為例[J].地理研究，1994（4）：50-58.