蕎麥輪作倒茬對比試驗

胡彥君 張曉偉

[摘 要] 本文通過對比馬鈴薯、玉米、油料作物、豆類、谷類和蕎麥六種不同前茬作物下蕎麥的農藝性狀以及蕎麥產量，探索適合蕎麥種植的重要前茬作物以及各種前茬作物對蕎麥的影響。試驗結果表明：不同茬口對蕎麥單株粒數、單株粒重、單株花簇數和主莖分枝影響較大，對株高和主莖節數的影響次之，對千粒重的影響最小。

[關鍵詞] 蕎麥;輪作倒茬;

[中圖分類號] S517 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）17-101-2

蕎麥是陜西省榆林市定邊縣優勢作物，其與其他作物輪作倒茬的種植方式不僅對于作物的生長、產量及品質有重要影響，而且對于種植地的養護具有重要作用。本試驗旨在探索適合蕎麥種植的重要前茬作物。

1 材料與方法

1.1 試驗品種

試驗采用的蕎麥品種為西農9976，前茬作物有馬鈴薯、玉米、油料作物、豆類、谷類和蕎麥，播種統一采用大壟雙行播種機，試驗于2018年6月27日播種，每667 m2播量2.75 kg。

1.2 試驗設計與方法

1.2.1 試驗地基本情況。試驗地在定邊縣紀畔鄉紀畔村，地理坐標為東經107°36′24.1″，北緯37°23′37.3″，海拔1 660 m，為典型的雨養農業旱作區，土壤類型為黃綿土，一年一熟，前茬作物為玉米。土壤速效養分檢測值分別為堿解氮48.6 mg/kg;有效磷8.3 mg/㎏;速效鉀97.2 mg/㎏;pH值8.6。該地肥力中等。

1.2.2 試驗設計。本試驗為單因素試驗，每個茬口長109 m，寬14 m，占地0.15 hm2。2017年分區域分別種植了玉米、馬鈴薯、綠豆、黃芥、糜子、蕎麥6種作物，2018年在這6個茬口上種植蕎麥西農9976。

1.3 試驗過程

1.3.1 施肥方式。播前施肥深翻整地，底肥以無機肥和有機肥相結合一次性施入。每667 m2施尿素8 kg，磷酸二銨10 kg，有機肥120 kg，呋喃丹2.5 kg，用于防治地下害蟲。

1.3.2 田間管理。出苗后及時中耕除草，保持土壤疏松，適時培土，防治病蟲害。試驗中，栽培管理要求一致，同一管理措施在同一天內完成。苗后植株10 cm左右查苗，一般選三個樣點，每個樣點0.9 m2，根據播種量計算出苗率。

1.3 收獲

成熟后各個茬口隨機選取3個樣點，每個樣點點同時拔取5株進行單株考種，考種的項目包括株高、主莖節數、主莖分枝數、單株花簇數、單株粒數、單株粒重和千粒重。

每一小區隨機取2點，每點取1.8 m2記錄收獲株數，并單收單打計產（記錄表中的數據為所取樣點的平均值）。

2 結果與分析

2.1 不同茬口下蕎麥的農藝性狀

不同茬口下蕎麥的農藝性狀及其差異性表現見表1。6個茬口下，蕎麥株高在114.27～135.27 cm。其中，油料作物茬口蕎麥株高最高，為135.27 cm，并且與玉米、豆類茬口之間差異顯著，但與馬鈴薯、糜子、蕎麥茬口之間差異不顯著;玉米、豆類茬口下蕎麥的株高較低，但與馬鈴薯、糜子、蕎麥茬口之間差異不顯著。

6個茬口下，蕎麥的主莖節數在13.73～16.20，油料作物茬口下蕎麥的主莖節數最多，為16.20，并且與豆類和糜子茬口差異顯著，與馬鈴薯、玉米和蕎麥茬口差異不顯著。

6個茬口下，蕎麥的一級分枝數在3.13～4.33個，馬鈴薯、玉米、豆類、油料和蕎麥茬口下，蕎麥的一級分枝數較多，且差異不顯著;糜子茬口下，蕎麥的一級分枝數最少，與玉米、蕎麥茬口差異不顯著，與馬鈴薯、豆類、油料作物茬口差異顯著。

6個茬口下，蕎麥的單株花簇數介于3.13～4.53簇，馬鈴薯與油料茬口下蕎麥的單株花簇數相對較多，分別為4.53簇和4.33簇;糜子茬口下蕎麥的單株花簇數最少，為3.13簇，與馬鈴薯、油料茬口下蕎麥的單株花簇數差異顯著。

6個茬口下，蕎麥的單株粒數在28.87～95.27粒，馬鈴薯茬口下蕎麥的單株粒數最多，其次是蕎麥、玉米和油料作物茬口;豆類和糜子茬口下蕎麥的單株粒數最少，與馬鈴薯茬口呈顯著性差異，與其他茬口差異不顯著。所以茬口對單株粒數影響較大，其中以馬鈴薯茬口最好。

6個茬口的單株粒重與單株粒數表現同樣的趨勢。

6個茬口下蕎麥的千粒重在23.86～35.86 g，以馬鈴薯茬口最高，其次是糜子茬口，最低的是豆類茬口，但6個茬口之間差異性并不顯著，即茬口對千粒重的影響不大。

總體來說，不同茬口對單株粒數、單株粒重、單株花簇數和主莖分枝影響較大，其次是株高和主莖節數，對千粒重影響最小。

2.2 不同茬口下蕎麥產量表現

從實際測產結果看（表2），蕎麥每667 m2產量最高的是豆類茬口，為69.72 kg;其次為馬鈴薯和玉米茬口，蕎麥的每667 m2產量分別為52.22 kg和50.37 kg;再次為蕎麥茬口，蕎麥的每667 m2產量為46.30 kg;油料作物和糜子茬口的產量最低，蕎麥的每667 m2產量分別為24.69 kg和30.11 kg。因此，蕎麥的較好前茬作物為豆類、馬鈴薯和玉米。

3 討論與結論

合理輪作倒茬是農業生產中一種常見的栽培方式，是使農作物能夠獲得持續高產的常用有效措施，選擇合適的茬口不僅能夠有效提高土地的利用率，還可以保持土壤肥力不被過分消耗，從而保護耕地，在農業生產中創造出用養結合的良好效果，對作物獲得持續高產有著顯著效果。

蕎麥對前茬作物種類的要求不是很嚴，幾乎任何茬口下都可以種植，但是不同茬口對蕎麥產量有明顯影響。單就蕎麥的農藝性狀來看，不同茬口對單株粒數、單株粒重、單株花簇數和主莖分枝影響較大，其次是株高和主莖節數，對千粒重影響最小。蕎麥的較好前茬作物為油料作物和馬鈴薯。就蕎麥的產量來看，蕎麥的較好前茬作物為豆類、馬鈴薯和玉米。