毛竹筍竹兩用林栽培技術分析

沈蘇軍 陳雄弟 季旭勇

摘? ? 要：毛竹作為一種經濟型竹種，在近年來受到經濟的影響，浙江毛竹價格有所下降，毛竹所產生的經濟效益也有所降低，因此提升毛竹筍竹兩用林的生產力，培育更大徑竹材成為毛竹筍竹兩用林經營的重要內容?；诖?，首先簡述了毛竹筍竹兩用林，其次分析了造林、栽植、林地管護、病蟲害防治毛竹筍竹兩用林栽培技術，旨在為相關人員提供幫助。

關鍵詞：毛竹;筍竹;兩用林;栽培技術

文章編號：1005-2690（2021）18-0123-02? ? ? ?中國圖書分類號：S795? ? ? ?文獻標志碼：B

1? ?毛竹筍竹兩用林概述

毛竹又被稱為楠竹、江南竹，屬于禾本科，是多年生的單子葉常綠植物。分布于我國長江流域，該植物的生長高度可達到20 cm以上，直徑可達到18 cm，生長速度較快，且成材早、產量高、用途廣，是我國非常重要的經濟竹種，也是家具、建筑、膠合板以及造紙等重要的原材料。毛竹其竹筍的經營類型分為兩種，分別為筍用林、筍竹兩用林。竹筍非常美味，營養豐富，不僅能夠成為蔬菜鮮食，還可以制作成為筍絲、筍干等，由此可見發展毛竹筍竹兩用林有著巨大的經濟效益。浙江省處于長江流域附近，毛竹資源豐富，發展毛竹筍竹兩用林有著得天獨厚的自然條件，能夠增加當地竹農的收入[1]。

此外，毛竹筍竹兩用林主要是把竹筍和竹材當作主產品來培育，將毛竹林的綠色生產潛力充分發揮出來，結合熱能、光能以及大氣中有用物質、水、養分和其他有利于竹林生長的條件，通過控制種植時間、面積來生產品質更加優秀的竹材、竹筍，以此來滿足市場中對竹材和竹筍的需求，增強毛竹筍竹兩用林經濟效益。

2? ?造林技術

2.1? ?合理選擇林地

毛竹作為一種常綠樹種，其根部集中稠密，竹竿生長速度較快。因此，造林地的氣候要溫暖濕潤，年平均氣溫適中，降水量在1 200～1 800 mm。毛竹對于土壤要求相對較高，不僅需要土壤水分充足，而且還需要造林地有著良好的排水性能。

在花崗巖、頁巖、砂巖等母巖發育厚層和中層，富含豐富的有機質，在微酸性黃紅壤、紅壤和黃壤中能夠健康生長，但是在土質干燥、水位過高、有積水的地方生長就會受到限制[2]。在選擇造林地時，盡量選擇背風向陽的山谷、山腰地帶，土壤pH值為4.5～7，透氣性能良好，土壤濕潤、肥沃的地區。盡量避開山脊、容易積水、土壤性能呈堿性、鹽堿不均的地方，以此來提升毛竹筍竹兩用林種植效率。

2.2? ?整地

浙江省毛竹筍竹造林主要是利用母竹所連帶的地下根莖來進行生鞭出筍，使其生長成為新竹，進而形成一片能夠持續發展和開采的毛竹林。在展開竹林種植前，要在種植竹子的位置挖穴，植穴較長的一邊要和山坡平齊，穴長為150 cm，穴寬為100 cm，穴深為50 cm，挖掘植穴數量為600～900個/hm2，具體數量需要根據造林地的實際情況來進行規范。此外，毛竹林的種植密度要根據交通、工人勞動、母竹搬運距離、母竹來源和竹子成林速度來決定，毛竹的行距為4 m×5 m。

