陜西職業技術學院 建設文旅產業學院 推進教育教學改革

2019年12月，陜西職業技術學院旅游管理專業群被批準為“高水平專業群 B 檔”建設單位。在一年的建設探索中，圍繞著黨建引領，建設文旅產業學院，推進專業群教育教學改革的總體思路，進行大量的建設探索，形成中國特色社會主義高水平旅游管理專業群。

以文旅融合為主要內涵，打造文旅產業學院

與白鹿倉控股集團有著良好的合作基礎，精準對接產業鏈，以“引產入課、引產入訓、引產入院”三個不同層次，實現產教融合。2020年7月，雙方簽署共建“白鹿倉文旅產業學院”協議，共同推進白鹿倉文旅產業學院建設，形成招生招工一體化、雙方師資互聘、教學實踐場共用、社會資源共享等發展局面。該學院獨立運營，獨立核算，接受雙方監管。此外，與北極星數字文化產業園合作成立旅游電商短視頻營銷學習班，以產業學院為載體承接相關的社會服務項目，提升區域產業服務的能力。

推進“崗課賽創”，促進專業群內涵建設

2020年9月，承辦了第一屆全國技能大賽餐廳服務賽項陜西賽區選拔賽。依據職業技能大賽的最新標準和技術，將最新的產業職業技能要求和行業對技能型人才的需求，融入課程的教學內容中，進一步完善了“崗課賽創”混合教學模式，促進專業課程改革。

通過“引產入教、引產入訓”，創新多主體間的合作模式，構建基于產業發展和創新需求的實踐教學和實訓實習環境，師生參與到白鹿倉行政中心酒店日常運營，以及教工餐廳改造五星餐飲實訓中心和外貿學院培訓中心進行校內實訓，設計實訓環境，搭建產教一體化工作室，在酒店現場布置任務，指導糾正，改革實踐教學體系，實現與產業零距離對接。

深化“產教融合”，實現校企資源共享

2020年，學院充分考慮企業需求，對專業人才的培養方案修訂，由校企共同合作完成，形成了基層共享、中層分離、綜合互選課程體系,并將學分銀行、1+X課證融通、分類分層教育、學分銀行及置換融入到人才培養過程中，做好教育教學改革的頂層設計。按照“技能包”對應“課程包”，“課程包”組建“師資包”的思路組織教學，校企共建《航空服務禮儀》《文物保護研學課程》《漢服優秀文化傳承》等課程。在教學實踐中，課程內容課前翻轉、課中訓練，并實現全過程考核；教學場地以實踐教學基地為主，并突出企業師資對學生技能提升的作用。在教材改革方面，校企共同開發活頁式、工作手冊式新型教材16本。實行校內導師與企業導師“雙導師”制，將課堂搬到企業，將技能指導應用于服務場地，提升教師“雙師”能力。