產業鏈視角下飼料企業高質量發展研究

何華沙，朱璐婕，2*

（1.玉林師范學院商學院，廣西玉林 537000；2.巴利瓦格大學研究生院，菲律賓布拉坎巴利瓦格 3006）

飼料企業經過幾十年的發展實現了從少到多、從弱到強的轉變，產品種類日趨齊全，創新體系日益完善，國際影響力日益增大。新的發展格局下，飼料企業在面臨發展機遇的同時也迎來了新的挑戰。2022年以來，在俄烏沖突、新冠疫情、國際貿易摩擦、非洲豬瘟疫情、糧食危機等多重因素影響下，飼料產業鏈面臨諸多的風險。因此，飼料企業必須加速進行戰略調整，從產業鏈的視角出發，以高質量發展為主題，多措并舉以提升行業綜合競爭力。

1 產業鏈視角下飼料企業高質量發展的客觀環境和核心要素

飼料產業鏈主要包括上游種植業，中游飼料生產加工業，下游養殖業。在國際政治、經濟、自然、社會環境復雜多變的形勢下，飼料產業鏈韌性降低，隨時面臨斷鏈的風險。

目前飼料產業鏈發展面臨著一系列需要重點關注的要素。首先，企業應在客觀考慮國內外經營環境的前提下從發展戰略層面樹立產業鏈全局觀。其次，產業鏈上游、中游、下游涉及的相關企業應該抱團發展，形成綜合實力較強的產業集群。再次，產業鏈發展是一個螺旋上升的過程，創新是促使產業鏈升級的強勁動力，必須關注創新的重要作用。最后，飼料產業鏈涉及的相關企業是一個利益共同體，一榮俱榮、一損俱損，因此，各相關企業要協同發展，合作互信，取得多方共贏，最終實現整個飼料產業鏈的高質量發展。簡言之，飼料產業鏈相關企業高質量發展要關注客觀環境（政治環境、經濟環境、自然環境、社會環境）和4個核心要素（發展戰略、產業集群、創新能力、協同程度）。其中，發展戰略是目標，產業集群是形式，創新能力是動力，協同程度是保障。核心要素缺一不可，互促共進，推進飼料企業高質量發展（圖1）。

圖1 產業鏈視角下飼料企業高質量發展的客觀環境和核心要素

2 產業鏈視角下飼料企業高質量發展面臨的困境

2.1 客觀環境復雜多變自2022年以來，國內外環境復雜多變，各飼料企業都經歷著嚴峻考驗。首先，從經濟環境看，國際社會面臨著經濟衰退與嚴重通脹雙重壓力，糧食短缺，能源、食品、化肥等價格上漲，導致玉米、大豆等飼料原材料的價格隨之上漲，飼料生產加工企業和養殖企業的原材料成本和能源成本加大，經濟的傳導效應加大了飼料產業鏈相關企業面臨的壓力。其次，從政治環境看，俄烏沖突加劇，國際不同陣營國家之間的關系緊張，矛盾加大，和平與發展的主基調遭到破壞。在此情況下，飼料產業鏈相關企業需要面臨全球動蕩的政治環境，對有國際業務往來的企業影響較大。再次，從自然環境看，飼料產業鏈相關企業面臨著暴雨、干旱、臺風、地震、冰雹、寒潮、病蟲害等自然災害。據應急管理部相關數據統計，2021年全國自然災害造成直接經濟損失3340.2億元（應急管理部，2022），直接影響飼料相關企業的收益。2022年極端天氣的影響會造成南美大豆嚴重減產，造成飼料原材料短缺。隨時可能爆發的豬瘟疫情或禽流感疫情也時刻威脅著飼料產業鏈的安全。最后，從社會環境看，新冠疫情已持續兩年多，由于疫情管控需要，飼料產業鏈相關企業隨時面臨停工停產的情況，加劇了企業經營難度。

2.2 發展戰略有待調整產業鏈的安全與穩定對我國飼料相關企業的高質量發展具有極其重要的戰略意義。在國際國內雙循環發展格局下，飼料產業鏈相關企業不是要自我封鎖，停止參與國際競爭與合作；而是要在高質量國內大循環體系的基礎上，以開放的心態參與國際競爭，實現國際國內雙向聯結，互聯互通。以往我國飼料企業比較依賴國際市場，但目前國際產業鏈存在很大的不穩定性和不安全性，飼料企業面臨著極大的斷鏈風險。此外，由于國際貿易保護主義的加劇，我國飼料企業在國際市場面臨著被制裁、被限制的風險。因此，飼料產業鏈相關企業需要及時調整發展戰略，關注國內市場需求，推動國內產業鏈的轉型升級，以適應新的發展格局（王洋，2021）。

