│廣東恒興│為對蝦行業注入“中國芯”

■ 文｜《海洋與漁業》記者 羅茵

今 年，農業農村部根據企業創新能力和發展潛力等關鍵指標從全國3萬余家種業企業中遴選出 69家農作物、86家畜禽、121家水產種業企業機構，集中力量構建“破難題、補短板、強優勢”國家種業企業陣型。隨后發布了《關于扶持國家種業陣型企業發展的通知》，大力扶持這些企業的發展。

其中，廣東恒興飼料實業股份有限公司（以下簡稱“恒興”）入選南美白對蝦“破難題”陣型。據悉，恒興通過建立南美白對蝦抗病毒、抗弧菌品系的選育方法，成功選育了抗病毒品種“中興1號”等具有特定性狀的新品種/系，以科技創新為驅動力，潛心技術研發，助力解決優質種蝦“卡脖子”問題，為打造水產種業“中國芯”添磚加瓦，助力對蝦種業打好翻身仗。

年投入近億元開展對蝦良種選育

在恒興位于廣東湛江市東海島的國家“863”計劃海水養殖種子工程南方基地里，牌子上有巨大的藍色字體——“恒農興邦 種業芯片”，顯示著恒興在種苗板塊的布局和決心。

根據恒興的相關負責人介紹，目前在建的恒興南美白對蝦育種中心，占地70畝，總投資約6600萬元，將建設保種車間3條、配種車間1條、核心區育苗車間2條、核心區藻類車間1條、精密水處理車用1條、黑暗蓄水車間4個及其他配套建筑等。預計育種中心建成后，每年選育規?？蛇_300～600個家系，形成多個性狀方向的選育品系，生產良種親蝦3萬對，提供用于養殖親蝦的擴繁幼蝦60萬尾。

據悉，恒興每年投入近億元開展對蝦的良種選育工作，除了建立工程較大的對蝦育種中心外，一直進行產學研合作，聯合中山大學、中國海洋大學、廣東海洋大學、中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國水產科學研究院南海水產研究所、中國科學院南海海洋研究所等高校院所開展對蝦選育工作，利用群體選育、家系選育和分子設計選育等手段不斷優化種質資源，在提高抗病力的基礎上，也加強多個抗逆性狀的選育。

歷經10年成功選育“中興1號”

南美白對蝦是全球水產養殖產量最高的對蝦，我國1988年從國外引進，1992年實現全人工育苗，隨后開始在國內逐漸推廣。上世紀90年代，南美白對蝦在湛江試養成功，我國對蝦養殖中心開始由北往南轉移，湛江也因此成為“中國對蝦之都”乃至全球對蝦中心。

然而，我國長期需要從國外高價大量進口種蝦，導致產業發展不但缺乏競爭力，而且時刻面臨種源受限的困境。因此，我國迫切需要加快南美白對蝦種質創新和良種培育。

2002年，國家科技部、農業部把對蝦抗病毒選育的工作納入了國家863計劃。國家蝦產業技術體系首席專家何建國與恒興共同承擔起了對蝦抗病毒選育的研究課題，并組織中山大學和恒興研究院種苗研究所展開長期選育工作。歷經近10年的摸索與投入，經過1代群體選育和5代家系選育，最后成功選育出“中興1號”，實現了國產南美白對蝦新品種零的突破。

“中興1號”新品種于2011年通過國家審定（品種登記號：GS-01-008-2010），是我國首個獲得全國水產原良種審定委員會認定的南美白對蝦抗病品種，也是目前國內唯一以抗白斑病毒為選育目標的品種，與夏威夷引進的南美白對蝦相比，抗病評價指數提高47.22%，養殖成活率提高約20%。

“因地制宜”不斷選育新品種

“中興1號”培育成功之后，恒興基于群體/家系選育、分子標記輔助選育等技術，建立了南美白對蝦抗病毒、抗弧菌品系的選育方法，成功選育了抗病毒品種“中興1號”等具有特定性狀的新品種/系。

據悉，“中興1號”具有較強的適應性，能在各種氣候、區域、環境中養成出蝦，適合魚蝦混養、精養、土塘養殖、高位池養殖、工廠化養殖、北方大汪子養殖、冬棚養殖等不同的養殖模式。在此基礎上，“中興1號”每年還不斷進行升級優化，以不斷適應新的養殖環境和條件，在養殖終端始終保持穩定、優良的表現。

目前，“中興1號”在北方，包括天津、山東、河北等地擁有多個合作生產基地，年均銷售親蝦4萬～5萬對，“我們每年派駐工程師指導和服務客戶親蝦生產，親蝦生產效果優良，交配率高達80%以上，單產達25萬～30萬幼體/尾親蝦?！痹撠撠熑吮硎?，“中興1號”蝦苗在北方的魚蝦混養塘、大水面蝦塘和大汪子鹽田生態養殖塘得到廣泛的應用，養殖成活率80%以上。

扎根行業多年，恒興與市場結合緊密。該負責人表示，專家團隊根據中國區域養殖環境、市場特點等，結合以往養殖情況，再經過系列的對比和測試，不斷篩選和優化親蝦品種，從而精選出最合適當地養殖的親蝦品系?！氨热绺鶕煌酿B殖條件，恒興蝦苗又細分出高抗系和快大系?！痹撠撠熑私榻B，其中高抗系適合大水面低密度淡水混養模式，大小均勻，抗病性強，養殖成活率高，在粵西和廣西，超80%養殖戶因此賺錢，近5年來受養殖戶追捧；快大系則適應于高密度精養模式，生長速度快，養殖穩定性強，近3年在珠三角養殖成功率達90%以上。

把技術成果注入多個蝦苗品牌

2017年，恒興董事長陳丹聯合國內4家優秀種業公司廣東海大集團股份有限公司、湛江市對蝦飼料有限公司、匯泰控股集團股份有限公司、廣東海茂投資有限公司，以中國水產科學研究院黃海水產研究所為技術依托，共同籌建邦普種業科技有限公司，組建完善的南美白對蝦基因庫，重點開展凡納濱對蝦的遺傳選育、種蝦培育及種苗擴繁工作。

為打造品牌和提高市場競爭力，恒興還把已經獲得的成果運用到多個蝦苗民族品牌當中，如中聯蝦苗和邦儂蝦苗，并深入到各養殖區域、養殖模式、養殖環境、養殖條件、養殖習慣等細分領域中，使研發的技術得以充分的應用和落地，更為中國對蝦行業注入“中國芯”。其中，中聯蝦苗是國內最早通過ACC認證和GAP認證的蝦苗品牌之一，也是最早進行規范化、流程化生產的蝦苗品牌之一。邦儂蝦苗則是針對華北地域特點量身制定的，2022年2月投產以后，市場表現優異，成功率普遍超90%，在上海、浙江、如東、東營、遼寧等地更有近100%成功的例子。

2021年，恒興蝦苗業務板塊中，新增了山東恒興種業科技有限公司（位于壽光）和湛江恒興中聯水產科技有限公司兩大生力軍，與湛江恒興南方海洋科技有限公司形成協作互補，同時在廣東、廣西、福建、山東等地建設了20多個直營標粗場，有力地推動了恒興蝦苗業務的發展。

在育種方面，除了南美白對蝦，恒興在金剛蝦、紅螯螯蝦、羅氏沼蝦、石斑魚、金鯧魚、羅非魚、巴沙魚等咸淡水養殖品種親本和苗種也展開了深入研發，其中與中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、南京農業大學無錫漁業學院共同選育的水產新品種紅羅非魚“中恒1號”，于2022年經過全國水產原種和良種審定委員會審定通過。