馬鈴薯的生長條件與在遼西北半干旱地區的需肥特點及施肥關鍵技術

王玉蘭

摘要：遼西北半干旱地區是馬鈴薯馬鈴薯的主要栽培區域，馬鈴薯作為遼西北半干旱地區的首選經濟作物，發展初步形成了區域化、集約化、專業化的生產模式，為更好實現馬鈴薯的優質豐產高效栽培，應全面系統掌握馬鈴薯的需肥規律并采取相應的技術手段科學施肥。本文對馬鈴薯的需肥特點和施肥關鍵技術進行了綜述。

關鍵詞：遼西北半干旱地區;馬鈴薯;施肥;需肥;生長條件

中圖分類號：S532

馬鈴薯在遼西北半干旱地區屬于栽培面積達、經濟效益高的主要經濟作物。馬鈴薯除了具有良好的食用價值外，還可作為飼料使用。因其產量高，營養豐富可為食品工業、養殖業提供充足的原料和營養。因馬鈴薯比較耐貯藏，其具有周年的供應特點，因此，掌握馬鈴薯的施肥技術，對于實現馬鈴薯的豐產優質高產高效具有十分重要意義。

1馬鈴薯的生長特點和對環境的條件

馬鈴薯的生長順序可分為發芽期、幼苗期和發棵期，然后才進入結薯期，最后進入休眠期，從而完成一整個生育周期。馬鈴薯屬于無性繁殖，通常在4℃時就可以發芽，最適宜的發芽溫度為13℃，莖葉生長的最適溫度為21℃，薯塊形成的最適溫度為白天14——24℃，夜間為12——17℃。光照和溫度對塊莖的形成和膨大有著重要的影響作用，短日照和強光對塊莖的膨大有利，而過高的溫度則對塊莖的膨大不利。種植馬鈴薯的地塊要求為平坦或者為緩坡的砂壤地，要求排水灌溉方便，土層深厚，土壤中有機質的含量高，土壤肥沃疏松，pH值以6左右較為適宜[1]。

2馬鈴薯在遼西北半干旱地區的需肥特點

雖然馬鈴薯的生育期較短，但是需肥量較大，一般情況下每生產1000 kg的薯塊，需要氮5——6 kg、磷1——3 kg、鉀12 kg。馬鈴薯需要的元素主要有氮、磷、鉀、硼、銅等。每種元素的作用不同，其中氮肥的作用是促進莖葉的生長，使其保持濃綠的顏色，生長繁茂，從而促進光合作用，增加有機質的積累，提高蛋白質含量。但是在施肥時要注意不可使用過量，尤其是在生長后期，否則會造成植株徒長，影響薯塊的成熟，從而影響產量;磷肥的作用是促進植株健壯，提高塊莖的品質以及耐貯藏性，增加淀粉的含量。如果磷不足會導致植株矮小，使光合作用減弱，影響品質;鉀肥的作用是使植株的抗病能力和耐寒能力增強，并加快養分的轉運，增加淀粉和維生素的含量。如果鉀不足會使馬鈴薯的生長受阻，導致植株矮小，葉小并變為古銅色，薯塊畸形;硼可促進塊莖的膨大，防止發生龜裂，同時對提高植株的光合作用有重要的作用;銅的作用為提高蛋白質的含量，增強呼吸作用，還可提高植株的抗旱能力，并且還可以增加葉綠素的含量，對延緩葉片衰老有良好的作用。馬鈴薯對這些肥料的需求量以鉀肥最多，其次是氮肥，磷肥的需求量最少。馬鈴薯的現蕾開花期是需肥的高峰期，根據馬鈴薯的生長規律按照前促進、中控、后保的原則進行施肥。以保證馬鈴薯提早發芽，形成豐產株形，并提高馬鈴薯的品質[2]。

3馬鈴薯的施肥技術

3.1基肥施肥技術

在馬鈴薯種植前要結合深耕整地施足基肥。對馬鈴薯的施肥要以基肥為主，基肥的施加量通常占總肥量的60%——70%。研究表明，對馬鈴薯種植地施足基肥可顯著的提高產量?；室杂袡C肥料為主，主要使用充分腐熟的優質農家肥，因農家肥含有馬鈴薯生長所需的各種元素和有機質，可促進生長，并且農家肥還對種植地有改良的作用。合理的施農家肥可增加土壤的通透性，可保證結出的薯塊表皮光滑、有光澤。一般有機肥的施加量為每畝2500—— 3000kg，同時結合施加50kg馬鈴薯專用肥，具體的用量要根據有機肥的質量以及土壤的肥力來確定，在施加時可結合整地施入。

3.2種肥施肥技術

種肥的施加時間為在播種時施用，一般在基肥施加不足或者來不及施肥的情況下選擇施種肥。一般使用的種肥多為過磷酸鈣或者氮肥。注意在施加種肥時不可讓其直接與種薯接觸，否則會引起燒傷，反而對薯塊的發芽生長不利。另外，還可以使用草木灰拌種，不但可起到防治病害的作用，另外，草木灰還可以起到種肥的作用。

3.3追肥施肥技術

隨了基肥和種肥外，另一部分肥料用于追肥使用，因馬鈴薯在整個生育期對養分的需求量較大，因此要及時的追肥。其中追肥大部分使用的是氮肥，追施量要根據土壤的肥力、植株的生長情況來確定。追施氮不宜太晚，尤其是在馬鈴薯生長的后期，要避免莖葉徒長而影響到薯塊的膨大。在中后期以施鉀肥為主。在馬鈴薯的整個生育期可追肥2次，一般在幼苗長齊后進行第一次追肥，目的是促進幼苗生長，增加光合作用的面積。施加量為氮肥占總氮量的30%，鉀肥占總鉀量的20%，結合中耕培土施入，一般使用腐熟的農家肥加水澆施，或者使用尿素，在施肥后要立即澆水;第二次追肥選擇在現蕾期，此時的需肥量最多，追肥的目的是促進莖葉的生長，以促進光合作用，增加有機質的積累，利于塊莖的膨大。此次追肥量為氮肥為總氮的20%，鉀肥為總鉀量的40%。選擇合適的時間追肥，通常在下午進行，不可將肥料撒在葉片上，在施完肥后要立即膠水[3]。

3.4根外肥施肥技術

因馬鈴薯對鈣、鎂等元素的需求量較大，因此，為了預防馬鈴薯早衰，提高品質和產量可根據植株生長的情況，結合病蟲害的防治噴施根外肥。在前期可使用高氮型肥料，以增加葉綠素的數量，提高光合作用的效率，在收獲期的前40天使用高鉀型肥料，防止早衰，增加淀粉的沉積量。

參考文獻：

[1]徐小天.馬鈴薯的營養與施肥技術[J].新農村（黑龍江），2013（16）：102-102.

[2]徐小天.馬鈴薯的施肥效應與施肥技術研究[J].陜西農業科學，2007（05）：150-151.

[3]譚可菲，羅寶君，趙秀梅，姜曉軍，王連霞，武琳琳，周超.綠色無公害馬鈴薯栽培技術[J].吉林蔬菜，2011（4）：3-4.