太子參品種栽培特性及其高產配套技術研究

程安平

（都勻市農業農村局，貴州 都勻 558000）

0 引言

貴州省都勻市勻東鎮由原都勻市洛邦、大坪、王司、壩固4 個鎮合并而成，鎮政府駐大坪村，地理位置位于都勻市東部。全鎮總面積512km2，下轄22 個行政村309 個組，總人口10.5 萬人，其中農業人口82238 人。

地理及氣候環境：貴州省都勻市勻東鎮地處云貴高原，屬喀斯特地貌。境內已探明地下礦藏有重晶石、鉛鋅礦、方解石、硫鐵礦等。勻東鎮冬無嚴寒、夏無酷暑，雨熱同期。年平均氣溫在15.7～16.9C，年積溫為5821C，年平均降雨量為1226～1446nn，無霜期為285～305d，屬典型的亞熱帶溫暖濕潤的季風性氣候，適宜種植中藥材太子參，貴州省都勻市勻東鎮種植的太子參品種主要是施太2 號和貴參1 號，種植面積達1.1 萬畝。平均畝產值達400Kg。太子參中主要作為藥物的成分是其塊根，通常情況下是將塊根部分洗凈后經過多重工序最終曬干后成為一味中草藥材。太子參對于兒童夏季經常出現的高燒不退、食欲不振以及肺部炎癥導致的咳嗽等癥狀具有十分突出的治療功效，也正是因為太子參的經濟價值和藥用價值并存，因此在近年來得到較大面積的推廣種植，由此我們需要對太子參的品種栽培特性及其高產配套技術進行深入探究。

1 形態與習性

太子參植株的高度一般在20cm 左右，埋于地下的塊根肉質呈現出較為均勻的紡錘形，太子參的莖頂會有幾片大型的葉狀苞，太子參的花朵通常都是白色，每年的4 月太子參會逐漸開花，并在6 月左右結果。太子參的習性是喜濕喜溫，在20℃左右生長最為茁壯；太子參對于高溫具有很低的耐受性，當溫度超過30℃時就會停止生長，當溫度過高時甚至會被暴曬導致枯萎；太子參相較于其他作物而言具有較好的抗寒性，即使在零下17℃的環境下太子參仍可正常生長。另外，太子參的作物生長期一般在120d 左右，在每年的6 月下旬就會逐漸枯萎，進入休眠期，保證順利度過炎熱的夏季。

2 栽培技術

2.1 繁殖方法

太子參最主要的繁殖方法就是塊根繁殖，在正常情況下每年的9 月中旬到10 月的上旬是太子參的最佳播種時間，如果播種時間晚于這一時間段則可能會因為氣溫過低而使太子參無法正常生根，從而導致太子參產量下滑。播種太子參的方法主要有穴播和條播兩種方法，無論利用哪種方法進行播種都需要在播種前挑選參體較大、芽頭完整、無蟲害叮咬痕跡的塊根，另外還需要根據種植密度的行距科學開溝，并嚴格把控溝道的深度。在完成播種前的準備工作后就可以將塊根逐一斜排在溝中，需要特別注意的是在斜排的過程中要保持芽頭始終處在同一水平面上，排放完成后進行埋土，表面的土壤需要壓平，不能過于蓬松。

2.2 栽植地選擇

在對太子參的栽植地進行選擇時，優先選擇地勢相對較高的平坦開闊的地域。太子參的種植十分忌諱重茬，重茬會導致許多太子參植株出現早衰、倒廟等問題，大大拉低太子參的產量，在進行太子參的種植前，可以選擇種植一些蔬菜、煙草等作物，從而使其土壤的質地更加疏松和肥沃，從而能夠為太子參提供一個優質的土壤環境。

2.3 整地與基肥

由于太子參這一作物十分喜大肥，因此在前期的底肥施用過程中一定要施足，從而保證太子參的健康生長。另外，太子參對于種植環境的要求較為嚴苛，因此種植太子參的土地必須要精細化耕作，土地要整平、耙細，同時為了雨季對太子參進行更好的排水，避免造成內澇，還要將太子參種植在瓦背形的高畦高壟中。

2.4 田間管理

在播種太子參后，要不定時到參田進行巡視，防止牲畜踐踏畦面，特別是在留種越夏期間切勿讓牲畜破壞畦面，否則可能會導致參田內出現局部積水，從而使太子參的根部無法正常呼吸，最后導致發生腐爛。另外，由于太子參在幼苗期內生長十分緩慢，因而在參田內會出現眾多雜草與其爭奪養分，在太子參的幼苗期參農要定期除草，確保太子參的營養供應；太子參的生長期與其幼苗期剛好相反，其生長期十分短暫，因此在這一過程中需要對太子參進行多次肥料的追加，肥料主要以基肥為主，從而能保證太子參茁壯地生長。

