有趣的“吃”字

文/王化清

“吃”，人人皆知，其意為：把食物放在嘴里，經過咀嚼，咽下腹中。然而，如仔細考究起來，“吃”的同義詞語，不僅眾多，而且還挺有趣呢！

從所吃的東西看，因食物性質不同，其吃法也各異。如吃的是飯菜、面包之類的固體，叫作“吃”或“食”；如吃的是牛奶、咖啡、粥一類的液體流食，則叫作“喝”“飲”“呷”。

從吃的速度看，吃得急是“狼吞虎咽”；吃得慢是“細嚼慢咽”；在饑餓時猛吃，則是“餓虎撲食”或“風卷殘云”。

就吃的動作來看，用詞更為講究。把食物一層層咬下來，叫作“啃”；把食物送到他人口中，稱為“哺”或“喂”；嘴里放著食物不咬也不吞下去，叫作“含”或“噙”；咬瓜子之類的有殼且較硬的食物叫作“嗑”；像嬰兒喝奶似的合住嘴唇用勁吸，叫“吮”或“嘬”。

從食物是否經過口腔來看，用牙齒磨碎食物稱為“嚼”；在嘴里細細回味稱為“咀”；不經咀嚼，整個兒咽到肚子里又叫“吞”，如“囫圇吞棗”。