夏凡苡
悄悄告訴你們,爸爸做的紅燒牛肉太美味了。我最愛吃。
爸爸先把牛肉切成大塊,準備好蔥、姜、蒜、辣椒、醬油。打火,燒鍋,放油,加入肥肉,肥肉開始出油了,再過一會兒就把牛肉放進去翻炒。大概十分鐘左右,牛肉變色了。依次放入配料炒香,再倒入醬油猛炒一會兒,紅燒牛肉就出鍋了。
剛出鍋的紅燒牛肉堆成了一座小山,可好看呢。牛肉被炒成了黑色,肥肉則是橙色,辣椒紅紅的,大蒜白白的,姜黃黃的,蔥綠綠的,看上去就很好吃,再加上濃濃的香味,簡直讓人口水直流。
我忍不住了,直接開吃。夾一塊牛肉放進嘴里,又香又辣,特別有嚼勁,嚼起來感覺味道綿長。我覺得大蒜很鮮,我吃了一瓣又一瓣。醬油變成了濃稠的湯,滋味鮮美,我忍不住嘗了幾口。
爸爸做的紅燒牛肉真是人間美味,我百吃不厭。
老師心語
小作者描寫了爸爸制作紅燒牛肉的過程,描寫出鍋后的紅燒牛肉“堆成了一座小山”,還分別描寫了食材的顏色,一盤美味的紅燒牛肉似乎出現在讀者眼前,真棒!
【作者系湖南寧市鄉玉潭街道實驗二小二年級學生,指導并置評:熊燦】