育雛期雞舍溫度分層現象

李發蘭

摘要：在雞群育雛期間，大多管理人員都知道舍內溫度存在分層現象，但是卻忽視其嚴重程度，進而給雞群帶來很大危害。隨著養雞規?；同F代化發展，在大型養雞場建議使用熱敏照相儀拍攝圖片可以直接觀測到雞舍溫度存在的差異，這樣可以更加準確地將雞舍內的溫度分層情況清楚地呈現出來，幫助管理者及時調整通風或堵塞縫隙，幫助雛雞更好地在整個雞舍合理的分布開來，有利于提高整個群體的整齊度和成活率。

關鍵詞：雞舍;溫度;分層現象;監測

雞群在育雛期需要的溫度較高，通常舍內溫度能夠達到30℃左右，再加上熱空氣相比冷空氣質量要輕許多，這也是育雛期舍內會發生溫度分層現象的主要原因。大多管理者均知道舍內溫度存在分層狀況，但是往往忽視分層的嚴重性，進而影響雛雞的生長發育和整齊度。在實際生產中可以通過使用溫度計和傳感器等來監測雞舍溫度，一般會將這些設備放置在一個固定的高度，這樣就無法準確地監測到雛雞活動范圍和屋頂的溫度，給管理工作帶來很大的影響。所以建議雞場采取熱敏照相儀拍攝圖片，來幫助監測雞舍溫度，以便及時發現雛雞是否處于適宜的環境溫度范圍內，并采取有效措施進行改善，進而促使雛雞更好地生長發育，提高雞群成活率和整齊度[1]。

1 熱敏照相儀檢測實際情況

1.1 育雛舍溫度

在一個寒冷的早晨，使用熱風爐供暖的一個舊雞舍，育雛第1天d雞舍需要的溫度應該為32.5℃，而通過熱敏照相儀監測到圖像可以看到：雞舍側墻附近的溫度為27.5℃左右，雞舍中間部位的溫度為31.5℃左右，這樣熱風爐產生的熱量主要積聚在屋頂部位，因為屋頂處的溫度達到38℃左右，而雞舍地面溫度僅僅達到28℃左右，由此可見，育雛舍內屋頂和地面溫度相差10℃之大，并且相同高度墻壁附近溫度與中間位置溫度相差4℃，這樣不僅地面溫度遠遠低于雛雞需要的溫度，而且致使雛雞分布不均衡，雛雞個體差異越來越大。

為了更好地了解育雛期間雞舍溫度分層的情況以及重視分層的嚴重性，可以通過熱敏照相儀拍攝的圖像來明顯看到。雖然這個儀器不能直接測量雞舍溫度，但是可以了解雞舍空氣溫度和表面溫度。如果認為熱風爐的溫度已經設定在要求的32.5℃了，雞舍溫度一定能夠滿足雛雞需要，通過熱成像看到的是一個完全不同的圖像，顯然實際情況根本無法滿足雛雞生長發育的需要。

1.2 溫度分層帶來的影響

從雞舍供暖成本和雛雞生長發育來講，雞舍地面和屋頂存在的溫度差異是一個很大的問題，同時也會對雞舍空氣質量產生很大影響。因為雞舍內溫度每升高20℃，空氣中的含水量會增加1倍，這就意味著，屋頂空氣中的濕度要高于地面空氣濕度2倍，在濕度較大時，有利于滋生病原微生物和增加有害氣體的含量，這樣雞舍屋頂附近就會蓄積大量的病原微生物和有害氣體，時刻威脅著雞群的健康狀況。

但是雛雞一般分布在距離地面較近的區域，此區域的溫度較低，空氣中的含水量也會相應減少，而育雛早期需要的濕度較高，這樣雞舍內的濕度也無法滿足雛雞生長發育需要，尤其對雛雞呼吸道黏膜發育影響最大，其次是影響雛雞的羽毛發育，如果濕度過低情況下，還會出現雛雞腳墊干裂的現象，這樣條件下生長的雛雞發病率明顯升高。由此可見在育雛期間存在的溫度分層現象，會給雛雞帶來嚴重的不良影響，必須引起管理者的重視。

屋頂溫度和地面溫度相差較大時，地面的濕度一般較低，這種情況往往被管理人員所忽視。一方面因為所有人員進入雞舍后感覺到的是頭頂部溫度，而不是地面的實際溫度。實際情況往往是頭部溫度維持在32℃左右，這樣就給人們發出一個信號，就是雞舍溫度已經比較適宜了。另一方面是因為控制供熱系統的傳感器一般懸掛在雞舍中間位置，而雞舍中間位置的溫度也會偏高，不能代表雛雞活動范圍的實際溫度[2]。

1.3 熱敏照相儀使用注意事項

在使用熱敏照相儀對雞舍溫度進行檢測時，需要注意的是，有的雞舍屋頂使用反光材料的情況下，用熱敏照相儀監測到圖像就會失去準確性，因為屋頂的反光材料會影響照相儀的檢測效果。另外雛雞入舍時，一般屋頂沖洗的比較干凈，這些情況也會影響熱敏照相儀的準確性，通常情況下屋頂不干凈或是木制屋頂時，監測圖像的準確性較高。所以在使用熱敏照相儀監測雞舍溫度時，需要將這些設備因素考慮進去，以免影響管理人員對溫度形成錯誤判斷，進一步制定出不合理的溫度控制方案而影響雞群的健康生長和發育。

2 根據溫度分層合理育雛

2.1 溫度分層不呈線性

通過熱敏照相儀可以看到育雛期間雞舍的熱成像：從地面到屋頂之間的溫度分層并不是一個線性變化的，也就是說從屋頂到屋頂以下10cm的地方，溫度下降了3℃左右，并不能說明從地面到地面以上10cm的地方，溫度就會上升3℃左右。所以說雞舍溫度分層并不是呈線性的，雞舍下半部分與上半部分的溫度差異有明顯的區別。

