盆栽茄薯共生技術

郭顯亮 侯苗苗

摘? ? 要：茄薯共生技術是一種嫁接技術的新應用，把番茄與馬鈴薯2種形態差異非常大的同科屬植物，通過嫁接技術融合到單株植物上，實現地上部分長番茄，地下部分結馬鈴薯的效果。該技術的成功既可以提高植株單位面積產量，又可以吸引大家的關注，提高觀光農業效益。

關鍵詞：茄薯共生;嫁接;盆栽

近年來我國大力發展都市農業，新型農業設施、農業技術、農藝景觀等層出不窮，茄薯共生技術的出現，更是令人耳目一新，吸引了各類人群的關注。番茄與馬鈴薯同屬茄科茄屬，親緣關系比較近，通過嫁接技術融合到單株植物上，實現地上部分長番茄，地下部分結馬鈴薯的效果，該技術的成功既可以提高植株單位面積產量，又可以吸引大家的關注，提高觀光農業效益。

1? ?品種選擇

為保證馬鈴薯與番茄可以同步健康生長，應選擇生長周期較匹配的抗病、長勢旺的品種，馬鈴薯品種宜選擇晚熟、黃皮品種，如晉薯7號。番茄品種宜選擇中早熟品種，如千禧、百利。

2? ?育苗

2.1? 馬鈴薯苗處理

把消毒處理過的馬鈴薯塊莖直接放于準備好的30cm×30cm大花盆中埋深3～5cm，盆內填入園土與草炭按2︰1比例配制的營養土，每1m3營養土加入腐熟有機肥10kg、復合肥（15-15-15）2.5kg、磷酸二銨2.5kg，填至距盆口2～3cm。澆透水、覆膜維持室溫在15℃～20℃，一般15～20天破土，破土后去除薄膜，嚴控溫度、土壤濕度，以防苗木生長過快造成空心苗，待馬鈴薯苗高10～15cm，2～4片新葉即可進行嫁接。

2.2? ?番茄苗處理

番茄苗生長較慢，為保證適時嫁接，育苗時間需要比馬鈴薯提前7～10天，采用50穴盤進行育苗，育苗基質采用草炭、蛭石、珍珠巖按2︰1︰1的比例進行調配?；|裝盤，輕壓、播種，蛭石覆蓋，澆透水，最后覆膜保濕。維持溫度在20℃～25℃，出苗后去掉薄膜，白天溫度控制在22℃～25℃，夜溫控制在15℃～18℃[1]，注意防治猝倒病。待番茄苗長出4片真葉時即可進行嫁接。

3? ? ?嫁接

3.1? ?嫁接時間

適齡嫁接是茄薯共生效果好壞的關鍵點，馬鈴薯生長屬于1年生作物，果實采收后植株就會衰退死亡，而番茄如果環境適合可以成活2～3年，因此，如果嫁接時機過晚，就會出現植株地下部分機能衰退;過早，由營養生長轉變為生殖生長，導致地上部分番茄結果能力下降。

3.2? ?嫁接前準備

番茄接穗嫁接前2天停止澆水，馬鈴薯砧木嫁接前1天停止澆水，搭建遮光小拱棚，用以嫁接完成后苗木的養護。[2]

3.3? ?砧木及接穗

馬鈴薯砧木應選擇破土后1周內株高15～20cm、徑粗0.3～0.5cm、無病蟲害的健壯植株。番茄接穗應選擇4片左右真葉，徑粗等于或者略細于砧木的無病蟲害健壯植株。

3.4? ?嫁接方法

采用劈接的方式進行嫁接，選取適合的馬鈴薯砧木在距離根部10～15cm處橫向削掉植株上部，沿著帶跟的部分的橫截面中心處垂直向下劈0.5cm左右。然后選取番茄接穗在番茄莖稈紫色與綠色相接處橫向截斷，去掉帶根部分，留下上部分植株在留下植株的截面往上0.5～0.8cm處向下削2刀使植株下部分形成楔子狀，[3]把處理好的番茄接穗插入馬鈴薯砧木的切口中，然后用透明塑料條纏繞密封，全程無菌化消毒處理。

4? ?嫁接后管理

嫁接后第1周，把嫁接好的植株全部放在準備好的遮光小拱棚內，保證棚內濕度95%以上，但注意不可讓接口處沾上水滴，以防接口潰爛導致嫁接失敗，白天溫度控制在28℃～30℃，夜溫控制在20℃～22℃，前3天不見光，后4天視天氣情況逐漸見光，并可在頂部開小口通風，7天后撤去小拱棚進行常規養護。

4.1? 溫度管理

茄薯共生對溫度要求較高，需同時滿足2種植物的需求，適宜的生長溫度白天23℃～25℃，溫度過高馬鈴薯生長不良或過低番茄生長不良，夜間15℃～18℃。

4.2? 水肥管理

澆水原則上以見干見濕為好，根據光照強度調整灌溉次數，一般生長前期1天澆1次水，隨著植株體量越來越大蒸發量逐漸增大，灌溉次數也視情況隨時增減。營養生長階段以水溶性氮肥為主，每隔3～5天澆灌1次稀釋600～800倍水溶肥，期間根據植株長勢可增施葉面肥，進入生殖生長期后以磷鉀肥為主，每隔3～5d澆灌1次稀釋600～800倍水溶肥，在果實膨大期可在盆內穴施少量復合肥。

4.3? ?整枝打杈

茄薯共生整枝打杈一般在晴天上午進行，利于傷口愈合，防止感染病蟲害。因盆栽茄薯共生側重于觀賞，故主要以單干整枝為主，[4]所有側枝全部去除，單干整枝利于枝蔓造型，根據造型需要也可以適當留選側枝，以便達到更好的觀賞效果。

4.4? ?綁扎造型

茄薯共生地上部分為番茄枝蔓，可塑性較強，一般以綠色包塑鋼管搭建圓形、方形支撐架，把植株枝蔓固定在鋼管上，根據個人喜好對植株進行藝術造型。

4.5? 病蟲害防治

常見病害有白粉病、早疫病、晚疫病、霜霉病、瘡痂病等，常采用65%代森錳鋅、72%農用鏈霉素、杜邦克露等藥劑進行防治。常見蟲害有白粉虱、薊馬、蚜蟲、螨蟲等，病情較輕時采用黃藍板、5%天然除蟲菊酯1500倍液噴霧或生物肥皂100倍噴霧防治。嚴重時采用吡蟲啉、啶蟲脒、聯苯肼酯等進行防治。[5]

5? ? ?采收

一般在定植后75天后，番茄第1穗果實開始成熟，定植后90～100天后，馬鈴薯可以采收，達到最佳觀賞效果。（

參考文獻：

[1]裴景娟.北方地區番茄育苗技術[J].吉林農業，2018（09）：77.

[2]王學穎，王明耀，張桂海，等.番茄抗性砧木育苗嫁接技術[J].現代農業科技，2014（7）：107-108.

[3]楊雪.番茄砧木劈接茄子育苗嫁接技術[J].現代農業科技，2018（12）：81.

[4]賈友江.番茄整枝打杈有講究[N].河北科技報，2012-03-27（B05）.

[5]李莉，杜大勇，呂光萍.北方春播馬鈴薯種植技術及病害防治分析[J].種子科技，2018（09）：92+95.