2.3 企業集聚程度不高養殖業對飼料需求量非常高，我國飼料企業多分布在養殖業發達的省份，飼料企業的地域分布不均衡，呈現南強北弱、東強西弱的格局。飼料企業主要是勞動密集型企業，企業集聚程度不高，專門的產業園區或產業集群數量較少。截至2021年底，全國只有河南省有2個飼料相關產業園區（農業農村部飼料工業中心實習基地、孟州大北農飼料科技園），其余省份有1個飼料相關產業園區或沒有飼料相關產業園區（前瞻產業研究院，2022），也有的省份正著力打造飼料產業園區。如2021年9月，內蒙古自治區巴彥淖爾經濟技術開發區舉行了飼料產業集群項目集中簽約開工儀式，該項目集聚了全國飼料頭部企業新希望集團和海大集團、內蒙古自治區最大的飼料生產加工企業北辰飼料和巴彥淖爾地區最大的飼料生產加工企業富川飼料，致力于打造高端綠色飼料產業集群，目前該產業集群初具規模，未來力爭成為西部地區最大的飼料頭部品牌（周悅，2021）。

2.4 企業創新能力不足經過幾十年的發展，我國飼料產業鏈相關企業技術水平不斷提升，一些企業已經走上現代化發展道路。但飼料產業鏈相關企業中，中小規模企業數量較多，這些企業的人才素質不高，研發能力不足，技術水平有限，制約了整個飼料產業鏈創新能力的提高。從飼料產業鏈上游來說，玉米、大豆作為飼料的主要原材料，在種業研發創新方面還存在短板，與國際先進水平還有差距。種植業存在粗放經營、濫用農藥化肥等現象影響了糧食的產量和品質。從飼料產業鏈中游來說，飼料中小企業的生產加工設備落后，飼料產品質量參差不齊，產品結構單一，人才儲備不足、研發能力較弱。從飼料產業鏈下游來說，中小養殖戶比例偏高，傳統養殖模式普遍，環境污染嚴重，高科技創新成果應用不足。

2.5 企業協同程度不夠目前，我國飼料行業已經形成比較完整的產業鏈，但產業鏈上中下游相關企業的協同程度不夠，由此導致信息不對稱、物流成本高、市場效率低、道德風險高等問題（梁娟娟，2021）。首先，企業在戰略層面協同程度不足。眾多飼料企業有各自的利益訴求和發展目標，一些中小企業可能更多的考慮自身經濟利益，而大企業除了經濟利益以外，更多的履行自身社會責任。其次，物流環節協同程度不足。物流成本和效率關系著飼料企業的發展，有的飼料企業擁有自己的物流公司，有的飼料企業采用第三方物流公司，在這種情況下極有可能增加溝通協調成本，降低物流效率。最后，業務流程協同程度不足。飼料企業涉及采購、生產、銷售、售后服務等業務流程，每個業務流程都是環環相扣、緊密銜接的。目前，由于管理制度不完善，組織架構不合理、業務信息不對稱等原因導致各業務流程管理成本的增加和效率的損失。

3 產業鏈視角下飼料企業高質量發展策略

3.1 多措并舉應對復雜多變的客觀環境我國玉米、大豆等飼料原材料一直靠國外進口才能彌補國內的不足。在國際經濟政治形勢極不穩定的局面下，我國經常面臨某些國家的貿易限制或肆意漲價，因此，我國需要開辟多元化的進口渠道，從多個國家進口飼料原材料，降低飼料產業鏈上游風險。同時，我國也需要優化種植結構，改進種植方式，利用先進的農業技術保證糧食的穩產增產。其次，氣象部門需要加強對氣候的監測和極端自然現象的預警，農業部門需要加強對病蟲害和各類動物疫情的防治，力爭將飼料產業鏈的影響降到最低。最后，在新冠疫情防控常態化形勢下，國家應出臺相應補貼或稅收減免政策，以降低飼料相關企業的經營壓力，助力飼料企業高質量發展。

