北中鎮稻瘟病局部暴發成因及綜合綠色防控措施

吳成收

摘要 本文分析了稻瘟病在太湖縣北中鎮2011年流行發生的原因，指明在水稻易感病期間氣候條件有利是導致該病流行的主因，防治要從改種、優化栽培措施、切斷初侵染源、及時統防統控等方面入手，政府在防控流行性病害方面應發揮主導作用。

關鍵詞 稻瘟??；發生原因；綜合綠色防控；統防統治

中圖分類號 S435? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）04-0101-04

稻瘟病屬于一種氣候性病害，是水稻上的重要病害之一，是太湖縣北中鎮常發性病害之一。只要田間有病菌，有適合病菌生存發展的環境條件，有合適的易感寄主，稻瘟病就極易暴發流行。目前，我國所有的水稻品種中還沒有一個完全抗稻瘟病的品種。2011年穗頸瘟在太湖縣北中鎮局部流行發生，發生面積超過93.33 hm2，絕收面積超過2.67 hm2，平均損失率達20%～70%，給當地糧食生產安全帶來了極大危害，損失嚴重。

1 水稻稻瘟病病菌

稻瘟病病菌屬半知菌類的叢梗孢目，病斑或病部上的灰霉是病原的外生孢子梗。分生孢子形成的溫度為10～35 ℃，最適溫度為25～28 ℃，所需時間為6～8 h，對溫度條件要求較高；以飽和濕度最適宜，相對濕度90%以下時，孢子形成的數量也就減少10%左右，80%以下則不能形成。病菌以分生孢子或菌絲體在病谷、病草上越冬。

2 稻瘟病癥狀及發生部位

2.1 苗稻瘟

在種子發芽至3葉期以前發病。病菌在靠近土面的基部變為灰黑色，上部變成紅褐色，病菌表面常生有綠色乃至灰褐色的霉層，整株秧苗卷縮枯死。

2.2 葉稻瘟

在秧苗和栽田都有發生，常見的主要有慢性和急性型2種。

2.2.1 急性型病斑。感病品種在適宜條件下產生橢圓形或不規則暗綠色水漬狀病斑，病斑上正反兩面生灰綠色霉。如果植株抗病力增強，環境條件改變時，可以轉變為慢性型病斑。

2.2.2 慢性型病斑。病斑褐色，紡錘形，病斑外圍黃色為中毒部，內部褐色為壞死部，中央灰白色為崩壞部。病斑兩端有伸長的沿葉際發展的褐色線條，稱為壞死線，是稻瘟病的一個重要特征。

2.3 節稻瘟

發生在節上，初期出現針頭大的褐色小點，圍繞節組織蔓延，最后節上一部分或整個節變為褐色，節受害后，組織破壞，稻穗生長受到抑制，不能很好地結實，甚至莖稈易折斷，使穗部枯死。

2.4 穗稻瘟

主要在穗頸、穗軸和枝梗上發生。病斑初為灰褐色，后變綠褐色。發病早、發病重時，嚴重影響谷粒的充實，形成白穗甚至幼穗在葉鞘內枯死。

2.5 谷粒稻瘟

穎殼上病斑一般為橢圓形或不規則形，褐色或黑褐色，發生早、嚴重時，可蔓延到整個谷粒使之變為褐色或黑褐色，造成谷粒不飽滿，全粒變成秕谷，品質下降。

3 發病條件

稻瘟病是一種氣候性病害，稻瘟病的發生流行，主要受氣候條件的影響，其次是要有稻瘟病菌源，再次是品種，當然在一定程度上與土壤條件也有關系。

3.1 氣候條件

越冬病菌一般在5 d的平均氣溫上升20℃左右，白天濕度在90%以上，有降雨時就開始產生孢子，散布為害。日照不足，稻株同化作用慢，組織柔細，抗病力降低，就很容易感病。在抽穗結實期間，氣溫高達25～30 ℃，如果經常出現陣雨悶熱天氣，就會引起嚴重的節瘟和穗瘟。茂密的地方，通風透光不良，往往發病較重。這就是北山鎮2011年部分品種稻瘟病大發生的主要原因，雖然有些品種抗性也不強，但由于在易感病期避開了這一有利發病氣候條件，所以不發或輕發。

