雞維生素缺乏癥的病因分析、臨床癥狀及其防治

喻桂婧

摘要：本次研究探討了幾種維生素缺乏對雞群生長發育造成的影響，并論述了雞維生素缺乏的原因、臨床特征，提出了相應的防治措施，希望對禽病防治有所幫助。

關鍵詞：維生素缺乏癥;發病原因;臨床癥狀;防治措施

當前隨著居民物質生活水平的顯著提升，對禽蛋奶產品的需求量逐漸增加，雞養殖業呈現出快速發展的態勢，集約化規?；u養殖產業得到了迅猛的發展。維生素是雞生長發育階段十分重要的微量元素，雖然在整個生長發育階段使用量相對較少，但是會對雞群的生長、骨骼的發育、生殖系統的生長有著重要的促進作用，主要參與機體的營養代謝，增強雞群的抗病能力和自身調節，是生長發育和疫病防控過程中不可或缺的重要物質。雞維生素缺乏的發病原因十分復雜，包括了養殖管理不當以及飼料搭配不合理等多方面的因素，所以需要加強對發病原因的有效調查，掌握引起雞維生素缺乏癥的常見原因，并結合臨床癥狀不同實施對應的防治方案，才能確保家禽養殖行業的健康發展。

1 雞VA缺乏癥

1.1 發病原因

雞VA缺乏正常發病原因包括了疾病因素、飼料因素兩個方面。由于雞群自身不能夠合成VA，當VA嚴重缺乏之后，患病雞在短時間內就會表現出特征性的臨床癥狀。雞群在生長發育階段，如果肝臟、消化道出現嚴重病變，就會造成機體不能夠吸收飼料當中的VA。這種情況主要是因為某些胃腸道疾病感染，引發對機體的正常代謝功能產生了較為嚴重的影響。另外肝臟出現疾病之后，對脂肪的消化產生一定影響，再加上VA屬于脂溶性的維生素，通常會促使VA隨著未分解的脂肪排出體外。另外肝臟出現損傷或者受到某些疾病威脅之后，還會影響到VA的正常儲存以及胡蘿卜素的有效轉化。VA在飼料當中的添加量相對較少，但是如果飼料當中含有較少的VA或者不符合規格的胡蘿卜素，雞群在生長過程中不能夠從飼料當中獲得充足的VA，會造成VA缺乏癥的出現[1]。飼料當中的VA被破壞也是造成VA缺乏癥的一個主要原因，飼料經過長時間的存放，或者經過陽光暴曬，內部出現了發熱、腐敗、發霉變質的現象，或者飼料當中的抗氧化劑嚴重不足，都會使得飼料當中的VA大量流失或者大量分解，不能發揮其應有的作用。

1.2 臨床表現

不同年齡的雞出現VA缺乏之后，所表現出來的臨床癥狀存在一定差異性。雛雞階段的臨床癥狀最為明顯，造成的死亡率有時高達90%～100%。雛雞通常在5～7周齡陸續出現臨床癥狀，發病初期階段精神萎靡不振，羽毛雜亂生長發育停止，身體消瘦，生長發育不良，腿部的皮膚呈現白色，不能正常運動，行走時左右搖擺。隨著病情的進一步發展，患病雞的眼睛當中會流出很多水樣的液體，眼瞼當中會聚集有大量的干酪性物質，往往會造成上下眼瞼粘連，不能正常開合，角膜變得混濁，失去光澤，嚴重時會造成角膜軟化，甚至導致動物失明。當受到外界刺激之后，患病雞會表現出特征性的臨床癥狀，如頭部扭轉，在圈舍當中做出轉圈運動，對外界刺激十分敏感，發出驚叫聲[2]。成年雞群發病之后往往會表現為慢性發病經過，主要表現為食欲減退，羽毛雜亂很容易倦怠，身體逐漸消瘦，不能正常采食，產蛋率顯著下降，種蛋的受精率嚴重降低，孵化率顯著下降，畸形蛋率升高。

1.3 防治措施

當養殖場出現VA缺乏癥之后，應該立即實施措施進行有效的治療，在每公斤的雞飼料當中可以加入VA乙酸酯微粒3～4g或者濃魚肝油制劑30～40mL，保證每公斤飼料當中VA能夠達到1.5萬～2.0萬IU[3]，充分攪拌之后連續使用2～3d，能夠起到很好的治療效果。防控VA缺乏癥應該加強對雞群的針對性管理，要確保飼料當中的VA添加充足，需要注意的是不同年齡的雞群對維生素的需求量是不同的，要根據雞群年齡的大小，體質狀況確定最佳的添加量。對于蛋雞養殖場當雞群達到產蛋高峰期后，由于機體營養物質大量消耗，對維生素的需求量逐漸增加，要注意補充營養物質。當無法向雞群提供青綠飼料時，應該注重額外添加維生素，防止缺乏癥的出現。