3? ?栽植

3.1? ?母竹選擇

一般情況下，需要選擇1～3年生的母竹，竹竿筆直且生長健壯，枝繁葉茂，分枝較低，竹節均勻，葉色為嫩綠色，沒有受到病蟲害侵蝕，盡量避免選擇過老或者過小的毛竹。因為生長年齡較小的幼竹，其根部組織發育不夠成熟，極易受到損傷、被病蟲害侵蝕，在栽種過后存活率不高，即便存活也不能有效進行引鞭發筍。而生長周期較長的毛竹，在移植后生長速度非常緩慢，繁殖能力較差，不利于提升毛竹林的經濟效益。同時，在選擇竹子時要選擇竹竿粗細適中的，竹竿過粗挖掘較為困難，竹竿過細抵抗能力降低，栽培后水分會大量流失，嚴重影響毛竹林的成活率。

3.2? ?母竹挖掘和運輸

在挖掘母竹前，要先準確掌握母竹鞭莖的位置，而后在母竹旁邊挖掘一個大小適宜的淺坑，露出母竹鞭莖部位，判斷母竹的來鞭和去鞭。母竹來鞭需要留下的長度在30 cm以上，去鞭需要留下的長度在50 cm以上。要將其來鞭和去鞭截斷，在截斷時，盡量避免弄傷鞭芽和鞭根，疏松母竹周圍的土壤，之后將母竹的去鞭和來鞭一起挖出，在挖掘過程中不要用強力搖動竹竿，防止竹竿出現扭傷。取出的母竹要攜帶一定量的土壤，留下枝條5盤左右，去除母竹頂梢，用稻草或者蒲包捆綁，避免在運輸時土壤散落。裝卸母竹時，要重點保護母竹芽、鞭以及竹竿和竹鞭相連處的螺絲釘，用橫放或者斜放方式放置在車廂內部，定時對枝葉噴水，在母竹上方蓋上相應的遮蓋物，減少運輸水分流失。

3.3? ?栽植季節

一般情況下，長江流域附近毛竹栽植季節是在春季，或是在小雪到冬至這段時間。毛竹在春季是萌芽時期，小雪到冬至是休眠期，在這兩個時期栽植能夠提升毛竹的成活率。在栽植時，盡量選擇陰天或者降水后，防止母竹水分被大量蒸發。

3.4? ?栽植

毛竹屬于淺根性的樹種，所以栽植深度要適當。在栽植前，取下母竹包扎物，在提前挖掘好的穴內施入一定量的肥料，均勻噴灑在表土中，在穴內鋪上厚度為20 cm的土壤，之后將母竹放入穴內，將母竹來鞭放置在穴的一邊，為去鞭留出位置，確保竹鞭和土壤密切接觸后，再填充土壤。填土時為避免傷到竹鞭，填到1/2時要澆灌一定量的定根水，讓泥土能夠貼緊竹鞭，之后覆蓋高于地面的土壤。如果造林地屬于風大地段，在種植過程中要打樁固定母竹，來提升母竹的成活率。

4? ?林地管理

4.1? ?撫育管理

在種植結束后，要積極對幼林展開撫育，可以在毛竹周圍種植豆類作物，以此來代替撫育。及時澆水和除草，第1～2年除草次數為2～3次，除草時間在3—9月。第3年后，除草次數為1次，除草時間是7月。

4.2? ?科學施加肥料

在施肥時，盡量將有機肥料當做重點肥料，無機肥料當做輔助肥料，如果要使用無機肥料，則需要以氮肥為主，氮、磷、鉀等肥料為輔相互配合使用。毛竹筍竹兩用林在種植第一年施肥兩次，5月施肥第一次，施加復合肥約0.25 kg/株，9—10月施加第二次，施入糞尿約5 kg/株，在第二年后，5—6月施加復合肥約375 kg/hm2，9—10月施入糞尿約4 t/hm2，11—12月施加有機肥約20 t/hm2，具體施加量和時間需要根據當地氣候和土壤養分來決定。

