果樹設施栽培的現狀與問題探析

摘要：經濟的發展，促進人民生活水平的提高，對生活質量也有了一定的要求。在人們的日常生活中水果能夠提供人體所需要的營養，無論是數量還是質量上都對水果提出了一定的要求，這不斷促進了水果市場的發展，因此，提升果樹栽培技術已經成為重要的問題。其中，果樹設施是進行果樹栽培的重要環節，其主要是通過設置溫室或者大棚等設施，為果樹提升生長所需要的水分、光照、溫度、濕度和土壤條件等，目的是為其提供健康的生長環境。因此，果樹設施栽培技術的提升對提升果實的品質和質量有重要的影響和意義。本文就果樹設施栽培的現狀與問題展開探討。

關鍵詞：果樹設施栽培;現狀;對策

引言

隨著社會的進步和科學技術的不斷發展，市場經濟的發展突飛猛進，人們的生活水平和生活質量也有所提升，人們對水果的需求已經從數量轉變成了質量，這一方向的轉變，也潛移默化提高了栽培的要求和質量。因此，相關部門就需要積極探索研究出創新型、高品質、高質量的果樹栽培技術，在確保新創新出的栽培技術達到質量要求之后，可以向全市、全省以及更大的范圍加大力度進行推廣，進一步促進并優化水果行業的產業結構，對確保水果行業的持續發展及高效發展起著至關重要的影響及意義。

1我國果樹設施栽培的現狀

作為一個傳統的農業大國，果樹栽培在我國具有悠久的歷史。在現代農業技術極大提高的今天，我國果木栽培面積也在不斷提高。尤其是在實行設施栽培技術以后，我國設施栽培果樹面積已經超過十萬公頃。其中，我國北方地區由于氣候條件的限制在以往進行果樹栽培過程中會遇到許多問題，栽培的果樹所產水果的產量和質量都相對較低。因此，我國北方進行實施栽培果樹較多。以山東為例，由于該地區實行設施栽培果樹的技術起步較早，經過幾十年的發展已經較為成熟，所涉及的水果品種較多，逐步形成了以青島、煙臺、臨沂、濰坊、聊城、泰安為中心，具有一定規模，各具特色的區域性反季節果品生產基地?，F階段我國設施栽培技術的發展已經呈現出技術日趨成熟、栽培種類相對較多、栽培模式更加豐富的特點?？茖W的不斷發展為技術的提高奠定了堅實的基礎。在現階段，各種新型材料不斷出現，在進行栽培設施建造過程中對保溫、保濕等材料的選擇也越來越多，建造出的栽培設施在性能等各方面都有了極大的提高，對所栽培果樹的正常生長起到了極大的促進作用。隨著新型材料的不斷問世和大面積推廣，果樹設施栽培的面積和質量也會在不久的將來再上一個新的臺階。

2果樹設施栽培的現狀、問題

2.1分布比較零散，布局不太合理

因為設施栽培的投資太大，雖然在我國的發展機會很多、發展空間也非常廣泛但是發展方向非常零散。在發展過程當中，多半是由政府投資為發展主體，但是在通常情況下，大多數生產基地的規模都在6.7hm2以下，由于生產的規模較小，絕大多數果產品儲存時間短而有限，因此形成了生產能力小但市場需求量大的矛盾現象，嚴重影響了果產品商品化，對于果產品的經濟發展也帶來了嚴重的影響。設施果樹主要是以時令性的水果為主，主要的發展空間是城市和郊區，但是大多數的城郊農民有屬于自己的生財之道，因此從事農業生產的農民少之又少，由于城市經濟的快速發展，再加上城鎮化的進程加快，導致城郊的土地隨時都可能會出現征用的情況，所以絕大多數的農民不愿意修建栽培設施，果樹設施栽培通常距離城市比較遠，但是這樣的現象非常不利于產業的發展。