3.2 樹立飼料全產業鏈發展戰略，實施強鏈、補鏈、延鏈工程在復雜的國內外形勢下，樹立飼料全產業鏈發展戰略具有重要意義。飼料業是連接種植業和養殖業的橋梁。飼料全產業鏈發展是指飼料產業打通上下游，實現縱向一體化經營；整合左右岸，實現橫向多企業聯動。其實質就是將外部市場區域化，形成一個較為封閉的內部市場，發揮內部市場優勢。在這個內部市場中，產業鏈上游企業的產品不對外銷售或少部分對外銷售，主要供應產業鏈中游的企業，產業鏈中游企業的產品主要供應產業鏈下游企業。內部市場能抵御外部產業鏈的風險，把更多的利潤留在企業內部，實現整個產業鏈的高質量發展（田小偉等，2020）。此外，在全產業鏈發展的基礎上要實施強鏈、補鏈、延鏈工程。強鏈是指打造優勢飼料產業園區和優勢企業，發揮良好的帶動作用，以強帶弱；補鏈是指加強產業鏈上的薄弱環節，規避斷鏈風險；延鏈是指延長產業鏈，使飼料產業鏈向畜禽屠宰、食品加工等領域延伸發展。

3.3 打造飼料產業集群，提高行業集中度飼料企業布局分散，不利于整合產業鏈上下游企業，不利于飼料產業集群的形成，不利于產業的規?；?、集約化發展。目前，飼料企業之間的競爭非常激烈，利潤率較低，甚至出現虧損，建立飼料產業集群能發揮集群的競爭優勢，擴大飼料企業知名度，提高市場占有率。首先，飼料生產企業的頭部企業需要加快并購擴張速度，使中小飼料企業加速退出，提高行業集中度。其次，飼料產業集群內要包含飼料細分領域的產業園區，如生物醫藥園區負責獸藥、農藥、健康促進制劑、新型飼料添加劑等的研發、生產、銷售和服務；飼料物流產業園區負責飼料產業鏈相關環節的物流運輸。最后，政府需要根據區域資源特點和產業基礎，以市場為導向，以產業鏈為依托，以企業為主體，以服務為宗旨，做好飼料產業集群規劃和引導作用。政府出臺相應優惠政策吸引飼料產業鏈相關優質企業集聚，形成具有較強市場競爭力和影響力的區域飼料產業高質量發展格局。

3.4 打造創新鏈，提高企業創新能力創新是飼料企業高質量發展的動力。打造創新鏈，提高創新能力是飼料企業的必然選擇。對飼料產業鏈上游來說，種子是農業生產的“芯片”，我國需要自主研發，把民族種業搞上去，實現種業科技自立自強，種源自主可控，把糧食安全牢牢掌握在自己手中（孫東升，2021）。在種植過程中采取精耕細作、綠色無公害的內涵式發展道路，提高糧食的產量和品質。對飼料產業鏈中游來說，飼料企業需要加大技術型人才的培養和引進，研發自動化集成化的生產線，提升飼料生產加工各項標準，提高生產效率和飼料品質。飼料企業還需要通過技術創新，開發新產品，加快生物飼料、綠色環保飼料、新型安全高效飼料添加劑的研發，優化產品結構，推動飼料產品向專用化、系列化、特種化、保健化方向發展。對飼料產業鏈下游來說，提高畜禽育種技術水平，研發智能化飼養系統，提高科學飼養水平，實現種養循環綠色技術產業化發展（楊吉龍，2022）。

3.5 加強協同，發揮1+1>2的優勢協同理論是系統科學的重要分支理論，由著名物理學家哈肯提出的，該理論認為各系統存在相互影響和相互合作的關系。各系統協同得好會得到1+1＞2的效果；各系統協同不好會得到1+1＜2的效果。協同理論在社會各領域有著廣泛的應用（王太盈，2019）。實踐證明，協同是現代企業高質量發展的必然要求。在發展戰略層面，各企業需要協同建立責任機制，共同維護飼料行業的利益和價值觀，盡力承擔社會責任。在物流環節，飼料企業可以采用高效協同管理系統，如零庫存管理系統、生產銷售同步的自動訂貨系統、自動補貨系統等，用智慧化、自動化手段來節約成本，提高物流效率。在業務流程環節需要飼料企業各部門參與，協商建立科學的管理制度、合理的組織架構、暢通的信息反饋機制等來實現企業的高效運轉。在創新環節，各企業協同創新效率遠高于一個企業的單打獨斗，協同會縮短創新周期，節省創新成本，提高創新帶來的綜合效益（米銀俊等，2019）。

4 結語

在嚴峻的內外部環境下，飼料企業必須認清形勢，搶占先機，調整發展戰略，率先推進產業鏈重新布局，尋求區域化發展，打造內部市場優勢，集聚各類要素，形成集群化發展，打造創新鏈，提高企業創新能力，加強飼料產業鏈上中下游相關企業之間的協同合作，共謀高質量發展之路。