基于旅行策劃師職業技能培養的旅游管理專業課程體系的構建與發展

于成龍

(黑龍江職業學院,黑龍江 哈爾濱 150088)

一、旅行策劃師的職業技能要求

（一）初級旅行策劃師的職業技能要求

初級旅行策劃師具體的職業技能要求有以下幾個方面：第一，旅游線路產品策劃創意。主要是指對旅游目的地的旅游資源及旅游資源的價值、旅游線路產品的主題特色及能給旅游者帶來的利益進行分析；第二，進行旅游線路產品資源采購。對旅游線路產品交通服務進行采購，滿足旅游群體的個性化需求，為旅游者提供安全、舒適、便捷的交通方式，為游客的旅游環境、品質和服務提供保障。對旅游線路產品地接服務進行采購，使其符合法律法規的要求；第三，進行旅游線路產品形成進行規劃。即對旅游線路產品的節點進行規劃、對旅游線路產品的行程進行編排、對旅游線路產品的行程單進行制作；第四，進行旅游線路產品定價。其中包括產品的成本核算、利潤預估、產品定價等。

（二）中級旅行策劃師的職業技能要求

中級旅行策劃師具體的職業技能要求有以下幾個方面：第一，對制定旅游產品的需求進行研判，其中包括對旅游產品目標市場進行分析、按照目標客戶的需求進行產品描述、確定目標客戶的需求；第二，對旅游產品的策劃創意進行定制，需要對旅游目的地進行調研，對定制旅游產品開發所需的資源進行分析，為旅游產品開發進行可行性分析，預估旅游產品運營過程中可能產生的風險和盈利狀況；第三，對旅游產品進行定制和制作，根據旅游群體的需要制定旅游主題，并根據主題為旅游群體提供各項旅游服務；第四，對旅游產品供應商進行定制和管理，熟悉供應商激勵與退出規定，及時做好供應商溝通工作和結算收尾工作。

（三）高級旅行策劃師的職業技能要求

高級旅行策劃師具體的職業技能要求有以下幾個方面：第一，可以對旅游產品市場進行分析，即做好目標市場評估、對同業產品進行分析以及對旅游產品市場進行定位等；第二，定制旅游產品設計和制作流程管控，對旅游目的地的旅游可進入性進行評估，將無障礙環境建設作為完善旅游目的地的優先選擇，積極推進旅游目的地的建設。對旅游產品進行評估、修正和完善，以此來適應市場競爭，指導旅游產品市場價格，并對供應商的激勵與退出機制進行指導和監督執行；第三，對智能旅行工具進行選擇和運用，在這個過程中包括對行程規劃工具的選擇和運用、對資源采購工具的選擇和運用以及對只能管理工具的選擇和運用。

二、構建旅游管理專業課程體系的根本依據

（一）旅游管理專業對人才的需求

在確定人才培養的目標時，要時刻把行業的需求放在首位，構建人才培養模式時也要和行業發展對人才提出來的人才標準相符合。在這其中，課程體系的建設又是關鍵的環節之一，決定了人才培養的目標能否順利實現，在學校培養出行業急需的人才的過程中起到了舉足輕重的作用。所以，在構建課程體系時，要對市場和行業的動態及時關注，充分了解旅游行業對人才的內在需求，加強學生綜合實踐能力的培養和提升，使得學生的綜合素質得到進一步的發展，為我國旅游管理專業輸出真正有用的應用型人才[1]。

（二）旅游管理專業教育發展的要求

我國的旅游管理專業相對來說起步較晚，但是發展速度卻很快，在極速發展的過程中，來不及鞏固學科基礎，導致專業基礎一直處于比較薄弱的狀態。整個旅游管理專業的教育體系都應當繼續完善，而課程體系作為整個體系中非常重要的組成部分，對人才培養的質量也起到了決定性的作用，因此對課程體系的完善和構建，其實也是完善旅游管理教育體系的客觀需求[2]。所以說，在旅游管理專業教育的發展引領下，構建出滿足行業需求的專業課程體系，不僅能夠徹底地提升專業人才的整體質量，同時也完全符合旅游管理專業教育發展的要求。

三、構建旅游管理專業課程體系的基本原則

（一）系統性原則

不管是課程體系的建設還是改革，都要對其完整性、系統性加以重視，從整體上把握好課程內容的設置方向，切實保證課程體系建設的系統性。旅游管理專業人才培養課程體系創建時，要把每一項課程內容都設置得合理、必要，而且各個課程內容間的關系也要協調好。另外，學校也要處理好整個課程系統和內部培養人才的總方向、社會行業需求之間的關系。課程體系的建設不僅要讓學生對本專業的基礎理論知識和實踐操作能力充分掌握，也要把握好旅游管理專業的系統性、長效性以及整體性的發展，使得課程體系間的科學性以及協同性得到進一步的加強，使其課程體系本身的系統性和關聯性得到提升，從而切實有效地提升課程體系的整體效益。