2.2 雞舍溫度分布實際情況

雞舍外面的冷風可以從雞舍縫隙處滲透進來后，首先降落在地面而緊緊貼在地面附近，能夠把地面的熱空氣置換出來，促使地面附近的溫度嚴重下降，所以將地面附近稱為溫度活躍層，也就是說距離地面較近的部位溫度變化較大，如果雞舍封閉性良好，地面附近溫度相對穩定，反之房舍簡陋的情況下，地面附近溫度變化程度更大，一般在離地面30cm的區域溫度就相對穩定了。

2.3 網上或架板上面育雛

選擇網上育雛效果良好，因為地面以上30cm位置溫度相對穩定。如果在平養雞舍育雛時，最好選擇在架板上面育雛，溫度相對恒定，有利于雛雞的健壯生長。在地面直接育雛的話，地面附近溫度變化較大，尤其是晚上或冬季外界溫度較低時，地面溫度就會更低，明顯影響雛雞采食和健康程度，進而降低雛雞成活率和生長速度。

管理人員進入雞舍一般感受到的是雞舍中間部位的溫度和濕度，如果憑借感覺來確定雞舍溫度適宜，這個做法是錯誤的，因為雛雞分布位置的溫度與感覺到的溫度會有很大差別。所以管理人員在觀察雞群時，一定要蹲到雛雞的位置來感受一下雞群溫度，才可以避免雛雞活動范圍溫度過低，給雞群帶來的不良影響[3]。

3 根據溫度分層合理設置傳感器

3.1 溫度分層不是恒定的

雞舍內溫度分層情況會隨著供暖系統的運行時間和雞舍封閉程度而發生變化，所以在實際生產中，管理人員不能簡單地將供暖系統的傳感器調高幾度，就認為地面溫度能夠達到雛雞需要的溫度了。因為在溫暖的外界條件下，雞舍中間的傳感器和地面附近溫度相差3～4℃，但是在寒冷的外界條件下，供暖系統的傳感器與地面附近的溫度差異就會大大增加。

3.2 隨時調整傳感器設置位置

由于冷風進入雞舍后會沿著墻壁降落到地面，然后將地面附近的熱量置換出去，致使地面附近溫度相對變化較大，而距離地面30cm的區域溫度相對恒定，建議雛雞期間將供暖系統的傳感器設置在距離地面30cm的地方，才能更好地掌握地面附近的溫度，從而滿足雛雞生長發育的需要。傳感器的高度需要根據雛雞生長日齡的增加而隨時調整，在避免雞群對傳感器造成損壞的同時，需要能夠準確代表雞群活動區域的溫度。

4 緩解溫度分層帶來的影響

4.1 不同供暖設施雞舍溫度分層情況有所差異

上面分析的是使用熱風爐的育雛舍存在的溫度分層現象，而使用育雛傘或輻射加熱器的育雛舍內也會存在溫度分層情況，這些雞舍與使用熱風爐的育雛舍溫度分層情況有明顯區別，通常情況下，會在加熱器附近或地面附近的溫度高于舍內其他區域的空氣溫度。

4.2 合理使用供暖設施減少溫度分層現象

如果將熱風爐供暖、暖氣供暖與育雛傘供暖結合起來一起應用，可以減少空氣分層的一些實際問題，這樣無論雞舍屋頂、墻壁，還是地面區域的溫度都會較高，能夠更好地幫助雛雞更加合理的分布，減少溫度分層給雛雞帶來的危害。但是一些處于加熱器輻射區外的雛雞，空氣溫度產生的體感溫度就顯得尤為重要，如果不重視溫度分層現象，也會給雛雞帶來非常嚴重的影響。如果供暖區域溫度較高時，可以使用攪拌扇來將高溫區域的空氣趕到低溫區域，促使雞舍溫度縮小分層現象。

5 小結

總而言之，在雞群育雛期間，管理人員必須正確認識舍內溫度分層現象，并且重視起來，盡量封閉雞舍，根據實際情況和雞舍狀況選擇供溫系統，盡量減少溫度分層給雛雞帶來的不良影響[4]。如果雞舍簡陋、供暖不均衡，就會增加雞舍溫度分層的嚴重程度，致使地面溫度與雞舍溫度或屋頂溫度相差很大，不僅造成供熱成本的增加，還會給雛雞的生長發育帶來嚴重影響，甚至降低雛雞成活率和整齊度。建議將供暖系統的傳感器設置在距離地面30cm的位置，可以更好地掌握雛雞活動范圍的溫度。還可以在雞舍內懸掛循環風扇，來減少溫度分層現象給雞群帶來的危害。管理人員在育雛期間需要蹲下身來與雛雞保持平衡的位置來感覺雞舍溫度是否適宜，并且通過觀察雛雞表現來監測溫度是否適宜，確保雛雞處于適宜的溫度范圍內，更加健康地生長發育[5]。

參考文獻：

[1] 花傳玲.蛋雞育雛期溫度管理的關鍵點[J].江西飼料，2018（5）：32-33.

[2] 裴春暉.蛋雞育雛期適宜溫度的相關研究[J].北京農業，2015（14）：196.

[3] 龐利娜，支金鳳，邵磊.確保蛋雞育雛期適宜溫度的措施[J].家禽科學，2014（4）：31-32.

[4] 全國畜牧總站體系建設與推廣處.蛋雞養殖常見技術問答[N].中國畜牧獸醫報，2015-03-15（006）.

[5] 郭艷紅，張海蘭.蛋雞育雛階段飼養管理技術[J].畜牧獸醫科學（電子版），2017（1）：31.