3.2 菌源因素

稻瘟病病菌在北中鎮已不同程度地發生了幾十年，特別是2011年稻瘟病大發生，田間病菌廣泛存在，這是稻瘟病在北中鎮長期發生的原因之一。

3.3 水稻品種

只要是免疫或高抗品種，即使其他條件符合，也不會發生稻瘟病，這說明選育抗病品種重要且困難，目前我國還沒有一個免疫的水稻品種。稻瘟病生理小種隨著氣象因素和品種的變化而變化，開始選育示范的新品種抗病，幾年后就感病，這是生理小種發生了變化。如天優3008前幾年在北中鎮表現一直很好，但2011年卻在除浮坵外的其他地方發生了稻瘟病。

3.4 土壤條件

冷浸田發病重于其他田塊，主要是由于長期水分過多造成的。冷浸田具有“冷、爛、酸、瘦、毒”的特征，不利于水稻健壯生長發育，導致病害發生加重。灌溉良好、光照充足、耕層深厚、土溫高、水穩性團粒結構好、有機質含量高、礦物質營養豐富、供肥能力穩定的田塊發病輕。2011年發生嚴重稻瘟病的地方都在河邊、山壟田就證明了這一點。

4 北中鎮稻瘟病流行發生原因

4.1 氣候原因

（1）2011年春季大旱，水稻因缺水栽插，秧齡都在45 d以上，栽插后即進入生殖生長，營養生長時間普遍縮短，作物抵抗力普遍降低。

（2）2011年6月份正值水稻分糵期，雨水較多，植株徒長組織柔嫩，易感染病菌。6月27日分蘗盛期普查時發現，易感品種普遍有葉瘟發生，病葉率在40.2%～89.3%，病指在8.70～40.45；急性型病葉率在0～6.5%，抗性品種則未見發病現象。7月12日調查抗性品種的病葉率為2.30%～34.02%，病指0.07～8.00。

（3）2011年7月20日至8月15日，水稻普遍進入破口抽穗期，有雨日15 d、陰天4 d，溫度18～28 ℃，往往是中午前后下大雨，田間濕度偏大。

（4）小氣候發病區域大多在河流沿線，山洼地帶。浮坵村因地處偏遠，前幾年也沒有該病發生，海拔較高，通風透光條件較好，同期雨日只有8 d，所以發病程度較低。

4.2 品種抗性及布局

當地2011年主栽品種有21個，都通過了國審或皖審，但沒有一個完全抗稻瘟病的品種，且品種之間差異大，易造成交叉感染流行發生。病菌生理小種分化嚴重，導致部分品種在北山鎮表現穩定性差，抵抗自然災害能力不強。如有些稻種前幾年表現一直很好，但是在2022年稻瘟病的發生非常嚴重。由于在同一畈或片大多農戶種植的都是同一品種，也有利于病害的暴發流行。

4.3 栽培制度

稻瘟病的發生，與稻田肥水管理不當有關，特別是栽田過多偏施速效氮肥時，植株體內的氨態氮和酰氨態氮會顯著增加。長期深水灌溉的稻田，土壤缺乏空氣，氧化作用差，黑根死根增多，對稻株生長不利，抵抗力降低，易感染病蟲害。

4.4 菌源因素

4.4.1 稻種處理不到位。大部分農戶購種后，在浸種前未進行曬種，也沒有用藥劑浸種消毒，從而未能有效殺滅種子上的病菌。

4.4.2 環境中存在病菌。2010年部分品種局部地區零星發生了稻瘟病，病草沒有及時處理，2011年成為初侵染源之一。

4.5 農戶防治不力

2011年6月部分區域、部分品種感染了葉瘟，農戶防治措施不力，同期天氣也有利于病菌傳播危害，在水稻破口前感染葉瘟的面積呈上升趨勢。我站依據病害流行原理結合天氣預報發布了防治信息，但當地農戶以打工收入為主，在家的大多是小孩、婦女和老人，他們都是在發病后才用藥，而稻瘟病等病害重在預防。2011年在江河村的江河畈進行了統防統治工作。據田間調查，該片葉瘟發病率高，平均病叢率65%，病指10.2。根據當前天氣及氣象預報、病蟲情報，決定對該片水稻進行稻瘟病的統防統治措施，即站內統一配藥、統一機械、統一時間，成本約150元/hm2，于7月24—26日水稻破口期，8月6—8日齊穗期，背負式機動噴霧器4臺，進行全面噴藥，藥劑為75%三環唑可濕性粉劑，防治面積達13.33 hm2，得到村、組支持和老百姓擁護。經9月1日調查，該片穗頸瘟發病株率為5%，未防區為65%，防治效果顯著。同樣品種、同樣肥力水平，防治田塊比不防治田塊多打糧食900 kg/hm2。在田邊設立的示范標牌起到了很好的宣傳帶動作用，社會效益明顯。

