核桃樹無公害高產栽培技術分析

馬元金　史萬光

摘? ? 要：核桃樹是我國經濟林果樹中的一種，從果實到果殼都具有非常重要的利用價值。實際上有些種植戶為了提高核桃樹的產量，不惜施用大量的農藥、化肥等，不僅會對核桃的質量產生影響，還會對自然生態環境造成破壞。主要對核桃樹無公害高產栽培技術進行了詳細的分析，旨在不斷提高核桃樹的產量和質量，以及加強對自然生態環境的保障。

關鍵詞：核桃樹;無公害;高產;栽培技術

文章編號： 1005-2690（2021）03-0029-02? ? ? ?中國圖書分類號： S664.1? ? ? ?文獻標志碼： B

核桃樹不僅是一種高級食用果品，通過科學的方法還能將其制作成油料，并享有美譽“鐵桿油料”，也是一種極具美觀性的綠化樹種，可見核桃樹的商用價值和生態價值。隨著人們經濟條件越來越好，更青睞于無公害健康的食品，對果品的質量有著極高的消費需求。根據相關試驗可知，加強無公害高產栽培技術的科學應用，能夠起到良好的種植效果。

1? ?核桃樹的優點及價值

核桃樹是一種適應性非常強的樹種，能夠在土壤深厚、氣候環境適宜的地區生長，也能夠在土地貧瘠地區生長，甚至在我國氣候差異大的新疆地區也能夠種植。核桃較耐儲存，且具有較長的保質期，能夠在經過長途運輸后還保持原狀。隨著近年來人們清楚認識到核桃的營養價值，對核桃產品的需求量呈不斷上升趨勢，使得核桃的經濟價值也在不斷提升，進而帶動了核桃產地的經濟發展，在農產品市場上具有十分可觀的發展前景。

2? ?選用優良的核桃品種，加強授粉樹的科學配置

2.1? ?選擇合適的優良品種

在選擇優良品種的過程中，應當充分考慮到種植區域的氣候、溫度、土壤環境等條件，尤其需要杜絕貪小便宜而購買質量不合格品種等問題的發生。只有選擇經過多次科學試驗、通過質量鑒定的優良品種，才能有效保障核桃樹的高產和優質。

現階段較為常見的核桃品種主要包括早實和晚實，而且這兩個類型是通過國家和省兩級鑒定的優良品種[1]。早實品種在結果的時候會比較早，并具有十分強勁的豐產性能，在經過嫁接后通常在第3年左右基本上都能掛果，在6～8年就能夠進入盛果期。而晚實品種的豐產性能相對較差，從掛果期到盛果期都較晚，但是晚實品種的植株生長較茁壯，具有極高的經濟效益。根據立地條件和地區地形等實際情況合理選擇早實和晚實這兩種類型的優良品種，才能確保核桃果品的安全、優質和無公害。

2.2? ?加強授粉樹的科學配置

從當地的實際立地條件出發選擇合適的主栽品種，同時需要選擇一個與主栽品種相輔相成且花期一致的授粉品種，經過科學配置后，能夠有效提高核桃樹的結實率，生產出來的果品相對較為優質。同時，需要合理把握好主栽品種和授粉品種的配置比例，主栽品種可以根據當地立地條件選擇中林一號、西林2號等，可以配置的授粉品種為遼核一號、西扶一號等?？傊?，根據當地氣候條件選擇相對應的品種，才能有效提高核桃樹的結實率。

3? ?科學栽植核桃樹種，加強核桃樹種植管理

3.1? ?選擇合適的地方建立果園

在選擇建園的時候需要考慮到各方面因素的影響，最好選擇在背風向陽和排水措施良好的場地，同時需要對地形地貌和土壤環境等進行實地考察，尤其是需要山坡地的坡度最好位于25°以下，而山谷、風口處等場地不太適合建立果園。同時，根據國家相關環保要求對果園周邊的環境質量進行嚴格的檢測，土壤養分不足或較為瘠薄的場地不適合建立果園。

3.2? ?加強建園密度的合理管控

根據核桃樹的品種類型，合理把控好栽植密度，同時在確定栽植密度的過程中應當充分考慮到立地條件和環境質量等方面的影響。在立地條件相對較好且土壤較肥沃、管理水平較高的情況下，早實品種的核桃樹可以保持4 m×4 m或3 m×4 m的株行距;而在立地條件較差和土壤瘠薄的情況下，將株行距保持在4 m×5 m或4 m×6 m。對于晚實優良品種的核桃樹栽植時，株行距可以采用4 m×8 m或5 m×8 m，還可以根據當地地形靈活運用“四旁”栽植的方式。

3.3? ?保持合理的整地規格

核桃樹是一種深根性的經濟林樹種，在栽植之前需要做好整地工作，一般需要將其挖出一個見方的樹穴，其規格最好保持在80 cm×80 cm×80 cm左右。若是選擇在緩坡地進行建園，可以沿著等高線進行挖穴，并將挖出來的表土和心土分開放置，在挖出來的樹穴里施用適量的農家肥，接著將表土預期進行混合填在樹坑里，將另一處堆放的心土覆蓋在上面并將其踩實[2]。

