以科技為支撐助力我省農產品品牌建設

李安 李明慧

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們的消費水平和結構發生明顯變化，極大地推動了農業供給側結構性改革，農業轉型升級和高質量發展，也加速了我省農產品品牌創建工作，并取得了長足進展。展望我省農產品品牌創建工作，前景廣闊，但仍需一個比較漫長的認識提升和品牌打造過程。

一、農產品品牌的創建

產品品牌建設一般應以具有有功能性，且符合消費者實際需求的產品為核心，要建設真正的產品品牌，必須規劃出實用型產品。如稻米企業產品品牌創建，就必須抓住稻米這個產品核心，沒有稻米這個產品，其他如商標、企業、企業家品牌都無從談起。

農產品品牌建設，最主要因素是產品品質，而影響品質源頭因素是關鍵，加工和儲藏是其次。源頭因素主要包括品種、栽培技術、日照、氣溫、水分、土壤等因素。比如，泰國香米、日本大米都是有名的產品品牌，他們品牌創建最主要的是選育和使用良種，其次就是標準化、規范化的水稻種植技術，再就是先進的儲藏加工技術，從而保證了優質安全的稻米質量。

二、我省農產品品牌創建存在的主要問題

當前，我省農產品品牌創建工作發展迅速，各級政府和作為市場主體的企業，都充分認識到品牌建設的重要性，也出臺了很多鼓勵政策和具體措施，對我省農產品品牌創建發揮了積極的引領和推動作用。但是，日前我省農產品品牌創建工作還存在諸多問題，一是我省各地農產品品牌創建工作發展的不平衡，有的地區優質農產品名牌多、品牌多，品牌效應在產業發展中的牽動作用發揮得好。二是缺少集農產品生產加工銷售一體化的大型龍頭企業，龍頭企業是農產品品牌創建的主體，也是鏈接生產和市場的紐帶以及技術和產品的載體，龍頭企業是帶動相關產業和行業發展的火車頭。當前，由于缺少龍頭企業，我省企業帶動相關產業發展的作用發揮不足，一些好的農產品因為缺少龍頭企業，而淪為普通的農產品或優質原料，如我省的花生和雜糧。三是作為市場競爭和農產品品牌創建的主體，一些企業對品牌建設的真正含義缺乏正確理解和把握，有的企業甚至認為有了注冊商標，自己就有了品牌，沒認識到品牌是企業通過過硬的產品質量、良好的企業信譽和周到的客戶服務等長期積累的無形資產。一些企業忽視品牌建設的長期性，急功近利，急于求成，缺乏有效的措施和辦法，品牌建設有名無實。四是企業創新意識普遍不強，科技創新投入嚴重不足，有些企業甚至沒有研發經費，在農產品生產和加工企業中，以企業為創新主體的氛圍遠未形成。在產品品牌建設中，由于缺乏有效的技支撐，產品科技含量低，品牌含金量不足，品牌的附加值和溢價效應不能有效發揮，產品市場競爭力弱，企業效益低下。

三、農產品品牌創建的建議和思考

農產品品牌建設，要以產品為核心，而產品又以優質安全最為關鍵，而過硬的農產品又必須有好的品種、技術作為支撐，所以，農產品品牌創建，必須更好的發揮科技在企業發展規劃、原料生產、產品生產各個環節的支撐作用。

一是充分發揮科研單位和科學家的作用，在企業產品品牌創建早期的規劃論證中，從產品設計、品種選用、技術支撐多環節廣泛聽取有關專家的意見和建議，努力把專家的作用前置到產品品牌創建的頂層規劃設計中。

二是充分發揮農業科研單位在優良品種選育中的人才、資源和技術等優勢，圍繞農產品品牌創建，聚焦用戶對產品的需求，從供給側加強優質、食味優良的農作物等品種選育，從源頭上為農產品品牌創建奠定堅實基礎（比如五常大米，五優稻4號）。

三是加強相關技術研發，以現代生產技術支撐農產品品牌創建。以稻米為例，好米是出來的，即使有了優良品種和獨特的產地，沒有標準化、規范化的配套生產技術，也不可能生產出好的水稻（原料），也就不可能生產優質稻米。要充分發揮科研單位優勢，以優質品種和產品為核心，大力開展先進綠色安全的標準化生產技術研發和應用，真正實現良種良發配套。

四是不斷強化企業的主體作用，在注重發揮龍頭企業資金和市場優勢的同時，要加大企業科技創新力度，增加企業研發經費的投入。各龍頭企業，一方面，可以走以自主創新為主的路子，另一方面，也可以走產學研結合的路子，可有針對性的結合產品研發和品牌創建，與科研單位等開展緊密合作，以建立產業技術研究院等途徑，不斷創新企業和科研單位合作的新機制，實現優勢互補，利益共享。

五是充分發揮政府職能，保護和引導我省農產品品牌創建工作的開展。品牌建設離不開政府的大力支持，品牌創建就是一項政府搭臺、企業唱戲的工作，一方面，需要各級政府制定相關扶持政策，鼓勵、引導和支持品牌創建工作。另一方面，農產品品牌創建，優良種子和安全的農業生產資料是源頭，政府要通過加強管理等手段，強化種源和生產資料等源頭控制，為優質產品生產和品牌創建創造良好環境。

作者簡介：

李安（1972.11），女 滿族 遼寧錦州 學歷：本科 職稱：正高級農藝師，從事農學，農業經濟研究

李明慧（1983.03），女 漢族 遼寧錦州 學歷：本科 職稱：高級農藝師，從事農學，農業經濟研究