石斛莫打粉，久煎療效佳
2021-01-14 04:19朱為康
戀愛婚姻家庭·養生版 2021年12期
朱為康
石斛是一味很有名的中藥材。中醫師在運用石斛這味藥材的時候，常囑咐患者要久煎此藥，最好煎煮40分鐘以上。這是為什么呢？現代科學研究證實，石斛的有效成分以多糖類、石斛堿為主，而這些成分只有長時間地煎煮，才能充分溶解于水中，易被人體吸收。
在日常生活中，很多中藥材需要打粉服用，比如三七、西洋參等，于是大家理所當然地認為石斛也是打粉服用的。這使得患者花了大價格買來的石斛，卻因沒有正確服用而無法達到其應有的效果。
摘自《老年健康報》
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