豬價持續飆升，養殖者壓欄漸趨理性

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2021年、2022年8月上旬至10月上旬養豬行情概述

1.1 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國仔豬價格

2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國仔豬價格由圖1可以看出。統計區間內，2022年度全國仔豬價格高于2021年度。2022年8月1日—10月9日，全國仔豬平均價格為47.66元/kg，比去年同期（32.95元/kg）顯著提高44.64%。

圖1 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

1.2 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國生豬價格

2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國生豬價格由圖2可以看出。統計區間內，2022年度全國生豬價格整體高于2021年。2022年8月1日—10月9日，全國生豬平均價格為23.06元/kg，比去年同期（13.48元/kg）顯著提高71.07%。

圖2 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國生豬平均價格走勢圖

1.3 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豬肉價格

2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豬肉價格由圖3可以看出。統計區間內，2022年度全國豬肉價格整體高于2021年。2022年8月1日—10月9日，全國豬肉平均價格為30.63元/kg，比去年同期（21.14元/kg）顯著提高44.89%。

圖3 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

1.4 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國玉米價格

2021年、2022年8月 上 旬至10月上旬全國玉米價格由圖4可以看出。統計區間內，2022年度全國玉米價格整體高于2021年度。2022年8月1日—10月9日，全國玉米平均價格為2.88元/kg，高 于 去 年 同 期（2.80元 /kg）2.86%。

圖4 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國玉米平均價格走勢圖

1.5 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豆粕價格

2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豆粕價格由圖5可以看出。統計區間內，2022年全國豆粕價格明顯高于2021年。2022年8月1日—10月9日，全國豆粕平均價格為4.68元/kg，比去年同期（3.76元/kg）顯著提高24.47%。

圖5 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

1.6 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豬糧比價

2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豬糧比價由圖6可以看出。統計區間內，2022年度全國豬糧比整體高于2021年度。2022年8月1日—10月9日，全國豬糧比價平均為8.01∶1，比去年同期（4.80∶1）顯著提高66.88%。

圖6 2021年、2022年8月上旬至10月上旬全國豬糧比價走勢圖

2 全國生豬價格走勢分析

進入10月，國內多省市豬價飆升，多地豬價已越過每500 g“13元關口”，全國均價上漲近1元/500 g。國慶期間，養豬集團出欄放量有所減少，養殖者壓欄情緒較重，疊加市場需求處于高位，引起豬價持續上漲走勢。仔豬價格伴隨生豬價格也出現上漲，上漲幅度小于生豬。節日效應顯現，豬肉價格環比上漲。短期內，豬價或有震蕩偏強的走勢，市場看漲情緒依然較高。隨著屠宰企業陸續開工，規模養豬企業出欄計劃將逐步恢復，同時豬價上漲過快也使官方穩價保供措施不斷發力，規模養豬企業不敢貿然壓欄，生豬逢高出欄積極性或將轉濃，但可能未來一段時間豬價大幅下挫的風險也將增加。

國內玉米現貨價格延續小幅震蕩走勢。東北地區新糧還未集中上市，少量早熟玉米供給市場，但貿易商表現相對觀望，部分貿易商有持糧惜售情緒。華北以及黃淮市場玉米收割節奏較快，市場迎來集中上量階段，新陳玉米逐步并軌，價格企穩。在進口成本抬升及大豆壓榨利潤不佳情況下，國內豆粕所依托的大豆進口規模減少，供給端減量。而隨著養殖利潤有所轉好，下游飼料養殖企業備貨需求旺盛，需求端有所提振，推動豆粕庫存持續減少，加劇豆粕供應偏緊情況，疊加市場情緒干擾等因素助推豆粕價格一路走高。

短期內，玉米市場受新糧上量因素影響，價格或將延續窄幅震蕩變化。中長期來看，由于玉米種植成本提升，東北玉米有減產跡象，疊加需求端飼用需求增加，深加工企業進入加工旺季，玉米價格中長期看漲情緒較高，但在短期內價格仍將以窄幅震蕩為主。因8月國內進口大豆量大幅下降，預計9—10月大豆到港量依然偏少，致豆粕產量受到一定影響。疊加國慶期間浸油廠不同程度的停機，使市場對豆粕供給端擔憂持續加劇。而生豬價格維持高位，也提升了下游購買豆粕情緒，豆粕庫存持續下滑。因庫存緊張、需求良好將可能促進未來一段時間豆粕價格的持續高位。