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有一種甜

2022-02-28 09:06屈琰丹
科教新報 2022年5期
關鍵詞:豆腐腦爹爹小山

屈琰丹

當吃過的美味太多,味覺便有些消退,唯有那份甜,彌漫于心。像喝過的茶,入口已久,仍有回甘。

小時候總能早起,晨霧中的吆喝聲便是一天的開始。手上拿著捏得皺巴巴的兩元錢,蹲在路口不斷張望,期盼著那吆喝聲趕緊出現?!百u豆腐腦,好甜好甜的豆腐腦,豆腐腦?!甭犚娛煜さ倪汉嚷?,我拿著手里的錢蹦蹦跳跳地跑到豆腐腦攤前。賣豆腐腦的是一位老爺爺,五十出頭的樣子,中等身高,背有些駝。他爬滿老繭的手拿著鐵勺熟練地舀著白花花的豆腐腦。我的眼睛直勾勾地盯著香噴噴的嫩滑滑的豆腐腦。

“多加點糖,爹爹,豆腐腦要甜一點才好吃?!?/p>

“小孩子吃多了糖容易長蟲牙,很疼的嘞?!?/p>

“爹爹,沒事的,我每天都乖乖刷牙的呢?!?/p>

“好,給你多加點糖。來,端好了,小心燙,不要撒了?!?/p>

白糖在豆腐腦上堆起了一座亮晶晶的小山,用勺子把豆腐腦和白糖攪拌均勻。一口下去,豆腐腦混著白糖的清香和甘甜充斥著味蕾。破舊的三輪車周圍站著許多人。熟練的動作,一碗兩碗……空氣中彌漫著濃濃的豆腐腦的清香。

后來,街上聽不見吆喝聲了,也沒有了一群小孩子像麻雀一樣圍著一個賣豆腐腦的老人嘰嘰喳喳的場景了,清晨的薄霧中再也沒有了豆腐腦的清香。

現在街上到處都有小吃,食物可能放了添加劑,味道平淡無奇。雖然街上仍有賣豆腐腦的小攤,但不再是那個和藹大方的老爺爺,豆腐腦也不香,上面沒有白糖堆成的小山,再也沒有一碗豆腐腦像小時候那樣香甜。

有一種甜,一旦時過境遷便再也不會出現,徒留一份清甜,如茶一般,在味蕾深處回憶,在記憶里回味,在思緒中尋找,經久不散。

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