3.4? ?選擇良種壯苗

在選擇良種樹苗的時候，應當耐心認真檢查，并對苗木的引進和調運工作進行全面系統的管控，尤其需要避免質量不合格的苗木進入果園，只有確保苗木的質量，才能有效實現核桃樹的高產。一般而言，嫁接苗分為枝接和芽接，這兩種嫁接方式具有不同的分級標準，通常對苗高和直徑進行檢測的時候會在其接口以上1～2 cm處進行量取。根據枝接苗的分級標準可知，一級苗高≥60 cm，直徑≥1.2 cm，而苗高為30～60 cm，直徑為1.0～1.2 cm的則是二級;對于芽接苗的分級情況主要是：苗高≥80 cm、直徑≥1.2 cm是一級，二級苗高為40～80 cm，直徑為1.0～1.2 cm。無論是枝接苗還是芽接苗，沒有達到二級標準的則屬于不合格范疇，通常是無法進入果園栽植的。

3.5? ?實現栽培工作的精細化

核桃樹是一種春季和秋季都可以進行栽種的樹種，需要在土壤解凍后開始萌芽時進行春栽，在樹葉開始變黃掉落后至土壤凍結前這段時期進行秋栽。在栽種的時候首先使用鐵锨挖坑，將良種壯苗栽植到坑內，并合理把控好埋土深度，一般可以在原根系上面的土痕合理控制埋土深度。栽種的時候保持端正，尤其需要將根系保持舒展的生長狀態，避免對根系造成嚴重影響，最后填好土坑后將其踩實并灌溉適量的定根水，在確保水充分滲透到土坑后接著覆蓋一層土，并在樹盤上覆蓋一層地膜，能夠為苗木提供充足的水分。

3.6? ?合理運用人工授粉技術

核桃是一種異花授粉植物，通過相關調查研究可知，這種植物具有雌雄異熟現象，而且有些品種的核桃即使在同一株樹上，也會存在花期相差20 d的現象，因此在確定栽種核桃苗時需要提前對核桃品種和數量進行合理的設計與規劃，主要是為了避免造成授粉不良的問題，授粉不良會嚴重影響到核桃樹的坐果率，以及對核桃的產量和質量形成一定程度上的不良影響。通過人工授粉方式的科學應用，安排專業技術人員收集和整理即將散粉的雄花序，通過一系列的處理措施后將其保存好。待到雄花盛期可以將保存的花粉取出進行人工授粉，在有條件的情況下進行二次授粉[3]。根據核桃樹的生長狀態選擇合適的授粉方法，如此才能保證人工授粉的實際效果。

4? ?無公害高產栽培對土壤、肥料和水分的有效管理

根據國家相關農業行業標準，對核桃樹種植環境與土壤中重金屬污染物進行檢測，尤其是鎘、汞和鉛等對核桃樹的產量和質量容易產生嚴重的惡劣影響。通過無公害高產栽培措施的科學運用，實現對土壤、肥料和水分的高效管理。對于間作的果園，需要根據間作物的實際情況，采用合理的管理方式加強土壤管理;對于未間作的果園，需要在早春或秋末這段重要時期進行深翻工作，基本上保持1～2次即可，而合適的深度為20～25 cm。在苗木生長季節需要做好除草工作，避免雜草搶奪苗木的生長營養。與此同時，需要將果園內苗木周邊的雜草及時清理干凈，并對土壤內的養分進行檢測，需要在第一時間給土壤施加肥料，根據實際情況和生長需求及時施加基肥、鉀肥等，為園林苗木提供充足的養分。另外，在灌水和排水的時候需要對水源質量進行檢查，尤其是水源中含有有害物質，對核桃制品的質量和安全造成一定危害，因此需要確保水源質量符合相關標準與要求，確保核桃樹的茁壯生長。

5? ?加強核桃樹病蟲害防治管理

在核桃樹生長發育的過程中，為了保障其能夠順利生長，有些種植戶會大量使用農藥滅殺各種害蟲，雖然能夠滅殺部分害蟲，但是大量使用農藥不僅會危害到核桃的質量，也會對周邊環境和種植土壤造成破壞，因此需要通過綜合防治策略降低農藥對生態環境和種植土壤造成的不良影響。結合樹冠噴藥等措施，加強病蟲害防治，降低病蟲害的發生率。在發現病株的第一時間應當采取緊急措施加以處理，引進和種植優良的核桃品種，并在第二年將病株清理干凈，同時需要做好消毒滅菌工作，有效降低核桃樹病蟲害的發生概率，從而有助于提升核桃樹的產量和質量。

綜上所述，在經濟條件越來越好的情況下，人們在購買核桃制品的時候會更加看重無公害、安全、外觀和營養等。但是在種植核桃樹的過程中，為了提高核桃樹的產量，或者讓果品外觀變得更加好看，會大量使用農藥和催熟劑等，不僅會對核桃樹的產量和質量造成不良影響，還會對農業生態環境造成破壞。因此，為了有效解決生態環境遭到嚴重破壞的問題，以及確保核桃質量符合無公害和安全等要求，加強核桃樹無公害栽培技術的科學應用，能不斷促進我國核桃種植業的健康發展。

參考文獻：

[ 1 ] 史俊燕，樊金拴，嚴江.酚類物質及其相關酶對核桃嫁接成活的影響[J].西北林學院學報，2005，20（1）：80-83.

[ 2 ] 李鶴榮，浩勇，郝仲華，等.果樹栽培學[M].西安：陜西人民教育出版社，1996.

[ 3 ] 何正倫，戴興隆.溫度對核桃嫁接成活率的影響[J].林業科技通訊，1998（3）：33，37.