德 國 的『垃圾觀念』

文/蓋昭華

環保問題的重點，是垃圾處理，而解決垃圾問題的最終辦法，只能是垃圾分類。德國人在這點上做得特別好，有很多值得我們借鑒的東西。

初來德國的同胞可能會碰到一個相當尷尬的情況：倒垃圾時忽略了分類，比如把含有塑料或玻璃瓶的紙質垃圾扔到藍色的垃圾箱內（在德國，藍色的垃圾箱是專門收紙質垃圾的），直接導致垃圾回收工人拒收。他們往往會貼一張紙條告知或直接向房主反映，要求把里面的垃圾徹底分好才能運走，如果這種情況多次出現，房主就會被環保部門罰款和加收垃圾分類費用。

事實上，在德國，每一個新遷入的住戶基本都會收到物業或房東的信息，告知一定要注意垃圾分類，這方面如果不注意，錯放或混放垃圾，可能會導致物業（垃圾）費用的提高。這一費用，是由全體住戶承擔的。據我所知，由于垃圾錯放或混放，中國同胞和鄰里產生矛盾的不在少數。

在德國，垃圾箱有不同的顏色，通常分為黃色（塑料垃圾），藍色（紙質垃圾），古銅色（生物垃圾），黑色（剩余垃圾）。玻璃、電池、電器廢物等還需單獨再分出來，另外有地方扔掉。而這些垃圾箱是由不同工人，在不同時間來監督回收的?；厥展と颂幵诘谝痪€的監督地位，一旦發現箱內垃圾有不符的情況，就會馬上要求戶主重新分類，即便當時未發現，在運輸至垃圾中轉站時，工人也會再人工挑揀，而此人工費用（相當昂貴）會直接以賬單形式寄到房主手中。

為何工人這么認真負責呢？因為在不同垃圾處理的下游，是不同的垃圾回收單位，這些單位針對不同的垃圾進行處理并循環再利用，如果不同的垃圾混雜在一起，會嚴重增加處理廠的負擔——一個廢紙處理廠如何處理塑料呢？所以下游單位會要求回收工人嚴格執行規定，工人當然就會嚴格監督扔垃圾的住戶，這里面直接涉及企業利潤和回收工人的工資，是一種環環相扣的獎懲機制。

其實大家都清楚，在一個家庭里進行垃圾分類是不難做到的事，但如果一大堆垃圾混到一起再去分類就難上加難了。據我所知，即便如今科技水平如此之高的德國，也根本沒有完善的技術來處理這種混合垃圾，只能深埋。

很多初次到德國鄉村旅游的人對那里的干凈程度感到非常驚訝，因為德國的農村要比城市干凈得多，幾乎可以用一塵不染來形容。是什么原因呢？下面的例子大概可以解釋一二。

我在法蘭克福有個鄰居名叫威廉，他的女朋友名叫科妮莉亞，住在法蘭克福附近的小村子里。有一次我們去他女朋友家拜訪，準備露一手，做頓中國飯菜當晚餐，準備食物時要扔垃圾，我在廚房轉了一圈，也沒找到垃圾箱在哪兒。詢問科妮莉亞，只見她從廚房的一側拉出一個箱子，我仔細一看，這箱子不簡單，一共分4個格，每一個格中有不同顏色的袋子，正好對應外邊垃圾箱的顏色。不同的垃圾，扔到不同的格子中，分類從這里就開始了。

扔垃圾時我注意到德國人的一個細節：很多包裝盒上會附有一層薄薄的塑料膜，科妮莉亞每次都會費力地把包裝盒上的塑料剝離，這樣就變成了兩種垃圾——紙和塑料，它們會被分別裝入不同的垃圾袋里。

這就是一個德國農村家庭的垃圾處理意識。由此管中窺豹，當地鄉村街頭看不到一絲紙屑的原因也就可以理解了。

在德國的垃圾箱內有件怪事，就是幾乎沒有塑料瓶子。而在德國超市中，和中國一樣，每天都有大量塑料瓶裝水在售賣。眾所周知，塑料由于降解時間過長成為污染的“主力”之一，那德國人是如何讓這些塑料瓶垃圾消失的呢？

秘密就在塑料瓶上。很多初次到德國的人會發現瓶裝水的支付價格要比標價高，以為是稅金，其實是押金。在德國瓶裝水的塑料瓶上基本都有可回收的標志。具體地說，是一個指甲大小，印有一個瓶子加一個箭頭的黑色圖案，只要是出現這個圖案的瓶裝水，顧客在付款時除支付水的價格外，還要強制多支付折合人民幣兩元錢的押金。德國有不少瓶裝水價格在1.6元人民幣左右，也就是說，單單瓶子的押金就高于其中水的價格了！

如此高的押金，德國人就是再有錢也不愿隨便扔瓶子。所以很多德國人拿著裝滿空瓶的編織袋在超市內退瓶子。以前，德國超市中每一個收銀臺旁邊，都有一個大箱子，用來裝顧客退回的空瓶，但收銀員要一個個地數，效率很低。后來，在每一個超市的內部，都安裝了一個自動退瓶的機器，該機器可掃描識別可退瓶上的黑色圖案，并直接壓碎塑料瓶，瓶子全部進入機器后，顧客會收到一張印有數量和金額的賬單，憑此賬單可在收銀臺退回押金。

是不是在一家超市中交的押金，在另一家超市中就沒法退回呢？當然不是，帶有退瓶標志的黑色圖案，是全德統一的，只要是帶有此圖案的空瓶子，在任何一家超市的機器中都可識別，并退回押金。這種空瓶的押金如此之高，以至于在城市中被游客或當地人不注意扔掉的空瓶，也會有很多人收集并換錢。這就是在德國街頭甚至是垃圾箱內，都很少看到空塑料瓶的原因。

德國人的環保意識是深入骨髓的，幾乎每一個德國人都是環保主義者，在經濟發展與環境保護之間，德國人寧可犧牲經濟也要保住一片藍天，這也是他們不惜重金研究綠色能源，對汽車燃油污染征收重稅的原因。