生物有機肥與化肥配施對棚室鮮食糯玉米產量和經濟效益的影響

杜震宇

摘要 ? ?以禾甜糯1號為供試品種，研究在棚室生產條件下，生物有機肥與化肥配施對糯玉米產量與經濟效益的影響。結果表明，在減少化肥用量15%的情況下，配合施用生物有機肥800 kg/hm2，可以提高糯玉米的雙穗率，從而提高糯玉米的產量和經濟效益。

關鍵詞 ? ?鮮食糯玉米;生物有機肥;化肥;產量;經濟效益

中圖分類號 ? ?S513;S147.5 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）17-0005-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

我國人口數量大，人均耕地面積少，糧食安全一直是“天字第一號”的大問題。在1985—2014年期間，我國糧食產量的增加與單位面積耕地上化肥的大量投入有直接關系[1]，但長期不合理的高化肥投入量和不合理的施肥方式，造成了化肥利用率降低[2]、土壤理化性質改變、生產能力下降、農業面源污染加重的現象。因此，在2015年，農業部印發了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》，黑龍江省也發布了《黑龍江省農業“三減”行動方案》，其中強調了以配方施肥為基礎進行精準施肥、促進化肥的科學使用，爭取到2020年實現化肥利用率達到40%以上、化肥使用量零增長。

施用有機肥、合理搭配化肥是農作物增產增效的重要措施。有研究表明，施用有機肥可以通過降低土壤緊實度、改善土壤孔隙狀況[3]等改善土壤結構，提高土壤保肥保水能力;同時可以增加土壤有機質及大量、中量、微量元素含量。鮮食糯玉米是黑龍江省重要的特用玉米類型，在一些棚室農作物生產地區，糯玉米也成為輪作的選擇作物之一，特別在近幾年黑龍江省農業結構調整和農業“三減”政策引導下，綠色優質糯玉米生產面積明顯增加，并成為一些區域的特色產業。針對當前人們對鮮食糯玉米品質要求的提高和綠色農業生產發展需求，本研究以優質鮮食甜糯玉米為研究對象，采用生物有機肥和化肥配合施用，分析其對鮮食糯玉米產量、品質和土壤性質的影響，以期為黑龍江省棚室糯玉米綠色、優質、高效生產提供參考。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗地概況

試驗在黑龍江省牡丹江市溫春鎮黑龍江農業經濟職業學院設施農業生產田（北緯44°60′，東經129°58′）進行，土壤類型為沙壤土，容重1.34 g/cm3，有機質31.18 g/kg，全氮1.29 g/kg，全磷0.62 g/kg，全鉀2.07 g/kg，堿解氮108.8 mg/kg，速效磷17.2 mg/kg，有效鉀216 mg/kg，pH值7.12。

1.2 ? ?供試材料

供試肥料為生物有機肥（N+P2O5+K2O≥6%，有機質含量 ≥45%，水分≤20%）、尿素、磷酸二銨、硫酸鉀。供試玉米品種為禾甜糯1號。

1.3 ? ?試驗設計

試驗設3個處理，分別為生物有機肥與化肥減施15%配施（A，即施有機肥800 kg/hm2、尿素85 kg/hm2、磷酸二銨255 kg/hm2、硫酸鉀110.5 kg/hm2）、生物有機肥與化肥減施30%配施（B，即施有機肥800 kg/hm2、尿素70 kg/hm2、磷酸二銨210 kg/hm2、硫酸鉀91 kg/hm2）、常規施用化肥（CK，即施尿素100 kg/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、硫酸鉀130 kg/hm2）。3次重復，各小區隨機排列。采用大棚春季提早種植，每個大棚500 m2。

1.4 ? ?試驗實施

試驗于2019年4月1日育苗，4月13日移栽，定植密度為4.5萬株/hm2。有機肥和化肥均在4月5日全耕層施入土壤中，拔節期、大喇叭口期、抽雄吐絲期分別用高氮液體肥500倍液噴施作追肥。病蟲害防治各處理相同。

1.5 ? ?測定內容與方法

乳熟中期對各處理進行植株形態特征調查、測產和品質分析。形態特征主要包括株高、穗位高、莖粗、葉片數、單株葉面積，在各處理中選取具有代表性的植株5株進行測量。測產時采用五點取樣法，每點5 m行長、雙行，收取全部果穗，計算產量。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?對糯玉米植株形態特征的影響

從表1可以看出，不同處理在乳熟中期對糯玉米的株高、穗位高、莖粗、葉片數均無明顯影響，但有機肥與無機肥配施可明顯增加單株葉面積。

2.2 ? ?對糯玉米產量及其構成因素的影響

從表2可以看出，有機肥與無機肥配施對糯玉米穗長、穗粗、禿尖長、穗行數、行粒數均無明顯影響。但處理A的產量較處理B和CK分別增產12.49%和10.54%，差異達到顯著水平;處理B與CK之間產量無明顯差異。分析原因，3個處理間產量存在差異主要是因為雙穗率的不同。

2.3 ? ?對糯玉米生產效益的影響

由于各處理在田間管理的病蟲害防治、葉面肥方面的投入成本相同，本文僅對鮮果穗與秸稈收入與有機肥、化肥的投入進行比較。從表3可以看出，處理A雖然肥料投入高于CK，但鮮穗產值和秸稈產值上明顯高于CK;處理B在肥料投入上高于CK，但鮮穗產量低于CK，鮮穗產值和秸稈產值也較低，純收入低于CK。

3 ? ?結論與討論

有機肥可以改善土壤性狀，滿足人們對綠色農產品生產的需求，但完全只施用有機肥無法提高糯玉米植株性狀、產量、經濟效益[4]。因此，目前對于多年沒有土壤培肥的地區，有機肥與無機肥配施是既能提高糯玉米產量和經濟效益又能改善土壤性狀的重要措施[5-6]。本試驗結果表明，在黑龍江省進行棚室糯玉米生產時，施用有機肥800 kg/hm2、尿素85 kg/hm2、磷酸二銨255 kg/hm2、硫酸鉀110.5 kg/hm2可以提高單位面積產值，其化肥用量相當于當地常規化肥施用量的85%;但當化肥用量減少到尿素70 kg/hm2、磷酸二銨210 kg/hm2、硫酸鉀91 kg/hm2時，相當于常規化肥用量減少30%，就會導致生產成本增加，產量略有降低，最終造成單位面積生產效益降低。因此，在不同地區生產糯玉米進行有機肥與無機肥配施時，在生產的前幾年不宜過大幅度地降低化肥用量，以免造成生產效益降低。

4 ? ?參考文獻

[1] 李辛一.長期化肥投入對我國糧食產量影響的實證[J].中國國際財經，2016（21）：61-67.

[2] 房麗萍，孟軍.化肥施用對中國糧食產量的貢獻率分析：基于主成分回歸C-D生產函數模型的實證研究[J].中國農學通報，2013（17）：156-160.

[3] 衛婷，韓麗娜，韓清芳，等.有機培肥對旱地土壤養分有效性和酶活性的影響[J].植物營養與肥料學報，2012，18（3）：611-620.

[4] 楊志國.肇東市鮮食玉米應用有機肥效果研究[J].現代農業科技，2020（2）：13.

[5] 秦闖，李碩，郭艷杰，等.增施生物有機肥減施化肥對夏玉米土壤生物指標的影響[J].河北農業大學學報，2018，41（6）：17-23.

[6] 吳秀寧，趙永平，王新軍.有機肥對夏玉米生長發育和土壤肥力的影響[J].商洛學院學報，2018，32（4）：59-62.