補飼對3～6 月齡純血馬馬駒生長發育及血液生化指標的影響

李璇玥，李曉斌，李 海，王彩蝶，馬玉輝，黃新新，廖堃宇，竇晶晶*

（1.新疆農業大學動物科學學院，新疆肉乳用草食動物營養重點實驗室，新疆烏魯木齊 830052；2.新疆昭蘇縣畜牧獸醫站，新疆昭蘇 835699）

3～6 月齡是馬駒生長發育的重要階段，此階段馬駒生長發育快，對各類營養的需求量高[1-2]。母馬泌乳量及乳成分隨著泌乳期延長呈降低趨勢[3-4]，僅從母乳中獲取營養物質無法滿足馬駒快速生長的需求，加之斷奶應激[5]，馬駒容易出現生長發育緩慢等問題，故通過補飼可滿足馬駒對營養物質的需要。阿依沙依拉等[6]研究表明，給哺乳期哈薩克馬馬駒補喂顆粒飼料可極顯著提高馬駒日增重、胸圍增長以及血漿中游離氨基酸含量。Nslund 等[7]研究結果顯示，斷奶應激會顯著影響幼畜的生長性能，但補飼可克服這種不良影響。陳學濟等[8]研究表明，給哺乳期伊犁馬馬駒補喂添加γ-氨基丁酸的精料補充料可顯著提高馬駒日增重和體高的增長，提高馬駒血漿中激素水平。因此，補飼對于滿足馬駒生長發育意義重大。本研究以自繁的3 月齡純血馬哺乳馬駒為研究對象，以美國國家研究委員會（NRC，2007）馬飼養標準中的馬駒營養需要量為依據，為3～6 月齡純血馬馬駒設計出營養均衡的專門化精料補充料，并探究其對馬駒生長發育及相關血液生化指標的影響，為引進品種自繁自育的馬駒健康科學養殖提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計及試驗日糧 選取出生日期相近、平均體重（127.94±34.78）kg 的3 月齡純血馬馬駒30 匹（14公、16 母），分為對照組和補喂組，每組7 公8 母。所有泌乳期母馬平均體重（487±36）kg 且體況良好（經過獸醫檢測），8 h 平均泌乳量（3.39±0.37）kg，泌乳期母馬日糧組成及營養成分見表1。所有馬駒飼養條件相同，跟隨母馬自由哺乳并采食飼料，在此基礎上補喂組馬駒每天每100 kg 體重補喂0.6 kg 的精料補充料，在試驗0、30、60 d 稱量體重，確定精料補充料的實際補喂量，試驗期90 d。專門為3～6 月齡純血馬馬駒設計的精料補充料組成及營養成分見表2。飼料干物質、有機物、粗蛋白質、鈣和磷含量按照《飼料分析與飼料質量檢測技術》[9]的方法測定，中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維使用ANKOM2000i 全自動纖維分析儀（濾袋技術）測定。

表1 泌乳期母馬日糧組成及營養成分（干物質基礎）

表2 精料補充料組成及營養成分（干物質基礎）

1.2 飼養管理 試驗于2019 年7—10 月在新疆昭蘇縣喀拉蘇鎮伊犁馬研究繁育中心進行，并按照伊犁馬研究繁育中心對純血馬自繁馬駒的飼養管理方法開展試驗。補喂組將全天補喂的精料補充料平均分成2 份，分別在每天09:00、18:00 等量飼喂。使用料兜進行補飼（料兜的大小根據馬駒臉型的大小制作）并對料兜定期消毒。

1.3 樣品采集及指標測定

1.3.1 體重、體尺 試驗開始的前一天（即0 d）、補喂的第30、60、90 天早晨空腹用地磅稱量馬駒體重，用測杖測量馬駒體高和體斜長，用皮尺測量馬駒胸圍和管圍。

1.3.2 血漿樣品采集及相關指標 試驗第90 天早晨空腹頸部靜脈采集馬駒血樣，使用離心機（Eppendorf 5810 R）2 465 ×g 離心15 min，制取血漿，-20℃冷凍保存。血漿中總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、尿素氮（BUN）使用邁瑞全自動生化分析儀（BS-240Vet）測定，儀器和生化試劑盒均為深圳邁瑞生物醫療電子股份有限公司產品。血漿中維生素B1、維生素B2、黃素單核苷酸（FMN）及黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）均使用SHIMADZU高效液相色譜儀、二元洗脫系統（LC-20AB）、RF-20A 熒光檢測器和CTO-10AS 柱溫控制箱等儀器，采用高效液相色譜法測定[10-11]。

1.4 統計分析 試驗數據使用SPSS 24.0 軟件進行獨立樣本T 檢驗。試驗結果均以平均值± 標準差表示，以P＜0.05 作為差異顯著性的判斷標準。

2 結果

2.1 補飼對純血馬駒體重的影響 由表3 可知，補飼30、60、90 d，補喂組體重比對照組有一定提高（P＞0.05）。補喂組總增重和平均日增重比對照組分別提高30.12%和30.68%（P＜0.05）。

