夏學軍
都說“唯有愛與美食不可辜負”,曾經忙碌的生活,辜負了太多美食,也忽略了很多愛。難得回家,母親做的一桌美食令我垂涎,我卻不是先感謝母親的辛苦勞作,而是拍照發朋友圈,一邊吃飯一邊惦記著點贊和留言,捧著手機享受著虛榮的、沒有溫度的交流,卻把身邊的親人冷落。
當我開始認真下廚之后才明白,一方飯桌,即使簡單到一蔬一飯,包含的也是父母愛你的全心全意。
人生的樂趣,從來都離不開餐桌,酸甜苦辣咸,五味調和出人間風味,而那個煙熏火燎之中的你,有著最細膩的心,氤氳著溫度和愛意,是最美的身影。那時,那地,那人,那一碗人間煙火,那浸到心里的人情味,一切都剛剛好。包裹接納了傷痕累累的我們,然后令我們滿血復活。
你有多久沒好好享受吃飯的樂趣了?三兩知己小聚,微酣怡情;家人相聚,溫馨彌漫;與相愛的人輕呷慢飲,是最令人期待的時刻;即使是一個人的時候,也要好好享受清靜的時光,與自己談心,與食物對話。好好吃飯,絕不是胡吃海塞匆忙填飽肚子,而是細細品味食物本真的滋味,讓浮躁的心溫順下來。好好吃飯,是生活里最重要的儀式感,可以簡約,但絕不簡單。
愛吃、會吃的人,一定也愛著廚房。親自下一次廚,快如一道小炒,慢如一罐靚湯,當香氣飄出的時候,會忍不住想對這世界溫柔一些,再溫柔一些。一個可以把饅頭丁兒做出西餐儀式感的人,也一定是熱愛生活的?!兑蝗耸场分姓f:“我認為擅長做飯的人,也一定是會安排生活的人,在他們一絲不茍地對待手中的每樣食物、認真專注地吃好每頓飯的過程中,充滿了對生活極致的敬意和熱愛?!?/p>
廚房里的人生,被時光熏染了幸福的味道,它是愛的發源地。此刻,無論你在哪里,是一個人,還是有人陪伴,都要記得愛自己,好好吃飯。把凡俗的日子“折騰”出活色生香的煙火氣,美好一定會如約而至。
(摘自《期貨日報》)