肉羊舍飼育肥技術

馬洪亮

摘要：舍飼肉羊養殖技術較傳統的放牧養殖便于管理、可有效的降低生產消耗、提高羊肉的品質，還可以減少生態資源的過度利用，改善生態環境，更利于規?；?、標準化肉羊養殖的實施。舍飼育肥還不受季節的約束，可全年供應羊肉。舍飼肉羊育肥首先需要搭建羊舍，備足飼草和飼料，并要加強日常的飼養管理工作，給肉羊提供充足的營養物質，同時還要做好疾病的預防工作?，F簡單介紹肉羊舍飼育肥技術。

關鍵詞：舍飼;肉羊;育肥技術;羊舍;飼草;飼養管理;疾病預防

中圖分類號：S826.4 ??文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）09-0030-02

舍飼肉羊育肥技術適用于農區養殖肉羊，并且隨著肉羊養殖業的不斷發展，傳統的放牧飼養肉羊的方式也已經不再符合現代生產的要求，因此，舍飼或者半舍飼肉羊育肥技術開始逐漸的取代傳統的放牧飼養。利用舍飼技術飼養肉羊可以有效的降低生產消耗，提高肉羊的品質，還不受季節的影響，可全年育肥，另外，還有利于秸稈過腹還田，減少了生態資源的過度利用，利于改善生態環境。但是舍飼育肥肉羊的生產成本較高，為了獲得較高的經濟效益，需要掌握關鍵的育肥技術，才能提高舍飼肉羊養殖的經濟效益。

1?建設羊舍

舍飼育肥肉羊首先要準備好合適的羊舍。因此要做好羊舍的建設工作。地點的選擇非常重要，要選擇背風向陽、地勢平坦、排水性好、附近水源充足的地方。

羊舍的面積要根據肉羊的飼養量來確定，一般每只羊的占地面積在0.8～1.2 m2，種羊的占地面積要相對的大一些，育成羊和羔羊的占地面積則相對的小一些。羊舍的高度一般在2.5 m，門的寬度也不能小于1.5 m，并且為了采光和通風良好，窗戶與地面的高度也不能低于1.5 m。每棟羊舍按照消防要求其跨度保持在7～8 m，羊舍的長度不能超過30 m。冬季羊舍為了保暖，需要搭建塑料暖棚，但是要在棚頂打孔排出濕氣。羊舍內的設備設施要盡可能的齊全，料槽和水槽的數量要配備充足，保證羊舍通風良好，因此要合理的設計羊舍的朝向，選擇合適的材料建造羊舍，另外，還需要在舍內安裝強制通風換氣的裝置，便于夏季降低舍溫。

除此之外，還需要設置有運動場，運動場的面積一般為羊舍面積的2～4倍，在運動場的中間放置固定的水槽，四周放置固定的料槽。夏季還應搭設涼棚。

2?品種選擇

良好的飼養管理需要結合優良的品種，才能獲得最佳的養殖經濟效益，因此，舍飼肉羊還需要做好品種的選擇工作。品種的選擇要結合當地的實際情況來確定，要選擇生產性能高、適應性強、肉質好、飼料利用率高、飼養周期短、經濟效益高的優良品種。

目前我國飼養的品種主要是國外引進的優良品種與本地羊的雜交后代，一般常用的有夏洛來、薩?？?、美利奴羊等，與小尾寒羊或者是當地綿羊雜交的后代。在個體選擇上一般來說選擇幼齡羊要比選擇老齡羊增重速度快，育肥效果好。因此育肥首選4～6月齡的羔羊。這樣的羊生長發育速度快、肉的品質好。也可以選擇成年羊育肥，主要包括架子羊育肥和淘汰的成年羊育肥。

3?備足飼料

舍飼肉羊需要準備充足的飼草和飼料，這是肉羊育肥的物質基礎，肉羊有攝入充足的營養物質才能快速的生長發育和增重。因此，要做好飼料的貯備工作。

育肥羊的飼草飼料來源較為豐富，主要以當地的飼草資源為主，也可以種植牧草養羊，另一方面可以將收獲的青綠飼料進行青貯或者微貯，以備冬春季節青綠飼料短缺時使用，確保肉羊全年獲得充足的營養物質，用于調制成青貯料的飼料原料主要是農作物秸桿和一些牧草。另外還可以用糟渣類的副產品，如酒糟、豆腐渣等喂羊。除此之外，還需要準備充足的精飼料，包括玉米、豆粕等，還包括一些營養性飼料添加劑。

4?育肥技術

4.1?羔羊育肥技術

做好羔羊育肥的準備工作，羔羊在1.5月齡斷奶前需要在前15天開始隔欄補飼的工作，補飼用的飼料應與斷奶后的育肥羊相同，以讓羔羊及早的適應育肥期的飼料。在最開始補飼時使用的飼料需要稍加破碎，待羔羊習慣后可以整粒飼喂。

羔羊的抗病能力較差，易感染病菌患多種疾病而發生死亡，因此要加強羔羊舍環境的管理工作，保持羔羊舍溫暖、干燥、通風良好，做好疾病的預防工作。

到了羔羊育肥期，要給羔羊配制適宜的飼料，可以使用能量含量較高的玉米飼喂，并將多種飼料配合飼喂，這樣的飼喂效果要比飼喂單一的飼料好。飼料中還需要加入適量的飼料添加劑。羔羊育肥時在飼喂時要讓其自由采食，自由飲水，這樣可以提高羔羊的采食量，促進生長發育和增重。一般羔羊的育肥期為50天，但是具體的時間還需要根據所選擇的品種和實際的養殖情況來確定，但是要注意做到適時出欄，否則會造成飼料的浪費，還會影響到肉羊的品質。

4.2?成年羊育肥技術

成年羊育肥需要選擇健康無病、體軀較大、牙齒良好、精神狀態良好，育肥潛質好的個體，并且要做好育肥前的準備工作，無論是選擇架子羊育肥還是選擇淘汰羊育肥都要有一個過渡期，目的是讓其適應新的環境、飼養管理方法和飼料，并在過渡期完成驅蟲和健胃的工作，以使其順利的進入育肥階段。

進入育肥期的肉羊要根據實際的情況選擇最合適的育肥方法，因為所選擇的成年羊處于的生理期不同，對營養物質的需要和代謝也不同，所以應配制全混合日糧，合理飼喂，同時要提供充足的飲水，以達到最佳的育肥效果。

5?疾病預防

肉羊患病會嚴重影響到育肥效果。因此要做好疾病的預防工作。對于舍飼肉羊的疾病主要以預防為主、防治結合的方法。

首先要給肉羊提供一個清潔衛生的環境，羊舍保持通風良好、溫暖干燥，做好通風和防潮的工作，并定期進行嚴格的消毒，合理飼喂，增強體質。因羊易患寄生蟲病，所以要加強羊群的驅蟲工作，使用廣譜高效的驅蟲藥，驅除體內外寄生蟲。如果條件允許的情況下，最好堅持自繁自養的飼養方式，如果從外地采購羊育肥，則要注意從無疫病區購買，并且羊入舍育肥前要做好隔離工作。

另外，要根據本場的免疫程序接種疫苗，提高肉羊的免疫力，如果發現羊患病要及時診治，如果發生疑似傳染病則需要立即隔離觀察，對于病死羊要做好無害化處理工作。