基于現代農業背景下蔬菜栽培技術要點分析

沈楠

摘? ? 要：伴隨著當今時代經濟的不斷進步與快速發展，我國的市場經濟水平不斷提高，人們的物質生活水平也得到了極大的改善，從而增大了人們對農產品的需求量。而且伴隨著現代農業的發展，我國的現代農業技術也因此獲得了突破性的發展，在這樣的背景下，現代農業中的蔬菜種植和栽培技術越來越受到廣大人民的推崇和青睞。伴隨著這種大需求的浪潮，為了滿足人們的需求，蔬菜栽培技術正在經歷著重大的變革?；诖?，文章主要分析了蔬菜栽培技術的要點，促進了我國蔬菜農業的長遠發展。

關鍵詞：現代農業;蔬菜栽培;技術要點

文章編號：1005-2690（2021）20-0067-02? ? ? ?中國圖書分類號：S63? ? ? ?文獻標志碼：B

新時期人們生活水平日益提升，對于有機農作物，尤其是有機蔬菜的需求量不斷增大。農業市場在新時代的特殊農業環境大背景下，應不斷探索新型的蔬菜栽培技術以保證我國農業的綠色健康發展。

1? ?現代農業背景下蔬菜栽培的現狀

為了促進農業發展，從而實現農業的轉型與升級，我國對蔬菜栽培出臺了相關的政策以及條例，各個地區的相關部門都為蔬菜栽培提出了更加合理的建議。比如，通過引導的方式來開展水肥管理以及病蟲害防治工作，可保障蔬菜栽培工作的順利展開。

在當今我國現代農業的大趨勢背景下，很多農戶對蔬菜栽培技術的認知得到了進一步的提高，種植有機蔬菜的經驗也比較豐富，這就為有機蔬菜的種植以及我國現代化農業建設創造了更加有利的條件。然而，為了鞏固農業在社會經濟與市場中的主導性和競爭地位，還需要對種植戶加強種植相關專業知識的培訓。

2? ?現代農業背景下蔬菜栽培技術的特點

基于現代農業的背景，蔬菜栽培技術的特點主要有以下兩方面。第一，技術研究工作更加深入。站在我國蔬菜栽培工作的發展角度，可以清楚地了解到，通過對溫室技術進行運用，可以提高蔬菜的質量以及產量，滿足人們的實際需求。但是與其他國家相比，我國的溫室大棚栽培技術仍需改進和完善。因此，相關部門一定要對蔬菜栽培技術存在的問題進行不斷的研究和分析，并且要加大對資金的支持和投入力度，才能確保蔬菜大棚種植技術能夠得到進一步的完善，發揮其最大的特點和優勢。第二，大批量生產新鮮蔬菜。在農業大環境背景下，已經有許多的農民開始進城務工，只有一小部分農民愿意從事蔬菜大棚的種植工作，從而對我國農業的發展造成了阻礙。要想有效地保證市場有機蔬菜的供給，就一定要大規模地種植和生產有機蔬菜，降低實際生產成本，從而為種植者創造更大的社會經濟效益[1]。

3? ?基于現代農業背景下蔬菜栽培技術的要點分析

隨著現代農業不斷快速發展，為了進一步提升蔬菜的產量，滿足市場對于蔬菜的需求，溫室大棚技術得到了推廣，并且在種植栽培方面有著獨特的優勢，對于蔬菜質量與產量的提升具有重要的意義。在實際的栽培過程中，整個過程相對較為簡單、便捷。尤其近年來，市場對于蔬菜的要求越來越高，而在面向農民推廣蔬菜栽培技術過程中，要重點突出技術的可行性。尤其在當前農村勞動力低的情況下，應注重擴大現代農業生產范圍，創建蔬菜栽培基地，注重加強蔬菜栽培技術推廣，科學栽培蔬菜，提升蔬菜品質。其中蔬菜栽培技術要點主要體現在以下幾個方面。

3.1? ?選擇適合蔬菜生長的棚膜

通常情況下，在選擇蔬菜棚膜時，可以選擇一些無害、光照效果好、抗拉能力強、保溫效果好、實際使用壽命較長的無滴蔬菜棚膜。應用此棚膜，可以減弱棚膜與水分子間的親和力。在棚膜的表面加入活性劑，可以讓棚膜表面的水滴沿著棚膜流向地表。除此之外，要注意保證棚膜表層干凈。如果一個棚膜的表面有了沉積的灰塵以及水滴，在光照射后導致透射率大幅度降低，而且在棚膜實際應用的過程中會不斷造成損耗，導致透射率降低。保持棚膜潔凈，可以確保其種植的新鮮蔬菜能完全吸收光照，使其健康生長?，F如今，市場上比較暢銷的棚膜主要分為兩種，分別是無滴保溫防老化膜以及高保溫無敵防老化膜。

3.2? ?適當通風

在使用大棚進行栽種的過程中，由于夏季的陽光較為充足，棚內的溫度升高。尤其是在晴天的中午前后，若未對其中的熱量進行適當隔離或及時疏散，就很有可能導致蔬菜苗被高溫灼燒。要想做到散熱，主要可以采取兩種方法。第一，在棚膜上附蓋一層遮陽網。第二，通風式的散熱。相關研究結果顯示，如果單純地利用遮陽網對整個棚膜的25%～30%進行覆蓋，可以使溫度降低3～6 ℃，但是棚膜內的相對濕度和空氣質量都不會有太大變化。而通風散熱可以有效地提高棚內的空氣質量，起到降溫、排濕的作用，有效減少新鮮蔬菜感染疾病和受到污染的概率。通過棚內空氣之間的傳遞和流動便能提高棚內氧氣的含量，從而有效促進其光合作用。但是在進行通風和散熱時，要特別注意及時更換大棚的通風口，并且通風口必須要設置在避風位置，這樣才能有效防止風力太大從而直接損壞大棚。

