不同花穗整形方式影響葡萄果實品質

據《北方園藝》2021 年第12 期《不同花穗整形方式對“戶太八號”葡萄果實品質的影響》（作者何莎莎等）報道，以4 年生戶太八號葡萄為試材,在見花前9、6、3、0 天對葡萄花穗分別進行掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm,留穗尖4 cm,留穗尖6 cm,留穗尖8 cm 等4種不同方式的整穗處理,并對不同處理下葡萄果實的外觀品質、內在品質和色澤等指標進行測定,研究了不同花穗整形方式對葡萄綜合品質的影響,以期篩選出適宜葡萄優質生產的整穗方式。

結果表明，不同花穗整形方式,掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm 整穗處理的平均穗質量達561.57 g,單粒質量8.23 g,固酸比26.29,綜合效果相對較好;不同整穗時期，以見花前9 天整穗處理效果相對較好,其平均穗質量達595.42 g,單粒質量8.17 g。綜上所述,葡萄生產中最適宜的花穗整形方式為見花前9 天掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm 的整穗搭配方式。