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這款營養高牛奶13倍的豆漿,沖泡后還能結皮!

2021-06-25 22:44
電腦報 2021年1期
關鍵詞:花房黑土地沖泡

蛋白質含量高于國家標準2倍

早上喝一杯豆漿是很多人每天的習慣。喝一杯品質好的豆漿,卻不是每天都能輕易做到的事。街邊隨手買的豆漿,要么味道淡如水,要么添加劑加太多,總歸是不夠純正。想喝到原汁原味的醇香豆漿,靠譜的辦法是從豆子就開始挑。

東北黑土地上生長的豆子就很適合用來做豆漿。黑龍江是祖國的糧倉,土壤中含有豐富的有機質,氣候濕潤溫和,產出的豆子品質好,是很好的豆漿原材。但豆漿千千萬,難道每買一杯都要先問問賣家“是不是用黑土地長的豆子做的”嗎?當然不用,師姐已經幫你們找到了這款喜善花房特濃本味豆漿!

喜善花房采用的是黑龍江非轉基因黃豆和綠心黑豆,做出了兩款純豆子研磨、不添加任何化學添加物和糖,比牛奶還有營養的豆漿。兩款豆漿蛋白質含量都達到了40%,是普通豆漿的兩倍、牛奶的13倍!

大豆本身就是一種具有很高植物蛋白含量的食物,可以給我們的身體提供豐富的必需氨基酸。這款豆漿粉的蛋白質含量更是高于國家標準2倍,這意味著每一小包豆漿就含有11.2g的蛋白質,相當于3個雞蛋白/2杯牛奶/55g牛排的蛋白質含量!而且蛋白質量又優質,所以它沖出的豆漿甚至可以結皮,這在豆漿粉中真的很少見。

同時,由于豆漿中的蛋白質屬于植物蛋白,不含膽固醇和飽和脂肪酸,不管是對老人、小孩還是在控制體重的朋友都非常友好哦。

不含添加劑,更像鮮榨豆漿

市面上的很多豆漿粉為了提升口味,往里面加了很多糖。這樣做不僅掩蓋了豆子原本的清香,喝多了還容易讓人攝糖量過高,不健康。而這款豆漿的配料表干凈到只有豆子,蔗糖、麥芽糖,甚至代糖、香精都不加。

那如何提升豆漿的風味呢?從豆子到豆漿粉,喜善花房前后用了16道工序:挑選大豆、研磨成漿、濾渣等等,甚至連一般被用來制作奶粉的噴霧工藝都用上了,就是為了盡可能保留下食材原本的風味和營養,同時讓豆漿粉更加細膩好沖泡。所以這款豆漿入口會有一種很純、很原始的豆香,口感也十分順滑細膩,沒有豆渣,不糙嗓子,喝起來滿嘴的濃香醇厚,很像鮮榨豆漿。

不過這款豆漿太純了,沒有糖,也就意味著沒有了速溶劑,沖泡時容易結塊。所以沖泡的時候需要有小技巧哦,首先,用50ml左右的涼開水將豆漿粉化開,攪拌成像糊狀。然后,加入適量熱水沖調,同時用勺子快速攪拌,減少結塊。

攪拌好的豆漿可能會有一層像奶蓋一樣的泡沫,不用擔心,因為沒有添加消泡劑,而蛋白質含量又高,氣泡自然會多一點。如果介意的話,輕輕撇掉就可以了。

每盒有10小包,一次性拍兩盒會便宜一點,而且還會送一個搖搖杯,喜歡喝的可以囤哈。

寒冷的冬日早晨,吃一根油條,加一杯暖暖的喜善花房豆漿,暖心又暖胃。

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