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這個東北小秘境是該火了!

2020-12-02 08:54BasinWang
好日子 2020年11期
關鍵詞:羊湯本溪炸雞

Basin Wang

一入秋,天高氣爽,萬物靜美,隨著金風的吹拂,你很難感受到一個季節真正到來是什么時刻,直到你遇見了今年的第一片秋葉。于是這時,一個念頭化成了一份欲望,它在你心里悄悄吶喊著:我!要!看!紅!葉!

想看秋山紅葉,人間總是繞不開那么幾個地方——北京的香山,南京的棲霞山,長沙的岳麓山,或者干脆走遠一點,直接鉆進日本京都的嵐山里徜徉一場紅葉的夢。但今天我就挖掘到一個國內的秋色秘境,這里紅葉漫山,秋意濃長,紅紅火火的楓葉的不輸北京香山,堪比京都,完全不輸以上任何一個目的地。

這里就是遼寧本溪,一個沒有太多人知道的東北秋日秘境,一個上帝打翻了顏料盤的色彩王國。無數人因為它的秋景而種草,結果愛上了一座城的山水風物。

秋色東北,油畫森林

在許多秋日中國美景圖集中,本溪總是靜悄悄地占據一個位置。這里滿山滿谷都是楓樹,一到秋天,整個城市都綻放出別樣的色彩。這里的楓葉之美甚至壓過了北京香山和京都嵐山,被譽為“亞洲最美楓葉”。但長久以來只有本地人和攝影愛好者知道,是一個美而小眾的寶藏目的地。

本溪的秋色也很雨露均沾,到了秋天,這里各種地方都開始鮮艷起來。除了大名鼎鼎的關門山,其他山區的秋日風景也美得像是一幅潑灑顏料的油畫,即使節假日出行也可以找到冷門美景。

今年已經沒法去日本,北京的香山更是人擠人,所以不如來本溪遇見一場秋天,在這遼北天高地闊之下,邂逅一場轟轟烈烈的人間秋色。

/關門山森林公園 /

如果要給紅葉遍地的本溪選一個秋日C位,那么肯定當屬關門山。這片位于遼寧省本溪縣南部的山林,春夏蒼翠蔥郁,冬日素白靜美,只有到了秋天,才是它真正出圈的時刻。

秋日里的關門山全是不知疲倦的紅葉在山間燃燒,仿佛只為趕在葉落之前,最后證明一次自己來過人間。這里半山半水,除了森林公園,關門山水庫更是美得像是一幅油彩長卷。秋日里晝短夜長,風涼霜冷的天候讓葉綠素暫時告別舞臺,于是濃烈的色彩成為了楓林寫給天地的詩。關門山自古被稱為“東北黃山”。雖然這份類似總有些牽強,但是秋天里走進山間的林溪旁,這是黃山都比不上的極致秋色。

/ 老邊溝 /

這里1999年才開始對外開放,之前無非就是一片山野林間,因而自然氛圍被保護得還不錯。加上交通有點點不便利,所以更讓這里美得不食人間煙火。

秋霜之后,老邊溝的美才真正開始發力?!叭f山紅遍,層林盡染”是遠觀時胸懷的豪情,“解落三秋葉,能開二月花”是踏入后滿目的溫柔。這里溪水潺潺,青石散亂,秋天里,紅葉靜靜地落在草地上,躺在亂石間,綴在溪流的奔涌里,安睡在整個秋天的呼吸中。

老邊溝距縣城小市65公里,交通的確是個小問題,所以也更適合自駕游,還可以順便看看下文提到的本桓公路。另外山里風涼露重,秋天的東北又比其他地方更冷一分,所以進山記得加件衣服,避免著涼。

/ 大石湖 /

距離老邊溝不過7公里,就是大石湖風景區。這里水色倒影著秋光,層林涂抹著群山,才過這里才會懂得,什么是真正的“湖光山色”。這里更是無數攝影師的心頭好。隨手一拍就是大片,很容易就能拍出山水風光硬照。秋山紅艷,清流激蕩,按下快門的那一瞬,天地伴隨色彩一起成相。

/ 中華楓葉之路 /

如果你是自駕游玩本溪,那么必然會經過這條串聯了老邊溝大石湖的“中華楓葉之路”。車行山間,兩旁的紅葉隨著山勢傾瀉而下,高山路遠之中,秋色一路相送。這條路的官方名字叫本桓公路,連接著本溪縣和桓仁縣,全長64.82公里,雖然全程走完著實很遠,也的確沒什么必要,但這一路居然沒有死角,全段都如詩如畫。