5 綠色防控措施

對稻瘟病的防控必須貫徹執行“預防為主，綜合防治”的植保方針，牢固樹立“綠色植保，公共植?！钡睦砟?，按照“高產、優質、高效、生態、安全”的目標要求，積極利用各種綜合預防控制措施。在化學藥劑選擇上，應注重“高效、安全、低殘留”，確保農作物安全、農產品質量安全和生態安全。防治稻瘟病以選用高產抗病良種為根本，以高產栽培技術、加強肥水管理、提高稻株抗病能力為關鍵，消滅病原為中心并輔助藥劑防治相結合的綜合措施。

5.1 合理選種

選用高產抗病良種是防治稻瘟病的最有效措施，近幾年在太湖縣北中鎮抗性表現較好的組合有岡優188、皖稻149、隆兩丘6號等。另外，不要長時間種植同一品種，水稻品種在連續種植4～5年后要及時更換，以增強寄主品種對當地稻瘟旅生理小種的抗性能力。目前，我國還沒有一個真正的抗性品種，但品種之間抗性差異大。不引進感病品種和調入帶菌種子，選擇抗性好的品種作為主推品種，是防治稻瘟病最有效、經濟、安全的辦法。

5.2 切斷初侵染源

做好病草燒毀處理，牲口棚的稻草墊要充分腐爛，圈后堆放腐熟才施入田中，同時用石灰1 125 kg/hm2進行大田消毒。消滅越冬菌源最好實行水旱輪作，鏟除病稻茬，旱作2年后再種水稻，既改良土壤，又消滅了病害菌源。稻種在浸種前要選擇晴天曬種1～2 d，曬種時要勤翻曬，不要在水泥地面曬種，以免穎殼破損。結合浸種催芽，一是用10% 401抗菌劑1 000倍液浸種48 h，或25%米鮮胺EC 2 000～3 000倍液浸種24～48 h滅菌，可兼治多種種傳病害；二是用1%生石灰加水50 kg浸種4 d。浸種時水層要高出種子13 cm，不要攪動水面，并且避免陽光直射。浸后用水洗凈催芽。三是用40%稻瘟散或50%乙基托布津或50%多菌靈WP1 000倍液浸種24～48 h。

5.3 加強田間管理

（1）改良培肥土壤，增加有機質含量和礦物質營養，滿足水稻生長發育的需要，保持土壤平衡供肥能力，特別是冷浸田的改造。

（2）施肥方面，做到基肥足，早施追肥，氮、磷、鉀配合，比例要符合品種的需肥規律。施腐熟有機肥，不施未腐熟的。根據測土配方施肥，不偏施氮肥；增加有機質含量和礦物質營養，滿足水稻生長發育的需要，保持土壤平衡供肥能力。

（3）改善灌排條件，灌排溝分開，多余水從排水溝流走，不放跑馬水穿灌，灌水自然消失，減少稻瘟病病菌孢子隨水傳播。一般來說，合理的肥水管理可增加水稻的抗病性，即使在大發生年份，也可減輕發病。在灌排方面，避免長期深灌和缺水干旱，最好方法是淺水活棵，夠蘗曬田孕穗干濕交替，臘熟曬田。

（4）合理株行距。條栽通風透光條件好，有利于合理密植，個群體健全生長發育，能增強抗病性。提高栽插質量，做到株距均勻、行距、每叢苗數基本一致，整個群體平衡發展。淺栽早生快發，減少無效分蘗，稻株空間大，濕度小，稻瘟病的條件相對少。及時曬田控制無效分蘗，科學灌水。

5.4 加強測報工作力度，力求測報準確

測報可為防治提供科學依據，為及時預防提供充分的時間準備，測報工作是否準確是防治成效的關鍵，要勤觀察、早防治。稻瘟病防治的最佳時期是在大田剛開始出現急性病斑時，因此，在高溫高濕季節要經常細心觀察，一旦發生，立即用防治稻瘟病的藥劑對水進行防治，重病田塊做到多次用藥，搶晴用藥。

苗瘟、葉瘟的防治標準：發現中心病株即挑治或病葉率達3%～5%施藥1～2次；穗頸瘟的預防時間為水稻破口前3～5 d，如遇天氣有利發病7 d左右再補治1次?？墒褂?0%稻瘟靈EC 855～1 080 mL/hm2，或75%三環唑WP 375～450 g/hm2對水900 kg/hm2噴霧防治。

5.5 加強統防統治工作

分散的經營模式，難以保證防治力度和防治效果。大災來臨，只有政府協同防災，進行統防統治，在資金和物資上給予支持，才能保證防災效果。

（責編：張宏民）