清澗縣山地蘋果建園及栽植技術規程

白文霞

摘 要 陜西清澗位于陜晉大峽谷西岸，延安、榆林交界及無定要河、黃河交匯處。地處東經109°55′27″-110°38′50"、北緯36°57′30″-37°25′之間，東西長95km，南北寬55km。屬于溫帶大陸性季風干旱氣候，年均氣溫10℃，年降雨450mm，無霜期200天，屬于典型的丘陵溝壑區，全縣現有果樹面積126142萬畝。

關鍵詞 山地蘋果；建園；栽植技術

清澗縣被列為陜西省優質蘋果基地縣，為清澗今后發展山地蘋果帶來了千部載難逢的大好機遇，土地廣闊、土壤肥沃、氣候適宜，南部山區發展山地蘋果確實是理想之地。目前，山地蘋果產業已成為清澗南部山區農民增收、農村經濟發展最具優勢的區域特色產業。所以，為了保障清澗縣城鄉居民的蘋果供應、促進農民增產增收，甄選優良品種、精細整地、科學定植、積極防治病蟲害，保證山地蘋果品質佳、產量高、效益好，促進山地蘋果生產的健康、有序發展就顯得尤為重要。對此，我們經過初步試驗，將清澗縣山地蘋果建園及栽植技術規程總結如下。

1 園地選擇

1.1 氣候條件

海拔900-1300m。年平均氣溫8.0-9.5℃，絕對低溫不低于-25℃，其中夏季平均最低溫度14-18℃，1月份平均氣溫不低于-10℃。年平均降水量400-500mm。

1.2 地勢地形

宜選擇應低于15度的緩坡地，并提前修成水平臺田或反坡梯田，且距水源較近、交通方便的背風向陽的南坡、東南坡或西南坡。

1.3 土壤條件

土壤以黃綿土、沙壤土為宜。土層深厚，活土層在40cm以上，有機質含量在0.5-1.0%。土壤PH值在7.5-8.5，總鹽量在0.3%以下。

2 果園規劃

2.1 栽植區劃分

以道路和產地條件劃分栽植區，長邊與等高線平行，不跨越分水嶺或溝谷。

2.2 道路和灌溉

果園道路包括干路果園道路包括干路（貫穿果區內外，接通公路干線，寬約5-7米）、支路（連接干路和各生產小區，寬約3-5米）、小路（田間作業道，寬約1-3米）。果園灌溉系統包括利用溝谷建水庫或打水壩蓄水，山腰修集水客，山峁建貯水池。

2.3 建防風林帶

有風害的溝邊、梁峁應營造喬灌結合的防風林帶，切忌在梁峁、風口、陡坡（北坡、東北坡）、溝底及川道建園。

2.4 栽植行向

臺地和6度以下的緩坡地，栽植行南北向：6度以上的緩坡地，栽植行沿等高線延長，建設必要的排灌設施和管護用房。

3 品種配置

主栽品種以富士系（長富2、秋富1、寒富等）為主占80%。授粉品種占20%，配置中、早熟品種嘎拉、新紅星、金冠、千秋等。主栽品種和授粉品種采用等高株間或等高行間行列式排列。

4 苗木選擇

宜選擇山定子做基砧，苗木質量應符合國家標準[GB9847-2003《蘋果苗木》]的規定，一級苗（2、3年生優質苗木）：苗高1.2m以上，嫁接部位以上10cm處直徑在1cm以上，芽子飽滿無損傷，整形帶內有8個以上飽滿芽：嫁接口愈合良好，無綁帶；有粗度0.45厘米、長度20厘米以上的側根5條以上；苗干直順、充實，整形帶內有8個以上飽滿芽），無檢疫對象和嚴重病蟲害；根系完整無劈裂，主側根長度在20cm以上的當地年生苗木[1]。

