鳶尾

王一行

植物小檔案

鳶尾是鳶尾科鳶尾屬的多年生草本植物，通俗地說就是宿根植物——植株的莖葉在秋冬枯萎，但是來年春天又會重新發芽生長。

古書中是這樣描述鳶尾的：“葉名鳶尾，根名鳶頭?！币馑际钦f鳶尾的株型跟黑耳鳶（也就是我們常說的老鷹）的長尾相似，故得此名。

“鳶尾”這個名字往往泛指鳶尾屬植物，而在全世界范圍內大約生長著300種鳶尾屬植物，我國擁有其中的60余種，主要分布于祖國的西南、西北及東北地區。

鳶尾屬植物外形美麗，是廣受喜愛的園藝花卉。我們平時常見的藍紫色鳶尾是鳶尾科的“當家花旦”，并且是地地道道的中國本土植物。

數一數到底有幾片“花瓣”

如果你看到的鳶尾有9枚花被片的話，我可以負責地告訴你，你被鳶尾“欺騙”了。

鳶尾其實只有6枚花被片，外輪3枚翻折下垂的花被片喚作垂瓣，內輪3枚花被片喚作旗瓣，姿態直立或向外傾斜。

說到這里，你可能會有疑問了：“不對呀，花朵中間明明還有3枚花被片呢！”其實，這是鳶尾的3枚柱頭，如果再認真觀察一下，我們就會發現花柱的上部分成了3叉，呈花瓣狀，這樣的柱頭叫作瓣化柱頭。這也難怪它們會被大家誤認為是花被片了。

鳶尾和常見的花朵不同，鳶尾花尚未分化出各具形態功能的花瓣和萼片，所以我們把這一片片藍紫色的“花瓣”稱為花被片。在春天綻放的玉蘭和鵝掌楸（qiū）的“花瓣”其實都應該叫作花被片。

那么這“瓣化的柱頭”又是怎么回事兒呢？瓣化是指雄蕊或者雌蕊變成了花瓣狀。也就是說，鳶尾花雌蕊的柱頭部分演化成了花瓣的形狀。

通常來講，花朵的雄蕊越多，可以瓣化出的花瓣就越多。通過人工干預的手段對雄蕊進行瓣化，就能培育出更多的多瓣品種，而有著重重疊疊花瓣的花朵往往更具觀賞性，也更受人們的喜愛。我們常見的牡丹就是雄蕊瓣化的典型例子。

不過雄蕊瓣化后，很多品種的植物就無法通過傳粉授粉的方式產生后代了，而只能通過扦插等方式進行繁殖。

花被

花萼（è）和花冠（guān）合稱為花被。

花萼生長在花朵的最外面，保護著花朵的其他部分。在形態學上，花萼被視為一種變形的葉子。在一些植物中，花萼會長成花瓣狀，或者與退化的花瓣結合在一起。

花冠生長在花萼內，通常是片狀的，也就是我們常說的花瓣?；ò暌话惚容嗥笠恍?，在形態學中，花瓣也是一種葉性器官。

雄蕊藏在了哪里？

為什么我們只能看到鳶尾的柱頭，卻找不到雄蕊呢？

原來，鳶尾的雄蕊有三枚，著生的位置很是巧妙：雄蕊著生在垂瓣和瓣化的柱頭之間，并且比柱頭要略微短一些。另外，我們還會發現柱頭朝向垂瓣方向翻折，好像是半截的“門簾”一樣。

作為植物，它的一切“聰明才智”幾乎都是為了更好地繁衍后代。

鳶尾是典型的蟲媒授粉植物，所以精心設計出來的構造其目的就只有一個：吸引昆蟲前來授粉。

當一只昆蟲飛到鳶尾的垂瓣上后，沿著導蜜線向著花被片的基部爬行時，就需要掀起“門簾”（柱頭）來，這時，昆蟲身上粘著的其他植株上的花粉就會蹭在“門簾”（柱頭）上，這樣一來就完成了授粉工作。

而昆蟲沒有吃到花蜜是不會罷休的，它們會繼續前行，這樣一來就會觸碰到雄蕊，從而又可以把這株鳶尾的花粉帶給其他植株。

在這一進一出之間，授粉工作便完成了。

植物中的“彩虹女神”