（二）個性化原則

首先，學校應當有自身特色，對人才培養理念有不同的理解。在旅游行業飛速發展的社會背景下，學校既要滿足行業對人才的需求，也要對學校的文化建設重視起來，制定出符合實際的人才培養目標和培養課程體系；其次，加強專業發展的優勢，構建更有個性的人才培養模式。對于旅游管理專業來說，只有構建出特色更加鮮明且切實有效的人才培養模式，才能真正地使旅游管理專業人才的整體質量以及競爭力都得到較大的提升[3]；最后，注重不同學生個性的發展。隨著行業的發展和科技的不斷進步，旅游管理專業對于人才的需求也有了更高的標準，學校要關注不同學生的不同情況，有針對性地開展教育，使整個行業的人才更加豐富多彩，個性明顯。

（三）適時性原則

構建課程體系的根本目的是實現人才培養的根本目標，滿足社會以及行業對人才的需求，這也意味著整個人才培養模式要跟上時代發展的腳步。課程體系在整個人才培養模式中占據著至關重要的位置，它的構建更要遵循適時性的原則，不能脫離行業實際，在觀察行業發展趨勢的同時時刻關注其對人才的需求量。此外，互聯網技術的飛速發展無疑是對課程體系構建的一大助力，學校要及時對課程體系進行調整優化，借助各種各樣的信息網絡技術，構建起滾動制的旅游管理專業人才培養課程體系。這種結合時代發展的課程體系能夠最大程度地鍛煉學生的實踐操作能力，使他們的基礎理論知識與專業技能互相聯系起來，對學生思維能力、創新能力以及社會適應力的拓展都有著非常積極的推動作用。

四、旅游管理專業旅行策劃職業技能課程體系的實施方案

（一）明確旅游管理專業旅行策劃師的課程目標

課程目標在確立時往往會受到人才培養目標的影響，且這種影響是非常直觀的，同時旅游管理專業旅行策劃師的培養目標還對其有著一定的導向作用。唯有確定好旅游管理專業的旅行策劃師培養目標，才能保證課程體系得以順利實施。在確立旅行策劃師培養目標時，學校不僅要考慮自身的發展情況，也要關注社會以及行業的不同需求，緊跟旅游行業的發展趨勢和前進方向，才能真正確立一個合理、科學的課程目標。人才培養目標的實現還需要一步步具體的行動，而課程目標則剛好把這些目標細化了。對于旅行策劃師培養的課程體系而言，課程目標是其中最為重要的部分，它指引著整個課程體系的前進方向和實施過程。

（二）加強旅行策劃師培養課程體系的組織聯系

旅行策劃師培養的課程體系包含有課程目標、結構、內容、實施和評價等五部分，且它們之間都有著各種各樣的聯系，并不是單一存在的[4]。課程目標是整個體系的中心內容，對確立課程結構、課程的內容都有一定的指導作用，而且是實施課程體系并對課程做出具體評價的基本要求。課程結構的存在，讓課程內容被真正確立并逐步得到完善。一個科學、合理的課程架構可以幫助學校選擇出更加有利的、科學的課程內容，從而使得課程實施得以順利進行，在后期便于做出良好的課程評價。課程實施的具體效果如何，可以通過課程評價來進行檢測，評價又促使課程實施向更好的方向發展，最終實現休閑旅游類專業人才培養課程體系的不斷完善。

（三）及時關注行業和社會的需求以及前進方向

旅游策劃師培養課程體系有一個非常顯著的特點，即它的設置要和整個行業的發展需求密切相連，其目標和實踐宗旨都不能違背行業對人才的需求。因此學校在構建旅行策劃師培養課程體系時，要對整個行業以及社會的需求給予高度重視，時刻關注，才能真正保證課程體系順利建設并實施，這是整個工作過程中必不可少的環節，且有著重要的指導作用。行業、科技、互聯網的不斷發展，使得旅游管理專業的課程內容越來越多，知識越來越細化，學校在選擇相應的課程時有了更多選擇。但是需要強調的是，不管內容怎么改變，旅游管理專業人才的課程設置都要以課程價值觀念為根本依據，選出科學、合理的“最有價值的課程”。

（四）課程體系建設要以科學的教育理念為指導

旅游管理專業旅行策劃師培養課程體系建設要以正確、先進的教育理念和教學理論作為根本的指導思想，才能切實保證體系的順利進行。課程體系的建設離不開科學、先進的教育理念引導以及科學理論的強烈支持。在構建旅行策劃師培養課程體系時，其實會涉及很多不同的價值取向，假如把課程當作整個旅游管理專業教育的中心，那這些價值取向顯然就是建設課程體系的重中之重。課程體系的科學建設離不開設計者、建設者的先進思想，他們需要緊跟時代發展的步伐，及時更新自身的課程觀、人才觀以及教育發展觀念，才能在設計課程時既滿足學生的需求，又符合社會、行業以及整個知識體系的發展需要，做出科學正確的課程設計。

五、結語

在互聯網發展飛快，科技日新月異的今天，旅游管理專業旅行策劃師培養課程會在未來面臨怎樣的變革，是很多專家和教師都關心的問題。在構建整個課程體系時，要對整個建設工作有一個清晰的認知，即課程的建設是為了給學生的基礎知識、技能以及綜合素質的發展而提供服務的，建設的內容要服從于這一基本原則。學校在進行構建時不僅要注重課程理論的發展情況，也要組建一支課程研究小組，把課程的理論和實踐密切聯系起來，針對學校本身發展情況和特色課程，選取出最適合本學校的課程理論之余，努力開發出獨具特色的校本課程，使得整個課程理論變得更加詳細、具體。