5 栽植密度

栽植的株行距為4×5m，畝栽33株。提倡按計劃密植，但必須嚴格區分永久株和臨時株，并適時進行間伐。

6 栽植時期

秋栽在11月上句（土壤結凍前）進行，春栽在4月中句（苗木發芽前）進行。

7 栽植方法

7.1 挖大坑，足施肥

栽植坑規格為80cm見方。在挖坑時需將表土30cm以上的耕層熟土與30cm以下的非耕層生土在坑兩邊堆放?；靥顣r要結合施肥進行?，F挖坑現栽植，回填方法是每坑加入充分腐熟的有機肥20kg，0.1kg尿素、2—2.5kg磷肥與表土混勻后回填坑內直至填平，不足部分用生土補充，最后地坑上部四周外緣用生土培高15-20cm的蓄水坑。

7.2 處理苗木

一是剪枝。將苗木地上部分的分枝全部剪掉。二是剪根。剪除受損、腐爛和過長的根系。三是泡根。栽前將苗木根放入水中浸泡一晝夜，使其充分吸水。四是蘸根。栽植時用磷肥泥漿液蘸根，其配方是磷肥1.5kg+黃土10kg+適量水。

7.3 栽植

栽植前，先在定植點上低于地面30cm左右處做一饅頭小土丘，按品種栽植計劃將苗木直立其上，使根系舒展，均勻分布在土丘上，并使苗木前后左右對齊。位置校正好后，倒入準備好的一大桶水隨即填入細碎肥土，并將苗木根頸提至地平面。

7.4 埋土防寒、放苗

土壤結凍前，應將秋栽苗埋入土中，以利越冬。方法是，先在苗木基部朝埋壓的方向做一小土堆，然后把苗慢慢壓倒，接著在苗干上覆土20-30cm，將苗術全部埋嚴，并拍實。次年春天4月下旬至5月初開始放苗。放苗最好分兩次進行，第一次放苗約1/3—1/2，第二次全部放出。放苗后立即澆水、覆膜。春季栽植為抵御早春低溫、大風等不良氣候的影響，也可采取栽時將苗木隨即壓倒埋入土中，后用秋栽放苗的方法將果苗放出[2]。

8 定植當年管理

8.1 定干

定干原則是要定在飽滿芽處，壯苗高定干，弱苗低定干。選用壯苗建園宜100cm定干，并將剪口下第2、3芽摳掉。定干后立即在苗干整形帶以下纏塑料帶，整形帶套備好塑料袋，袋上部密封，下部用繩子扎緊。

8.2 放風、去袋

仔細檢查苗木芽子是否萌發長出新葉，待長出新葉達2-3cm時，將袋上通風口打開進行放風，2-3天后去掉袋子。苗干塑料帶6月份以后去除。

8.3 合理間作

樹盤留足1.5m的營養帶，間種豆類、薯類、瓜菜類、花生等低桿作物，防止種植高桿作物

8.4 澆水、施肥

干旱時有條件情況下及時澆水。5月下句一6月下旬新捎長到10cm左右時株施尿素50g，葉面噴施0.4%尿素、0.3%磷酸二氫鉀，34次。9月中句-10月底株施有機肥20kg、磷肥50g。同時要進行中耕除草，松土保墑。

8.5 病蟲防治

防治金龜子、卷葉蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、蘋果早期落葉病[3]。

8.6 摘心

競爭新梢長到15-20cm時摘心控制

8.7 補植

在秋季或次年春對未成活的植株利用假植的預備苗進行補植。

8.8 樹干涂白

在土壤結凍前進行樹干涂白，既可防凍防日灼，又可避免野兔危害，涂白劑的配制比例為：水4-5kg，生石灰0.5kg，食鹽0.15kg，石硫合劑原液0.5kg。

參考文獻：

[1]陜北蘋果栽植技術[J]，薛峰， 北京農業， 2014（30）：70.

[2]山地蘋果栽植技術[J]，李霞，農業科技與信息， 2011（01）：52-53.

[3]陜北山地蘋果發展技術對策[J]，郭民主，西北園藝（果樹）， 2010（05）：4-6.