“魚”味無窮

丁曉雅

媽媽是做紅燒魚的高手，我們每次吃她做的紅燒魚，都覺得“‘魚味無窮”。

今晚，我家的廚房又早早營業了，身為“最美廚神”的媽媽開始了她的拿手絕活——做紅燒魚。

只見她麻利地處理著放在案板上的魚，一旁的小助手——我則負責準備作料。一切準備好，媽媽點火、添油、放魚、加水、慢煮、加作料，一氣呵成。不一會兒，魚香撲鼻而來，媽媽連忙拿來鍋鏟，把紅燒魚往盤子里盛。媽媽有滋有味地做著紅燒魚，我也看得有滋有味。

紅燒魚的香味飄到了我家的各個角落，不一會兒，爺爺、奶奶、爸爸這群“美食評論家”就趕來品鑒媽媽今晚的杰作了。大家一邊看，一邊說：“我們來給這盤紅燒魚起個名吧！”于是，一場紅燒魚命名大會就這樣拉開了帷幕。爸爸開了個頭：“要我說，這么香的魚，應該叫‘香飄十里魚！”爺爺馬上接過話茬：“這條魚做得這么有特色，不如就叫‘天下無雙魚，你們說怎么樣??？” 大家你一言我一語，“爆炸魚”“魚妃”“好多魚”等各種奇葩名字紛紛登場，大家說得有滋有味。

命名大會還沒結束，開飯了?！俺载洝卑职至⒖躺暇€，只見他迫不及待地夾起一塊魚放進嘴里，一口咽下去，又夾了一塊往嘴里送，一邊吃一邊說：“好吃，好吃！真是‘此魚只應天上有，人間能得幾回吃??！”爸爸一說完又來夾魚，我怕這盤紅燒魚被爸爸一人獨吞了，也迫不及待地夾了一塊吃起來。嗯，鮮鮮的、香香的，像是有一條小魚在我嘴里快樂地游來游去，簡直就是“天外飛鮮”！

很快，一盤紅燒魚就吃完了，它的美味卻讓我們“魚”味無窮！