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鄉下柴火

2021-02-26 10:12孫君飛
讀者·原創版 2021年2期
關鍵詞:熊熊燃燒草木灰灶膛

孫君飛

室外滴水成冰,寒風呼嘯,我像一只瑟瑟發抖的貓咪尋覓著溫暖。母親在廚房里喚我過去幫她做飯,我便歡天喜地地去了。折斷幾把細枝條備用,束一團用來引火的樹葉或者干草,用打火機點燃,塞進柴火灶,然后把細枝條放到火苗上,灶膛里“噼噼啪啪”燃燒起來。這時候就可以把那些耐燒的木柴放到最上層,火焰越來越旺,燒得我額頭發熱、眼睛放光,渾身舒坦得如同泡在熱水中。

在冬天,最美好的去處莫過于廚房,而燒火取暖最直接、效果最快。引燃柴火,火光照亮了我的額頭,也照亮了原本陰暗的廚房,整個廚房仿佛一朵碩大、明艷的花朵正在怒放。不需多久,那些熊熊燃燒的火焰,那種穿透肌膚的火熱不由得讓我熱血沸騰,我內心歡愉,其中的快樂和滿足一直延續到母親做好飯菜,解下圍裙。

我一直喜歡燒火,長大以后也喜歡。親自將柴火點燃,會有一種喜悅、虔誠、自豪、充實乃至熱忱相互交織的情緒自我的胸膛彌漫開來,隨著火勢的加大,這種感覺愈加濃重蓬勃。我從容地燒著柴火,不說話,眼睛凝視著火焰,為它躍動的赤紅而興奮不已,為它非凡的光熱而浮想聯翩?;鸸庹罩?,我比任何時候都要神采奕奕。我的眼睛里有火,我的胸膛中有火,火驅走了寒冷,也賜予我熱血沸騰的力量。母親在我面前忙碌著做飯炒菜,我感到踏實安寧,當飯菜的香味兒熏染廚房、游走于鼻息,其中有我的功勞,更有柴火焚燒的奉獻?;鹣?,鐵篦子上的灰燼也慢慢變涼,我默默地站起身,即使此刻屋外大雪紛飛、天色昏暗,我也知道自己是一個剛被鄉下柴火賜福過的孩子。

在廚房里燒火會減少一些對生活的迷茫,親近鄉下柴火也會消解一些人生的憂傷。這里應該就是塵俗生活的核心吧,灶膛里熊熊燃燒的柴火也是寒冷人生的希望吧。小時候,我會把燒火當作一個快樂的游戲;長大后,我則把這當成融入生活的一場儀式、一個紀念。人生的風會把我吹得僵硬,它的陰影也會把我的額頭變暗,我默默地坐下來,引火燒火,或靜坐凝神,或無限遐思,讓火擦亮我的眉眼,讓光與熱吻在那里,印在那里,留在那里。

在鄉下的原野,遍地都有用來燒火做飯的雜草柴薪,從結縷草到荊棘,從灌木到青岡,哪怕是皂莢樹上尖銳駭人的天釘,都可以在曬干以后集攏到廚房,交給引火時最初的那一束小火苗。將粗硬的柴木用鋸子鋸斷,笨重的樹樁用斧頭劈開,糾纏不休的亂草藤蔓干脆用鍘刀“快刀斬亂麻”,等它們被送入柴火灶,最后都化成草木灰,撒到田間菜畦里,又可以滋養莊稼與蔬菜。我喜歡燒火,也時常留意從鐵篦子上漏下的草木灰。熄火以后,我會在灶前多坐一會兒,等母親洗了手、擦了汗,收拾好餐具,廚房里的煙塵也飄散了,我才站起身招呼家人吃飯。有時候,灶膛里留有紅紅的火炭,我和弟弟們會煨一個紅薯或者玉米、土豆,等扒開松軟的草木灰,燒烤出來的香味撲鼻而來,不由令人陶醉忘憂。

村子里有人用煤球爐,有人用煤油爐,我都不羨慕,因為它們失去了燒柴火的樂趣。不過后來,我幫助母親燒火做飯的機會也越來越少,家里添置了液化氣灶、電磁爐,烹飪起來既便捷又環保。我卻感到廚房里的母親很孤單,等她準備用老灶臺做飯時,不用她喊,我也會像小時候那樣歡天喜地地坐下來引火燒火。廚房外裊裊升起的炊煙,那是只能用鄉下柴火燃燒出來的鄉愁和詩。

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