表3 補飼對純血馬馬駒體重的影響

2.2 補飼對純血馬駒體尺的影響 由表4 可知，試驗30、60、90 d，補飼組體高、體斜長均較對照組有所提高（P＞0.05），補喂組總增高與體斜長、胸圍、管圍的總增長分別比對照組高72.66%、20.86%（P＜0.05）。補喂組與對照組的胸圍和管圍在試驗各個階段差異均不顯著，補喂組管圍總增長比對照組高53.59%（P＜0.05）。

表4 補飼對純血馬馬駒體尺的影響

2.3 補飼對純血馬駒血漿氮代謝指標的影響 由表5 可知，與對照組相比，補喂組TP 濃度略有增多（P＞0.05），ALB 濃度提高33.00%（P＜0.05），BUN濃度降低15.81%（P＜0.05）。

表5 補飼對馬駒血漿氮代謝指標的影響

2.4 補飼對純血馬駒血漿維生素的影響 由表6 可知，與對照組相比，補喂組血漿中維生素B1濃度提高43.28%（P＜0.05），其他指標無顯著變化。

表6 補飼對馬駒維生素營養狀況的影響 nmol/L

3 討論

3.1 補飼對純血馬馬駒生長發育的影響 體重、體尺是反映生長發育的重要指標，也可以反映飼養管理情況。相關研究顯示，雖然母乳是幼畜早期生長發育的主要營養物質來源，但與僅哺乳幼畜相比，早期補飼能夠顯著提高幼畜的生長發育[12-16]。Thompson 等[12]研究發現，補飼組哺乳馬駒的1～130 日齡平均日增重和體高比對照組顯著高13.35%和7.54%。Pagan 等[13]研究發現，與對照組相比，給哺乳期馬駒進行補飼能夠顯著促進體重增加和體高增長。本試驗結果顯示，在試驗各階段馬駒體重、體高、體斜長、胸圍和管圍無顯著差異，但補飼能夠顯著提高補喂組馬駒體重和體尺的總增長，說明補飼能夠促進馬駒生長發育，且營養物質水平能夠滿足此階段馬駒對營養物質的需要。

3.2 補飼對純血馬駒血漿生化指標的影響 血漿TP、ALB 和GLB 含量可反映出機體對日糧中蛋白質的消化、吸收及氮沉積能力[17-18]。日糧中蛋白質水平是影響血液中TP、ALB 和GLB 含量的直接原因。BUN 可以反映機體蛋白質代謝和氨基酸之間的平衡狀況[19]。當日糧中蛋白質含量充足，氨基酸種類和比例均衡時，機體蛋白質、氨基酸的利用率提高，血漿BUN 含量就會降低[20]。不同年齡段、不同用途的動物血漿中蛋白含量皆不相同。David[21]總結了不同年齡、性別及用途的馬血漿中ALB含量，1 歲公馬為27～28 g/L、訓練馬為34 g/L、母馬為27 g/L、馬駒為25 g/L。本試驗中，補喂組血漿TP含量高于對照組，說明日糧中的粗蛋白質含量可以滿足此階段馬駒對蛋白質的需要，對機體氨基酸平衡和蛋白質代謝有積極的促進作用。與對照組相比，補喂組血漿BUN 含量顯著降低了15.81%，進一步說明精料補充料中蛋白質含量、氨基酸的種類和比例符合馬駒生長的需求，且蛋白質的利用率高于對照組。因此，早期補喂精料補充料可以提高馬駒日糧中蛋白質和氨基酸的均衡性，促進馬駒生長。

3.3 補飼對純血馬馬駒維生素營養狀況的影響 B 族維生素中的維生素B1和維生素B2參與機體內大多生理生化反應及新陳代謝，能夠促進幼齡動物的生長發育[22]。幼齡馬駒腸道微生物區系未完全建立，在盲腸和結腸微生物作用下合成的維生素B1和維生素B2量少且吸收率低[23]。血液中維生素B1、維生素B2及其磷酸衍生物的水平是評價機體內水溶性維生素狀況最直接的評價指標。當維生素B1缺乏時，機體會出現食欲不振、心率降低、肌肉松弛抽搐等癥狀。當機體缺乏維生素B2時會出現生長發育、代謝緩慢以及被毛粗亂脫落等癥狀[24]。本試驗結果顯示，與對照組相比，補飼組馬駒血漿維生素B1濃度顯著提高了43.43%。David[21]指出，1 歲以下馬駒血液中維生素B1濃度為2.42 μg/L，而本研究中補喂組馬駒血漿維生素B1濃度為9.99 μg/L。Hünsche 等[25]研究表明，馬匹血漿維生素B1的濃度范圍為5.05～23.8 μg/L。本試驗中對照組血漿維生素B1濃度為6.62 μg/L，補喂組為9.99 μg/L。因此，本試驗設計的精料補充料能夠提高馬駒血漿中相關維生素濃度，對于馬駒的生長有促進作用。

4 結論

本試驗條件下，補喂精料補充料可顯著提高純血馬馬駒體重和骨骼的發育，顯著提高血漿ALP 和維生素B1含量，降低血漿BUN 濃度。