2 VD缺乏癥

2.1 發病原因

VD屬于類固醇的衍生物，不容易被酸堿和氧化所破壞，但常常由于脂肪酸腐敗容易引發VD的大量流失，VD與雞群的鈣磷新陳代謝密切相關，它能夠在腸道當中形成一種酸性環境，增加機體對鈣磷的正常吸收，同時還能夠調節腎臟對鈣磷的排泄，改變鈣磷在機體的儲存狀態，影響了骨骼的正常生長發育。雞生長發育所需的維生素主要來源于兩個途徑，一個是自身的合成，但是年齡較小的雞群由于消化功能相對較差，自身合成量相對較少，另一個是通過飼料當中補充劑進行額外補充，該種途徑對于舍飼養殖的規?；u養殖產業十分重要。臨床上造成雞VD缺乏的原因很多。主要包括了光照不足，疾病因素，飼料成分因素。雞自身合成VD需要在紫外線的參與下進行，但是由于舍飼養殖模式之下，雞群長時間在圈舍當中生活，見不到陽光，造成體內VD的合成能力逐漸下降，如果沒有及時的從外源補充VD，就會造成VD缺乏癥的出現。另外當雞群出現消化系統疾病或者肝臟腎臟發生炎癥時，導致機體內的新陳代謝出現紊亂。VD不能夠被順利的轉化吸收和有效的利用，這是造成VD缺乏的一個重要原因。飼料搭配不合理，VD含量嚴重不足，飼料當中的鈣磷比例失調，無機錳的含量或者VA的含量超過的正常的使用量，都會對VD的正常吸收和利用造成一定影響。

2.2 臨床表現

雞成年階段，VD缺乏癥的發生流行率相對較低，主要以雛雞發病為主，一般3～4周齡就會出現典型的臨床癥狀。外在觀察能夠發現雞群生長發育遲緩，飼料的消化利用率逐漸下降，羽毛雜亂生長發育不良。雞群采食量正常，但是雙腿沒力氣，不能正常站立，長時間臥地不起，行走時左右搖晃。由于骨骼發育不完善，雞喙和腳爪變得柔嫩，經常出現彎曲，腿骨變脆，很容易出現骨折。成年階段的雞群出現VD缺乏癥之后主要表現在生產方面，尤其是產蛋階段的雞群表現為畸形蛋率顯著升高，雞蛋殼變薄，無殼蛋、軟殼蛋的數量顯著增加，產蛋率明顯下降。VD缺乏時間越長，病情越嚴重。通過對病死雞進行進一步的解剖，能夠發現甲狀旁腺和骨骼出現嚴重的病變，表現為甲狀旁腺出現增生，體積增大，增大為原來的2～3倍，全身骨骼質地柔軟變形，很容易出現折斷的現象，胸部呈線狀的彎曲。椎骨和肋骨交接地方會出現類似的彎曲現象。VD嚴重缺乏的病死病例還能夠看到全身的骨骼都存在嚴重的變形，龍骨突出，出現明顯的彎折，脊柱的下半部分特別是劍骨與尾椎處向下彎曲比較明顯，導致了整個胸腔體積變小。

2.3 防治措施

防控該種疾病應該提早采取措施進行有效的預防。飼養人員應該確保雞舍的光照充足，通風良好。育雛階段應該注重做好雞群戶外工作，有條件的地區應該引導雛雞在戶外進行充分的活動，構建充足的活動場地，保障雞群能夠充分地接受光照，利用紫外線合成VD，增強機體VD的合成量，避免出現VD缺乏癥，并根據雞群的年齡階段不同適當的補充VD。要保證飼料儲存在通風良好干燥處，避免飼料長時間受到光照的照射，飼料的儲存時間不能夠過長。一般飼料應該結合具體的養殖規模以及雞群的生長發育階段購進，投喂按照先購進飼料先使用的原則，交替使用飼料。夏秋季節外墻溫度較高，濕度較大，為了預防濕度增加，使得飼料出現發霉變質，應該在飼料當中添加防霉劑，并嚴格注意飼料當中VA和錳元素的添加，要保證添加量適宜，不能過多。購進的飼料都應該嚴格的測定鈣磷的具體含量，要保證鈣磷的比搭配合理，一般控制在2：1。對于雞VD缺乏癥應該做到早發現早治療，因為早期治療能夠取得很好的治療效果，發病周期越長，患病雞的病理特征越明顯，骨骼生長發育越不良，治療效果越差。在臨床治療過程中，可以適當提高鈣和磷的具體含量，向雞群提供優質的飼料，使VD的含量稍高于正常水平。具體治療時，可以在患病雞群的飼料當中，每公斤添加20mL的魚肝油，保證每公斤飼料中VD的添加量維持在10，000IU/kg·bw，連續使用10d，也可以使用VD3注射液對雞群進行肌內注射治療，使用劑量為10，000IU/kg·bw，同樣能夠達到良好的治療效果。

3 結語

綜上所述，維生素是雞生長發育階段的重要營養物質，造成維生素缺乏的原因多種多樣，例如飼料當中維生素添加不合理，雞群自身的免疫狀況無法很好的消化吸收飼料當中的維生素，再加上日常管理不當，飼料營養價值差，均可以造成飼料當中的維生素大量流失，影響到雞群的正常生長發育。作為飼養管理人員，應該對維生素缺乏癥有一個全面的認知，深入探討引起維生素缺乏癥的具體原因，并結合臨床表現及時明確是哪一種維生素缺乏，然后提出針對性的防控措施，有效提升防治效果，推動雞養殖產業的健康穩定發展。

參考文獻：

[1] 梁鋼，劉玉敏，劉云，等.蛋雞維生素A缺乏癥的病因與防治[J].畜牧獸醫科技信息，2006（11）：74-75.

[2] 張玉發，何元明.雞維生素A缺乏癥的診斷及防治[J].獸醫導刊，2018（8）：196.

[3] 鄭武江.雞維生素A缺乏癥的防治[J].養殖與飼料，2018（1）：77-78.