3.3? ?控制光照

任何一種蔬菜的發育都離不開大自然的光照，光照的強弱可以直接影響到蔬菜的品質及其產量。需要注意的是，在大棚種植蔬菜的過程中，一定要有效接觸自然的光照，并通過人工補光的方式來促進蔬菜產量的增加。通常情況下，一年四季中，冬季和初春是太陽光照最弱的季節。因此，要想有效保證大棚內的實際溫度，通常會在棚膜外表處增加一些植被、草簾或者是玉米稈等，可使得整個大棚內的光照率增加30%～50%。而在下雨天或下雪天時，棚內太陽光照的強度也都隨著空氣流動而大幅減弱，這就需要選擇人工照明來對棚內的光照進行補充。例如，在雨雪天時，應及時清除蔬菜大棚上多余的積雪，能為大棚內增加一定的透光度，或者可以采用反光的物品，直接懸掛在蔬菜大棚后立柱的上方，用這種類似于反光的方式可以使得蔬菜大棚內的作物進行補光，從而有效提高大棚內的光照溫度，使得蔬菜和大棚能夠得到更多的光照[2]。

3.4? ?品種種植

在蔬菜栽培過程中，相關的工作人員一定要對栽培地點進行實際的考察，并充分考慮氣候變化的規律。如果是在春季或秋季，光照的強度就會減弱。因此，相關工作人員就可以種植一些較耐弱光的蔬菜，比如說菠菜、大蒜。而在對蔬菜種類進行挑選時，工作人員也一定要保證種子是合格的、經過認證的。這樣能夠有效保證我國現代蔬菜種子的產量和質量，有效地避免被轉基因以及其他技術所破壞。當一些雜交后的種子逐漸融入到農業市場后，相關工作人員需要選擇適當的蔬菜品種，保證蔬菜品種的品質，直到達到培育品質上的要求。比如，西紅柿的雜交品種進行栽培，種植人員可以對新粉100西紅柿品種進行栽種。新粉100西紅柿的種子具有非常強的抗寒效果，可有效避免其他雜交種子所帶來相應的疾病，從而有效提高其產量。因此，在實際進行蔬菜栽培的過程中，相關工作人員一定要對種子的種類進行考察，并依據實際的環境氣候來對蔬菜的種子進行培育。

3.5? ?注意施肥的合理性

在對蔬菜進行栽培的過程中，最重要的技術是施肥。對于肥料的選擇以及施肥的時間，都將直接影響到蔬菜的健康生長。只有合理地進行施肥，才能夠保證農作物得到更好的生長條件，最終獲得一定的產量以及質量。在對蔬菜進行施肥的過程中，一定要特別注意以下4個方面。第一，在施肥的過程中，要減少追肥以及基肥的使用;第二，在施肥的用量以及化肥的選擇上，一定要根據土質和種植物的實際情況進行考察，這樣才可以保證所選擇的化肥種類可以與蔬菜的實際生長環境相適應;第三，在進行施肥或完成施肥時，一定要及時地通風，保證大棚內部的空氣質量;第四，要想蔬菜保持良好的生存和生長狀況，相關的工作人員就一定要對微量元素以及化肥材料進行調整，使其兩者能夠得到平衡，從而滿足農作物的生長需求。

3.6? ?病蟲害防治

對于現代蔬菜種植而言，病蟲害愈發嚴重。要想有效地防治病蟲害對蔬菜產品的種植質量和經濟效益造成威脅，應制訂出病蟲害防治措施方法和處理措施，并采取物理預防和化學預防兩種方式。通過充分運用物理技術手段，有效地控制和降低大棚內的溫度以及濕度，同時還要及時地摘除植株上的病葉，也可以有效降低病蟲害的發生概率。除此之外，在選擇化學藥劑對蔬菜病蟲害進行防治的過程中，一定要特別重視和控制化學藥品的劑量，選擇國家認證的化學藥劑，依據實際的配比合理地使用化學藥劑，并注意使用方法及其使用年限，防止在種植中過量使用化學藥劑，控制蔬菜中的農藥和微生物殘留量，不能影響蔬菜的品質。實施蔬菜病蟲害的綠色防治方法，可以推動有機蔬菜種植產業的穩定健康發展。

4? ?結束語

隨著現代農業的不斷發展，越來越多先進的農業技術在蔬菜種植領域得到了運用。通過蔬菜栽培技術的應用，不但能夠提升蔬菜的質量與產量，而且有助于實現綠色蔬菜種植目標，以此滿足市場上對于綠色蔬菜的需求。在實際的種植過程中，必須嚴格按照蔬菜栽培要點進行操作。在病蟲害防治方面，盡可能地減少化學農藥的使用劑量，合理選擇物理及生物防治法，全面推行綠色種植理念，運用科學的種植與栽培方案，提升蔬菜種植和栽培的科技含量。只有做好當前各方面的工作，才能夠生產出綠色、健康的有機蔬菜，在滿足市場需求的基礎上，進一步推動農業的發展。

參考文獻：

[1]張學臻.現代農業背景下蔬菜栽培技術要點[J].農家參謀，2019（5）：21.

[2]姜成玉.淺析現代農業背景下蔬菜栽培技術要點[J].山西農經，2019（15）：103，105.

（編輯：申媛媛）