鳶尾屬的拉丁學名寫作“Iris L.”，而“Iris”正是希臘神話中彩虹女神伊里絲的名字，可見鳶尾屬植物是多么的美麗多姿。事實也確實如此，紅、橙、黃、綠、青、藍、紫、白，甚至是黑色和褐色，在鳶尾屬中幾乎能找到你能想象出的所有的花兒的色彩。

形態各異的花被片附屬物

說到這里，似乎還少了點兒什么。是的，有細心的小讀者在觀察鳶尾屬的其他植物時發現，有的植物的花被片上有附屬物，有的則沒有;而且這些附屬物的形狀也各不相同，有的是須毛狀的，有的則是雞冠狀的。

沒錯，雖然都是鳶尾屬大家庭里的成員，但彼此也是有區別的，這就和我們常說的一句話一樣：普遍現象之中蘊含著特殊性。

按照外層花被片上是否有附屬物，附屬物是須狀還是雞冠狀，可以將鳶尾屬的植物分為三類——無附屬物的鳶尾、有雞冠狀附屬物的鳶尾和有髯（rán）鳶尾。

無附屬物的鳶尾

這種鳶尾很常見，比如馬藺（lìn）、野鳶尾、矮紫苞鳶尾、黃菖蒲、溪蓀（sūn）、西伯利亞鳶尾和路易斯安納鳶尾都是這類植物。

有雞冠狀附屬物的鳶尾

這種植物的代表就叫作鳶尾，也就是這個科屬的“總長官”，比較常見。還有一種更為常見的是日本鳶尾，也叫蝴蝶花，注意，可不是蝴蝶蘭哦！在我國四川地區，把這種蝴蝶花叫作扁竹根。

有髯鳶尾

說起這長有須毛狀附屬物的鳶尾，最常見的要數德國鳶尾了。

4—6月份，正是鳶尾的花期，說不定哪一天它就會悄悄綻放在你身邊，一定不要錯過它哦！

自然小課堂

特立獨行的巴西鳶尾

在鳶尾家族，有一位特立獨行的成員——巴西鳶尾。為什么這樣說呢？

與眾不同的花被片

鳶尾屬植物的花被片大多都是同一色系的，但是巴西鳶尾偏偏不同。巴西鳶尾的垂瓣為白色，基部有紅褐色斑塊;而它的旗瓣上則有一抹亮麗的藍紫色。此外，巴西鳶尾的旗瓣是向內卷曲的，不像其他鳶尾的旗瓣那樣直直豎起或向外傾斜。

“行走的植物”

縱觀鳶尾屬植物的繁殖方式，一般來說分為分株繁殖、種子繁殖和種球繁殖三類。巴西鳶尾不僅可以分株繁殖、種子繁殖，居然還可以“胎生”繁殖！

這是怎么回事兒呢？原來，巴西鳶尾的花朵枯萎后，花鞘內會長出小苗。小苗越長越大，逐漸下垂到泥土中，并生出根來，第二年就能開出美麗的花朵。如果你種植過吊蘭或者草莓，就會發現這些植物的繁殖方式很相似。

其實，這新長出來的小苗叫作“走莖”，走莖上可以生出葉子、花朵和不定根，也能產生幼小植株。把幼小植株另行栽植就能形成新植株。這類植物常常被植物愛好者稱為“行走的植物”。

鳶尾屬植物的繁殖方式

鳶尾屬植物有宿根鳶尾和球根鳶尾之分，二者繁殖的方式是不同的。

宿根鳶尾的繁殖方式

分株繁殖

分株繁殖是栽培宿根鳶尾常用的方法。分株繁殖是指將鳶尾的塊莖進行切割并分別栽種起來。有經驗的養花人每隔2—4年進行一次分株，在春季、秋季或者開花后進行，而且要避開梅雨時節。分株可以讓花圃中不至于過分擁擠，有利于植物生長，而且能在短時間內繁殖出較多植株。

種子繁殖

宿根鳶尾還可以采用播種的方式進行繁殖。最好是種子成熟之后立即播種，這樣比較容易萌發，大約兩三年的時間就可以收獲一片花海了。

球根鳶尾的繁殖秘籍

球根鳶尾一般通過種球繁殖，種球的樣子就和小洋蔥頭差不多。球根鳶尾的種球上可以生長出許多新的小種球，只要將小種球取下，輕輕地壓到沙質土壤中，就可以繁殖出新的植株。