斑節對蝦價格低迷

斑節對蝦一直以來都被視作“蝦中貴族”，價格堅挺。然而2020年斑節對蝦價格卻一蹶不振，有時甚至比同等規格的南美白對蝦價格還低。

進口蝦外包裝檢出新冠病毒事件導致蝦類產品消費低迷

2020年7月10日，海關總署發布公告，從厄瓜多爾凍南美白對蝦部分外包裝上檢出新冠病毒。盡管在集裝箱和外包裝上檢測到新冠病毒不等于產品本身有問題，但在一定程度上還是打擊了消費者對蝦類產品的消費信心。

主產區產能大幅提升

2015年，不少企業開始引種推廣斑節對蝦。加上南美白對蝦越來越難養，因此斑節對蝦逐漸成為南美白對蝦的一種小眾替代品種，養殖地區也從海南、福建這些純海水養殖區推廣到廣東、廣西這些半咸水區域。

2019年斑節對蝦產量為8.4萬噸，同比增加11.6%。預計2020年斑節對蝦產量仍然有增無減，尤其是福建地區。

業內人士認為，隨著新冠肺炎疫情趨于緩和，以及餐飲、宴請消費需求量的提升，大規格斑節對蝦的需求量將會提高，價格也有望止跌回升。