高職院校農學專業課程思政的實踐與探索

趙宇飛　陳姝

摘? 要：高校人才培養工作是育人與育才相統一的過程。建設高水平人才培養體系，必須將思政工作體系貫通其中，必須抓好課程思政建設。文章以蔬菜栽培課程為例，從開展課程思政的重要性、課程介紹及思政實施中存在的問題、專業思政元素的挖掘及課程思政與專業知識的有機融合等幾方面進行探索與實踐，旨在提高本課程課堂教學的協同育人效果，為農學類其他專業課程融入思政提供理論依據。

關鍵詞：植物生產類專業；課程思政；蔬菜栽培；思政教育

中圖分類號：G41? ?文獻標識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2023）18-0185-04

一、高職院校植物生產類專業課程思政的重要性

習近平總書記在全國教育大會上指出，要努力構建德智體美勞全面培養的教育體系，形成更高水平的人才培養體系。

這就要求高等院校把立德樹人融入思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育各環節，貫穿基礎教育、職業教育、高等教育各領域，學科體系、教學體系、教材體系、管理體系要圍繞這個目標來設計。教師要圍繞這個目標來教，學生要圍繞這個目標來學。

高等院校要深入貫徹習近平總書記在全國教育大會上的講話精神，將思政教育貫穿到人培體系之中，全方位推進高等院校課程思政的建設，充分發揮課程育人的作用，不斷提高高等院校人培質量。

2020年5月教育部印發《高等學校課程思政建設指導綱要》（以下簡稱“綱要”）。綱要明確提出高校要科學設置課程思政教學體系，有針對性地修訂人培方案，切實落實高職院校的專業教學標準與本碩博學位的基本要求，構建科學可行的課程思政教學體系。

農學類專業課程。要在課程教學中加強生態文明教育，引導學生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念。要注重培養學生的“大國三農”情懷，引導學生以強農興農為己任，“懂農業、愛農村、愛農民”，樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念，增強學生服務農業農村現代化、服務鄉村全面振興的使命感和責任感，培養知農愛農創新人才。

當前，中國農村正處于脫貧攻堅與鄉村振興銜接的關鍵時期，需要大批農業人才關注“三農”，服務鄉村振興。近些年農學專業普遍存在招生困難、生源質量差、學習熱情偏低、缺乏“三農”情懷以及專業就業率偏低等突出問題，制約了專業發展，導致大批農技人才流失［1］。

在此情況下，通過思想引領和價值觀培育，讓學生喜歡自己的事業，是農學專業引入思政教育的重要目標。

二、蔬菜栽培課程介紹及思政實施中存在的問題

（一） 蔬菜栽培課程介紹

蔬菜栽培作為阿壩職業學院校生態農業技術專業的必修課程，主要研究蔬菜的分類方法、生長發育規律、生長過程對環境條件的要求以及相應的栽培措施、管理技術和原理，從而實現蔬菜的優質、高產和周年供應的一門綜合性課程。蔬菜栽培課程主要包括蔬菜栽培學總論與各論兩部分內容。課程是在長期總結生產經驗的基礎上與生物科學理論相結合，逐漸形成的一門完整的課程體系。課程在兼顧教學的理論性、實踐性與前沿性的同時，整合、融入德育目標，強化思政教育，使知識傳授和課程思政同向同行，打造知識傳授、能力培養和價值引領“三位一體”的教學目標，為社會培養高素質、實踐型的三農人才。

（二） 蔬菜栽培課程思政實施中存在的問題

蔬菜栽培課程所涉及的知識點均是專業基礎知識，在日常教學中，教師往往將重點放在傳授與講解專業知識上，教學內容中很少或者是幾乎沒有涉及德育內容，在課程思政實踐過程中往往存在很多具體問題。

首先，專業教師大多存在對育人主體的認識障礙。部分專業教師甚至認為“思政教育是輔導員和思政教師的任務，與專業無關系”“專業課程中沒法、也沒有必要去融入思政元素”［2］，并未意識到專業教師同樣是思政教育的排頭兵，應從內心深處認識到教師這一職業不只是傳授專業知識，還包含育人。應該積極主動地將育人與教書有機融合，才會使得高校思政教育的育人能力不斷提升。還有部分教師混淆“課程思政”與“課堂思政”的概念［3］，在當下的高校課程體系架構的建設中，思政課程是核心，綜合素養課程是支撐，專業課程是輻射［4］。任何一門門課程都應包含課堂教學、思政元素、實踐教學和時事教學等模塊，只有這樣才會講好一門課，守好一段渠，種好一塊責任田［5］。