4.3? ?合理砍伐，調整竹林結構和密度

在管護竹林時，要及時處理新竹和有積水的洞穴，防止牲畜進入到林地內部，新竹在抽枝后砍去竹梢，以保護竹筍。在竹林種植密度沒有達到林分要求時，只能展開簡單的衛生伐，當竹林密度達到結構指標時，要重點關注其生長量，適當保留4度竹進行采伐，使大徑竹林能夠均勻分布。此外，砍伐需要在竹筍長成竹林后的秋冬季節，砍伐時要用砍刀在竹基位置砍一圈，再將其推倒。

4.4? ?病蟲害防治

毛竹筍竹兩用林常見的蟲害有竹小蜂、竹介殼蟲、竹筍夜蛾等，常見的病害有毛竹枯梢病和毛竹稈基腐病。在治理病蟲害時，要積極展開防治工作，依據毛竹林的生態系統，制訂合理、規范的營林、護林措施，與物理、生物、化學等防治手段相結合，構造出不利于病蟲害生存的環境，讓毛竹筍竹兩用林病蟲害問題得到有效管控，避免使用大量農藥。

4.4.1? ?常見蟲害防治方法

竹小蜂：在其成蟲準確羽化階段，可利用敵敵畏乳油1 300倍液，噴灑在受害的竹林中，每隔3 d噴灑一次，連續噴灑4次。對受害非常嚴重的毛竹林，可在毛竹落葉時，清理其枝葉，集中焚燒。

竹介殼蟲：在蟲害發生時期，利用2.5%功夫乳油1 500倍液噴灑枝葉，并在秋冬季節將受到蟲害侵蝕的枝葉進行集中清理。

竹筍夜蛾：做好除草和松土工作，準確滅殺越冬夜蛾蟲卵，并在竹筍出現前往地面上噴灑殺蟲藥劑。

4.4.2? ?常見病害防治方法

毛竹枯梢?。涸诎l病時期，利用人工全面清理毛竹林內的病竹和病枝梢，將其統一運輸到林地外進行集中銷毀，并在5—6月噴灑50%多菌靈500倍液，每隔7 d噴施一次，連續噴施3次，以此來預防毛竹枯梢病。

毛竹稈基腐?。涸摬【鷤魅拘暂^強，在發病初期要及時處理病竹，避免病菌繼續擴散，同時在出筍前噴灑生石灰或者黃心土。應用此方法能夠減輕發病率，使毛竹可以健康生長，提升毛竹筍竹兩用林的經濟效益。

4.5? ?冬筍挖掘

冬筍是竹筍幼齡時期，也是毛竹筍采收最佳時期，這一時期的竹筍肉質非常鮮美，營養非常豐富。采收時間為冬至到立春，采收次數為兩次，采收方法為定穴挖掘法。選擇生長狀況、生長質量良好、枝葉繁茂的植株進行種植。應觀察地表，當地表有微微隆起的痕跡，則表明內部有冬筍，并要沿著竹鞭走向來挖掘冬筍，挖掘后將突出有裂縫的土壤填平，防止積水或者竹鞭凍傷。

5? ?結束語

毛竹筍竹兩用林作為當前應用較為廣泛的營林造林方式，要想提高毛竹筍竹兩用林經濟效益，使毛竹生長更加健壯，就需要合理掌握毛竹筍竹兩用林栽培技術，有效開展造林、栽植工作，管控好毛竹林地，根據毛竹林的特征來選擇病蟲害治理方式，提升毛竹林產量和經濟效益，讓毛竹筍竹兩用林能夠得到全面推廣。

參考文獻：

[ 1 ] 談成忠.毛竹筍竹兩用林栽培技術[J].鄉村科技，2020（14）：80-81.

[ 2 ] 汪建新.皖南山區毛竹筍竹兩用林培育技術——以石臺縣為例[J].綠色科技，2020（1）：174-176.