3 病蟲害的防治

太子參的種植期間可能出現病毒病、根腐病等病害以及由地老虎、金針蟲叮咬塊根引起的蟲害等。病毒病會導致太子參的塊根非常細小并且極易導致太子參的植株枯萎，針對這類病害通常對太子參施用一定的磷鉀肥，從而提高其抗病性，同時采取輪作的種植方式；根腐病則多發于每年的7—8 月夏季高溫季節，這種病害在初期會使太子參的須根腐爛，并且這種腐爛的趨勢會逐步擴散至生根，最終導致太子參的根部全部腐爛，為了防止根腐病可以在對塊根進行播種前用以及分數為25%的多菌靈高倍溶液浸泡5～10min 后進行排水，如果在太子參生長期間出現根腐病可以利用體積分數更高的多菌靈溶液將其灌入發病株穴內。對于常見的蟲害可以借助專門的殺蟲制劑將其殺滅。

4 留種技術

4.1 原地保種法

原地保種法是指在起參的過程中刻意留出一部分參畦不控，然后在這些空出的畦內按照一定的行距套種大豆，這樣一來當太子參的植株枯黃倒苗后大豆已經基本上長滿了參田內的畦面，于是就能遮蔭的效果同時還能保持畦內充足的水分供應，不會出現干旱，從而保證太子參能夠安全度過炎熱的夏季。

4.2 原地育苗法

太子參在果實成熟以后非常容易開裂，因此其種子就會自然掉落到田地中生根發芽，而原地育苗法正是利用這些掉落到參田中的種子進行育苗。主要方法是在當年太子參收獲后將原來種植太子參的土地再次進行耕翻、整平，然后種植胡蘿卜等蔬菜作物并施加肥料。次年的春季那些散落到田地中的種參就會發芽，參農需要對已經發芽的參苗悉心照料，等到秋天就可將其刨出作為種參種植到參田中。

5 太子參高產配套技術研究

5.1 關于拱畦增產原理的認知

我們在前文已經提到，太子參在栽培過程中極易受到病蟲的侵害，特別是葉斑病和根腐病能大幅減少太子參的作物產量，而導致太子參感染病害的主要誘因是高溫潮濕的環境，在此背景之下利用拱畦這一方式可以有效地在夏季高溫多雨的季節排水防澇，從而極大地降低太子參的病害感染率。同時，利用拱畦進行太子參的栽培可以讓土層的厚度得以增加，較厚的土層更加有利于塊根的生長，這也可以在一定程度上增加太子參的產量。另外，拱畦處理能夠保證太子參的枝葉分布更加均勻，光合作用更加旺盛，更多的化合物能夠輸送到地下部分，從而能夠讓塊根的體積充分膨脹，最終增加太子參的產量，見表1。

表1 不同的整地方式下不同品種太子參的發病株數及產量比較

5.2 太子參高產配套技術

關于太子參高產配套技術，具體應該從整地、選種、地膜覆蓋等方面進行探究。首先從整地方面來說，我們借助拱畦種植法能極大地降低太子參的病害感染率，大幅增加太子參的產量；選種時我們一般會選擇中等種參作為太子參的繁殖材料，在種植的過程中要學會合理控制行株距，見表2；在太子參的培育過程中我們可以在合理的范圍內進行密植，種植密度不宜超過160 萬株/hm2；地膜覆蓋則可以通過提前促進太子參發芽以及延遲倒苗在一定程度上延長太子參的生育期，增加太子參的作物產量；由于太子參這種作物對于化肥的耐受度很低，因此在對其施肥時應當以基肥和有機肥為主，然后追加少量的NK 復合肥，從而在促進太子參健康生長的同時增加作物的產量；另外，在固定的時期對太子參進行摘蕾和遮蔭處理都具有重要的作用，摘蕾對于大葉型的太子參增產效果顯著，而遮蔭處理這可以幫助太子參安全的度過炎熱的夏季，并且能在一定程度上延緩太子參的倒苗時間，從而提高產量?？傊?，太子參的高產配套技術是一項立體化的技術體系，只有對其進行綜合化的應用，才能保證太子參的生長質量和產量。

圖2 不同種參的相關參數比較

6 結語

綜上所述，本文以貴州省都勻市勻東鎮勻東鎮的太子參種植情況為例，對太子參的品種栽培特性及其高產配套技術進行了全面深入的探討，最終得出可以從整地、選種、合理密植等方面提高太子參的產量，希望能夠為業界工作者提供一些有益的參考和借鑒。