2.2設施結構不合理，缺乏設施栽培專業材料和設備

根據相關數據調查顯示，國內絕大部分果樹設施仍沿用傳統蔬菜大棚結構模式，這種結構模式主要以塑料大棚、避雨棚、日光溫室為主。雖然該栽培模式有著保溫性能好、投資少、成本低等優勢，但依然存在諸多缺陷和不足，空間利用率低、通風設置不合理、光照不均勻等?，F階段，從果樹設施栽培角度來講，往往缺乏設施栽培專業材料和設備，這也是當前面臨的主要問題。此外，國內設施栽培專用設備機械化程度較低，勞動效率與日本相比較而言，仍然存在較大的差距，僅為日本勞動效率的5%左右。同時，針對國內設施生產設備而言，仍然存在諸多方面的問題，例如作業效能偏低、可靠性得不到保障、使用壽命較短、適應性不強等，并且當前這些問題急需加以解決。

2.3設施環境調控技術落后，工程化技術體系薄弱

光照、溫度等自然環境對植物的健康生長影響較大，果樹設施栽培也就通過一定的工程為植物生長提供一個良好適宜的生存環境，因此，對影響植物生長要素的有效控制和調節是該技術的關鍵。針對這方面，有關科研機構也提出了應對措施，但在具體的實施過程中，仍舊存在不配套等問題，使之不能得以有效利用，工程技術體系還很不完善，中國的設施栽培生產中環境調控技術還相對落后，缺乏智能化設備，對不同果品的生長環境模型使用標準不清晰。

3果樹設施栽培對策

3.1合理選擇栽植品種，規范建園，科學管理

在果樹栽培之前需要對品種進行認真的選擇，應該結合當地的土壤條件、氣候條件進行品種的選擇，同時重視對成功經驗的借鑒。在進行果園的建設中要重視長遠的經濟效益。在進行栽培的過程中，應該找到合理的樹間距，保證果樹的對光照的需要。此外，還應該加強對樹體的管理，可以使用抑前促后的管理手段，目的是為了實現促進花和控冠。在果樹生長的過程中重視施肥和澆水，保證樹枝的生長和水分的充足;在樹木生長的后期階段還要注意控制澆水的時間段，目的是放緩樹木的生長速度。如果是夏季的話，在進行扣棚之后需要進行恒溫來保證萌芽，為結果創造條件。如果是冬季的話，需要提升樹木的抗寒能力，采取措施提升大棚中的溫度，同時白天的溫度能夠在夜間進行釋放，進而保證夜間的溫度也適合。

3.2優化果樹設施栽培技術

在果樹設施栽培發展過程中，要想實現該技術應用的最優化，則需要對果樹設施栽培技術進行合理優化。具體主要體現在科學運用土壤改良劑、生物菌肥，做到合理施肥。通過當前這些技術方面的優化，有助于為果樹生長創造良好的生長條件。具體來講，國內需要重點對其現存問題進行分析，及時尋找出其問題產生的原因，并且綜合分析的基礎上，針對果樹生長發育條件進行明確，科學調控栽培環境的溫濕度。此外，根據果樹修剪技術，對果樹進行科學修剪。在保證該技術得到合理運用的同時，注重發揮土肥水管理技術的應用優勢，以此來保證坐果率的提升，進而促進果樹設施產業的可持續發展。

3.3培育專用品種，強化信息技術支持

果樹品種直接關系著果樹設施栽培的成敗。因此，在當前果樹設施栽培發展的條件下，培育專用品種與專用砧木是非常必要的。這就需要在明確果樹設施栽培現存問題的基礎上，展開綜合分析，全面把握地區土壤環境等因素，培育果樹設施栽培專用品種，確保果樹品種質量可靠且效益良好、能夠承受弱光、具有早熟特性，這是保證果樹設施專用品種適用性的關鍵條件。與此同時，要充分發揮信息技術的作用，以信息技術為支撐構建管理平臺，滿足果樹設施生產及管理的現實需求，對于果樹設施栽培行業的健康發展具有重大意義。

結語

綜上所述，通過分析設施果樹栽培技術的現狀和存在問題，以便在發現問題之后，能夠采取有效的策略進行解決。推動設施果樹栽培技術的進步不是一朝一夕之事，需要國家和相關科研工作者以及果農的共同努力。

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作者簡介

高秋名（1979，9-），男，漢族，籍貫山東省濱州市高新區，本科學歷，農藝師，研究方向——林業技術推廣、果樹栽培與病蟲害防治