孫慧英 李亮 王達菲 李敏生 王定仙 王新平
摘要:隨著經濟的發展,人們的生活水平不斷提高,需求也在不斷變化,特別是近年來,一些觀光果園的規劃與創建,滿足人們周末出城度假休閑的需求,本文重點針對觀光果園的規劃及果樹的凍害管理進行分析,希望給果園經營者提供參考和幫助,以更好地提高果園的管理水平,為人們提供一個良好的體閑場所,達到雙贏的目的。
關鍵詞:果園規劃;果樹;凍害防護
1果園規劃的原則
1.1園地制宜
果園規劃要結合當地的實際情況,按照果樹的生長特點進行選擇,以適種為原則,切勿盲目引進一些新樹種,結合當地的自然條件、生產水平、氣候特點選擇適種樹種,既能達到觀光旅游的效果,同時也能達到獲得優質果品的目的,觀光生產雙豐收,實現創收的目標。
1.2市場調查原則
在規劃觀光果園之前,要進行充分的市場調查,了解當地的消費情況,以市場為導向,對客源情況、目標市場進行劃分,了解目標人群的真實需求,然后再進行科學規劃,創造果園的“新、奇、特”,突出果園的果樹品種、果園環境、人文景觀等特色,滿足不同層次游客的需求。
1.3環保原則
要在保護環境、保護果園生態的基礎上,進行果園的特色開發,切忌大興土木,破壞植被,在果園中進行過多的人為破壞,以果樹及園中的生物為主體,在產出無污染綠色果品的基礎上,進行果園的科學合理規劃。
1.4果園規劃要體現“四性”
觀光果園區別于生產果園的地方就是不僅能產出優質果品,而且還具有觀光旅游功能,不僅是果園,而且還是知識樂園,擔負著文化、科技信息的所在,在規劃時要盡可能把園中的一草一木都變成知識的載體,進行系統化、人性化處理,體現知識性、科學性、藝術性及趣味性,達到空間和時間上的完美統一,為人們提供一個美麗的休閑、娛樂、體驗的場所。
2觀光果園的選址要求
2.1交通方便
果園要選擇交通便利的地方,進出一定要方便,能滿足旅客駕車直達目的地的需求,如果交通不便,自然會影響人們前來觀光的欲望。
2.2排水好,背風陽坡地
果樹一般都比較耐旱,一定要選擇排水好的地方,園區內不易大量積水,許多果樹一旦積水,很容易出現爛根情況,一方面是樹勢弱,果實品質不好,產量受影響,另一方面大量積水也影響游客心情。如果果園處于地勢不平的地方,一定要選擇背風的陽坡地,特別是一些核類果樹,喜光,如果陽光不足,就不能進行正常光合作用,長勢受到影響,影響開花結果,也就達不到觀光采摘的目的。
2.3土層要厚,水源無污染
果園地的選擇以黑土層為宜,土層要厚,這樣的地塊利于果樹深扎根,能大大提高果樹的抗倒伏能力,特別是在東北地區,往往春季都會有大風天氣,極易導致扎根不深的果樹倒伏,影響樹勢,再加上春旱會導致樹葉變黃,影響結果。觀光果園一個很重要的方面是出產無污染的綠色果品,所以果園選址要避開污染的河道,確保水源清潔無污染,這樣才能提供優質環境及果品產出。
3果樹凍害
果樹凍害防范是北方觀光果園必須要重視的一項工作,因為北方地區冬季氣溫很低,一些果樹要做好越冬處理,否則很容易發生凍害,導致次年生長受到影響,有的開花少,有的只開花不結果,影響觀光果園的正常經營,造成損失。
3.1果樹凍害的表現
花芽凍害:花芽受凍后,一般會出現鱗片散開,春天時不發芽,或者生出一些僵死芽,有的抽枝能力減弱。
枝條凍害:枝條受凍主要多發于一些當年新生枝條,上凍時還沒有完全木質化,凍害發生后,在枝條表皮出現一些色斑,基部變色,嚴重時枝條會干枯死掉。一些多年生枝條也可能受凍害,在雙眼皮層形成色斑,春天皮層變干枯凹陷,然后腐爛死掉。
根莖凍害:一旦根莖受凍,春季時形成層會發生腐爛情況,病皮易剝離,發芽弱,甚至不發芽,即便發芽,成活率也很低。
3.2果樹凍害產生的原因
品種原因:不同的果樹品種抗寒能力不同,有的相對耐寒,有的則耐寒能力低,比如蘋果,相對來講,富士蘋果耐寒力最弱,國光蘋果強一些,黃元帥蘋果比國光蘋果強一些,金冠蘋果最強。
枝條成熟度:一般成熟度低的枝條易受凍害,一般秋天枝梢過長,相對落葉較晚的枝條易受凍,相反粗壯枝條不易受凍。
溫度原因:一般低溫時間過長或者氣溫變化幅度大的年份,容易發生果樹凍害,這樣的年份要么長時間溫度過低,要么氣溫出現驟降,導致果樹難以承受低溫或變溫幅度大。
4果樹凍害的防護
4.1果園地址選擇
盡可能選擇背風向陽的地點進行果園建設,避免在一些風口地帶建園。
4.2果樹品種選擇
根據當地的自然條件,氣候變化情況,科學選擇果樹品種,充分考慮當地冬季氣溫最低點,選擇一些抗寒耐凍品種,避免發生凍害情況。
4.3科學施肥、灌溉,合理修剪
根據不同果樹品種的生長特性,科學進行施肥、灌溉,合理剪枝,提高果樹產量,增強果樹養分積累,促進果樹生長,達到壯苗促枝的目的,提高樹木的抗病抗寒能力,減少凍害的發生。
5結語
觀光果園的規劃要遵循一定原則,規劃時要對當地的自然條件、氣候特點及目標市場進行科學的分析和研究,科學規劃、合理選址,突出果園的“新、奇、特”,體現科學、藝術、趣味和知識性,同時加強對果樹的管理,提高果樹的質量,做好防病防蟲防凍害工作,達到增產增收的目的。