不同因素對食用菊花扦插成活率及生根的影響研究

宋陽 王沖 王一楠 任麗杰

摘要：選用“唐菊”和“甜菊”兩個品系，研究不同因素對食用菊花扦插成活率及生根的影響。結果表明：以珍珠巖或蛭石為扦插基質，插穗長度10 cm時食用菊插穗生根好、成活率高;插穗蘸生根劑后會加速不定根萌發，生根劑以ABT生根粉和NAA為佳。食用菊花綠色生產應堅持預防為主，限制藥劑使用，進而構建無污染栽培技術體系。

關鍵詞：園藝;食用菊花;扦插繁殖;插穗;綠色

中圖分類號：S682.11? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1674-1161（2022）01-0003-02

菊花（Dendranthema morfolium）是菊科菊屬多年生草本植物，中國傳統十大名花之一，也是全球重要的鮮切花和盆栽花卉。作為一種優良的觀賞植物，菊花備受人們喜愛。其中，一些花器無苦澀味、味甘芳香的菊花可用作食用品種，被歸類為食用菊類，其保健作用越來越受消費者重視，并逐漸成為一種消費流行。 開展不同因素對食用菊花扦插成活率及生根的影響研究，有助于食用菊花產業的發展。

1 材料與方法

1.1 供試材料

選用“唐菊”和“甜菊”兩個品系。

1.2 繁殖技術

不同品種的食用菊花均采用扦插繁殖，研究不同因素對扦插成活率及生根的影響，包括：1） 扦插基質選?。赫渲閹r、蛭石、粗砂;2） 插穗采集時間：2021年4月、7月、9月;3） 插穗長度：5，10，15 cm;4） 生根劑選用種類：ABT生根粉、2，4-D、NAA。旨在探討食用菊生長過程中對土壤、肥料、水分等需求，總結食用菊綠色生產栽培技術。

分別于扦插后10，15，20，25 d取樣調查生根情況，每次取3株。其他試驗于扦插后25 d調查生根數、根系長度及扦插成活率，其中，根系長度指最長根系長，每處理調查10株 。

1.3 綠色栽培技術

選用無毒或低毒高效藥劑進行處理，比較藥劑種類、藥劑濃度、使用方法，篩選出具有提高品質并能有效防控病蟲害的藥劑，建立無污染栽培技術體系，實現食用菊花的綠色安全生產。

2 結果與分析

2.1 扦插基質對食用菊花扦插成活率的影響

食用菊以扦插繁殖為主，扦插基質對其成活率影響較大，見表1。

從表1可以看出，以珍珠巖和蛭石為扦插基質，食用菊成活率均達到100%， 而粗砂為95%，這表明食用菊扦插繁殖成活率較高。不同栽培基質對生根數和根系長度影響有一定差異，采用珍珠巖作為栽培基質時，生根數為16.7條/株，顯著高于粗砂和蛭石兩種基質。以粗砂和蛭石為基質時，生根數差異不顯著。從根系長度來看，以粗砂為基質時根系最長，為4.13 cm，而以珍珠巖和蛭石為基質時，根系長分別為3.78 cm和2.22 cm?？梢?，以珍珠巖為扦插基質，生長效果較好。

2.2 插穗采集時間對食用菊花扦插成活率的影響

以珍珠巖為扦插基質，分別于2021年4月、7月和9月采集插穗進行扦插，對食用菊花扦插成活率影響見表2。

從表2可看出，4月和9月適于食用菊花扦插，扦插成活率可達95%以上，且平均生根數為13.3～16.7條/株。而7月扦插時插穗生根慢、根系短，成活率也較低。建議食用菊扦插繁殖選在4月和9月進行。在實際生產過程中，為了快速滿足食用菊市場需要，一般于4月扦插，5月定植，9月采收。

2.3 插穗長度對食用菊花扦插成活率的影響

9月份，采集不同長度的插穗進行扦插，對食用菊扦插成活率的影響見表3。

從表3可知，不同插穗長度對扦插成活率的影響較大。當插穗長度為10 cm時，生根數最多，根系最長，扦插成活率最高;當插穗長度為5 cm和15 cm時，生根數和根系生長量均有所降低，扦插成活率也低于80%，但兩者差異不顯著。建議扦插時采集健壯莖段并剪成每段10 cm的插穗，以增強食用菊花生根效果。

2.4 生根劑種類對食用菊花扦插成活率的影響

生根劑種類及處理時間對食用菊扦插成活率的影響見表4。

從表4可看出，蘸生根劑的插穗生根情況顯著好于對照處理，其生根早、生根數多且根系長，但不同生根劑對扦插生根的速度有所差異。插穗蘸ABT生根粉和NAA扦插20 d時，生根數最多，分別達75.2條和69.7條，根系長分別為3.56 cm和4.21 cm，但兩者差異不顯著。蘸2，4-D處理后的效果稍低于前兩者，但遠遠好于對照處理組。生根劑處理對生根速度和根系長度影響較大，但對扦插成活率影響不大，3種不同處理的生根率與對照相比均無顯著差異?？梢?，若想提高生根速度和質量，可用生根劑處理插穗基部，生根劑以ABT生根粉和NAA為佳。

3 結論與討論

試驗結果表明：食用菊扦插繁殖時應以珍珠巖或蛭石為扦插基質，插穗長度10 cm時插穗生根好、成活率高，一般4月扦插繁殖，5月定植，9月完成采收。插穗蘸生根劑后會加速不定根萌發，生根劑以ABT生根粉和NAA為佳。

食用菊綠色生產的主要途徑是限制藥劑使用。在食用菌病蟲害防治過程中應堅持預防為主，通過檢疫、物理機械法、農業措施的綜合使用，減少病蟲害發生率和為害范圍，保障菊花現蕾期、花期及采收期嚴禁使用化學藥劑。

參考文獻

[1] 王茹華，賈志民，逄興杰，等.食用菊花扦插繁殖影響因素的初步研究[J].中國蔬菜，2009（4）：60-62.

[2] 趙宇航.食用菊的引種及配套栽培技術研究[D].太谷：山西農業大學，2005.

[3] 何先元.江蘇藥用白菊花4個栽培類型主要經濟性狀的研究[D].南京：南京農業大學，2003.44D8F39B-6859-4E0A-8989-561A7D53A0E8

[4] 唐煥偉，張興，曲彥婷，等.食用菊的引種繁育及栽培技術[J].北方園藝，2008（5）：164-166.

[5] 王昌武.食用菊[J].中國蔬菜，1992（4）：50.

[6] 張麗紅.食用菊花腳芽繁殖技術[J].當代蔬菜，2006（10）：39.

Effects of Different Factors on Cutting Survival Rate and

Rooting of Edible Chrysanthemum

SONG Yang， WANG Chong， WANG Yinan， REN Lijie

（Liaoning Ecological Engineering Vocational College， Shenyang 110101， China）

Abstract： Two strains "Tangju" and "stevia" were selected to study the influence of different factors on the survival rate and rooting of edible Dendranthema morfolium. The results showed that： When perlite or vermiculite was used as cutting matrix， the cuttings of edible Dendranthema morfolium had good rooting and high survival rate when the cuttings were 10 cm long; The cuttings dipped in rooting agent could accelerate adventitious root germination， and ABT root powder and NAA were the best rooting agents. The green production of edible chrysanthemum should adhere to prevention first， limit the use of medicament， and build a pollution-free cultivation technology system.

Key words： gardening; edible Dendranthema morfolium; cutting propagation; cutting slips; green44D8F39B-6859-4E0A-8989-561A7D53A0E8