公路頭尾的2個縣城都是滿族自治縣,本溪縣藏著關門山老邊溝大石湖,還因為市縣同名也被稱為小市,桓仁藏著五女山,山紅水青,都值得你專程打一次卡。在本桓公路和本桓鐵路重合的路段,你還可以看到火車在紅葉環繞中呼嘯而過。鋼鐵巨獸和你的車輪互為逆旅,兩段人生在秋日中彼此交錯。

被重工業埋沒的山水小城

除了秋色,本溪更早前出圈的標簽是“亞洲第一鐵礦”。因此當你推薦本溪很美,很多人卻會一臉疑惑:“東北老礦區有什么好看的?”但礦脈和秋色之外自有一個山清水秀的本溪不太為人知曉,但確實值得你去一探究竟。

/ 虎谷峽 /

虎谷峽藏在桓仁的兩鄉交接,自古就是桓仁十大美景之一。從高處看去群峰疊翠一水蕩波,可見古人的眼光還是獨到。整個虎谷峽是由山、水、島和湖組成的。山是長白山余脈,水是鴨綠江支流、回龍湖上躺著一座臥虎島,行走其間,你會發現這個“東北小桂林”還真有點名不虛傳。

為了連接兩座山峰,景區在藏龍灣修建了一梁玻璃棧道,瞬間就刷爆了抖音小紅書。雙峰嵯峨間,這一橋飛架更顯得氣動山河。橋一架起,網紅屬性也隨之而來。人坐在玻璃橋上,感受被翠綠的人間360°無死角環繞著的體驗,仿佛是一場告別喧囂的逃離。

/ 本溪水洞 /

在本溪的秋色變成網紅之前,很多人來本溪旅游的目的只有一個,那就是看本溪水洞!這里是至今發現的世界第一長地下充水溶洞,有詩云“鐘乳奇峰景萬千,輕舟碧水詩畫間;鐘秀只應仙界有,人間獨一此洞天”。

水洞的地下水路有足足3公里,泛舟其間,億萬年地質變化的奇觀在眼前徐徐展開,洞里是地球久遠到無法追溯的時光,耳邊是地河上吹過沉默的風。由于遠古其間這里是一片汪洋,所以水洞里甚至還有各種化石。這是逃離人間,越過時間的荒野和古生物打了個照面。

這座東北小城,居然這么好吃?

在我做攻略之前也的確沒想到,在這座東北工業老城里,居然還藏著不少好吃的東西。

/ 羊湯 /

沈陽人愛喝的羊湯往往都只有一個招牌,那就是“小市羊湯”。而小市,其實就是本溪市本溪縣。由于小市羊湯名氣太響,它甚至是一種有商標的羊湯,只有被市場部認可的店家才能在招牌上公開宣傳。這就造成本溪的羊湯正宗味美,很多人來小市就為這一口鮮湯。

和沈陽的羊湯不同,小市羊湯多以羊肉和羊血為主,按碗點量,按鍋上桌,上桌后直接鐵鍋開燉,吃的就是這份熱乎勁。

/ 環球炸雞 /

除了羊湯,你要是再讓本溪當地人帶你吃點啥本地特色,那么估計他們會支吾半晌,最后帶你去吃環球炸雞!大多數國人在德克士進入中國后才體會到炸手槍腿的美好,而在本溪,無數人此生的第一口肉,就要獻給環球炸雞的手槍腿!

誰也記不清環球炸雞到底開了多少年,它就像是萬千本溪人的集體記憶。炸雞焦香酥脆,硬脆皮厚,肉汁卻在咬開時微微流淌,撕開雞肉撒上辣椒面,人生快樂就此體驗!其實不止手槍腿,雞翅,雞脖和雞爪都好吃!你甚至還能買到油炸的整雞。一袋雞腿一袋雞翅一只雞架再加4袋辣椒面,是許多本溪人從家鄉離開必須要帶的“伴手禮”,寫作炸雞,讀作鄉愁。

/ 燒烤 /

提到東北小吃,最不能忘的仿佛就只有燒烤,而本溪這個小地方的燒烤卻是有點東西。甚至還能概括出不少特色。

豆皮是本溪特產,出了遼寧,才知道別的地方都沒有豆皮,薄薄一片串起來可炸可烤,上桌前刷上醬汁撒上芝麻,是可以比肩肉食的存在,多少串都不夠。沒有豆筋下不去的酒,大豆蛋白帶著緊實Q彈又酥脆的口感,裹上濃郁的醬汁一起入口,幸福感瞬間在口中綻放??爵~下巴是絕對的本溪名物,羅非魚的下顎肉多而伴著油脂,烤過以后外脆里嫩,鮮香混合著焦氣,像是一只只飛進無數餐桌上的鳳尾蝶。

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