王廣燕
近幾年,國內日益火熱的收藏市場,已經讓有著悠久歷史的老酒藝術成為了最為熱門的收藏品種。對老酒有愛好的人,除了收藏欣賞之外,老酒也被當作了一種保值、增值的投資方式。雖然老酒收藏與許多投資有相似之外,但也有著許多不同,因此對普遍收藏投資者而言,如果能掌握一定的老酒收藏技巧,往往可達到事半功倍的效果。
學習鑒定,首先要豐富知識。不論是喜歡醬香型老酒,還是清香型或者濃香型老酒,都離不開相應的知識。我國有5000年的文明史,產生的名酒不計其數,不妨先讀些老酒史。這些知識是必備的,因為鑒定真偽與欣賞優劣都需要這方面的修養。
尤其是在起步階段,謹慎為宜。拍賣(或者電子盤)市場售出的老酒,一瓶少則幾百上千,高則數萬上十萬。雖然高價位作品收藏價值一般較高,但是價位過高的老酒作品,不利于在市場上流通,也不便于一般私人收藏,因此對于初入門者來講,最好留意那些一些百元老酒,往往價格不高,但質量較好。地方小酒雖然名氣不大,但對你收藏功力及審美的增長很有價值。
縱觀收藏藝術品市場拍賣情況,收藏的作品尺幅不宜過大。當然,收藏的老酒也不宜太小。畫幅小,價位自然不會高,作品也失去了展示懸掛的效果。老酒收藏以普通的一斤瓶裝老酒最佳;小酒版及幾公斤的大瓶裝比較冷門,不易變現。
因為老酒市場上偽品甚多,如不細心,以真貨的價買了假貨,不僅丟了資金,還會挫傷個人銳氣,挫傷自己的膽識。千萬不能大意。購買時如果自己在技術上把握不準,可以請行家鑒定。如果自己不具備鑒定功力,可以購買專業老酒藏家賣家的老酒,比較可靠。
1992年漢帝茅臺酒 北京保利2012出拍 成交價897萬元
要選擇一個香型,或者某個時期、某個酒廠甚至某一年的陳釀,集中精力弄懂弄通某個類型或某個酒廠的行情,掌握其價格特征,做到心中有底有數,這樣才會穩操勝券。如果要廣收博采,那必須有高深的資歷和雄厚的經濟實力,才能達到目的。
只有出售,才能獲取收益。在出讓時,應考慮市場狀況、行情趨勢以及自己資金周轉情況等。雖然老酒每年價值穩健增長,但對于一些增長過快的老酒品種,時機成熟,可以先變現,再購入一些低位具有投資價值的老酒。