其次，專業教師對課程思政資源的挖掘程度不夠高。課程思政的主旨就是要將思政教育融入、延伸到專業課程中。然而，絕大多數專業知識并無顯性思政內容，因此專業教師就應開闊視野，主動挖掘、積極運用學術問題與專業知識中潛在的育人元素。例如當前番茄與黃瓜育種取得的突出成績、農業專家刻苦鉆研的品質等元素。需要專業教師花費時間去挖掘，但是教師科研與教學任務又比較繁重，很難耗費大量精力去挖掘專業課程中的思政元素、無法將其融入日常教學。這也使得專業課程教學中缺乏較為豐富的思政元素，成為阻礙目前專業課課程思政的一大阻力。

三、 蔬菜栽培課程思政元素的挖掘

蔬菜栽培課程設計章節較多，涉及知識面較廣，需要大量查閱資料、平時留心行業報道，深入挖掘思政元素，并將其與教學目標相聯系，如表1所示。

四、 課程思政與專業知識的有機融合

課程思政教育沒有針對某一專業、某一課程具體的模式［6］，需要基層教師結合各種專業的特色、各門專業課程的特點、各知識點的性質，在日常教學實踐中具體去探索適應，更需要思政課程的方向性引領。下面，以蔬菜栽培課程中“農藥在蔬菜病蟲害防治中的應用”知識點為案例，實施日常課程思政。

（一） 知識點介紹

農藥是指在農業生產中用于防病治病或者調節植物生長發育所用到的化學藥劑，被廣泛應用于農業生產中。在生產中，對癥下藥、合理使用農藥，既可以起到預期的效果，有效防治病蟲害、提高作物產量，又可以將農藥自身的危害降到最低、減小農藥自身降解速率、避免因農藥擴散而引起的對周邊其他農作物的殺傷性。

當前部分農民、經銷商意識淡薄，一味追求眼前利益，違規使用農藥，造成農產品農藥殘留嚴重超標，對人體健康造成嚴重威脅。此外，對土壤理化性質與質地造成不必要的損傷，嚴重影響農業可持續發展。面對此類問題，要對癥下藥、適量施藥、適時用藥；要以防為主、防治并舉；要合理運用農業防治、生物防治與物理防治等生態方式，將病蟲害的危害控制在經濟閾值之下。

（二） 課程思政切入點

1. 生態文明與環境保護

通過典型的重金屬污染案例帶來的嚴重后果，提醒學生注意保護環境，使其在今后的工作中能夠合理使用農藥。例如2012年1月15日，由于廣西金河礦業股份有限公司、河池市金城區鴻泉立德粉材料廠違法排放工業污水，致使廣西龍江河突發嚴重的鎘污染事件，水體中的鎘含量約為20噸，污染河段長達三百多公里，并于1月26日進入下游柳州，引發舉國關注的“柳州保衛戰”。此次污染事件對龍江河沿岸眾多漁民和柳州三百多萬市民的生活造成嚴重影響。截至2012年2月2日，該事件共導致沿岸1.3萬尾魚苗、4萬公斤成魚死亡，柳州市一度出現市民搶購礦泉水情況。此類事件的教訓是慘痛的，對人們的身體傷害是巨大的，造成的污染短時間內難以恢復，造成的經濟損失也不可挽回。通過與學生分享此類案例，讓學生感受到重金屬對于環境造成的嚴重污染后果，在今后工作中，作為管理人員能夠警鐘長鳴，指揮工人或農藥使用者按照規章合理使用農藥。

2. 國家相關政策法規

向學生介紹《農藥管理條例》《農藥登記殘留試驗單位認證管理辦法》《農藥肥料安全使用管理制度》等相關法規性文件，不斷提升學生的環保意識、責任意識及生態文明意識。

3. “生態文明”意識培養

課堂中通過向學生展示濫用農藥造成嚴重后果的實際案例以及實地到河邊、田間地頭調查污水濫排與濫用農藥等典型案例，讓學生樹立環境保護意識和生態文明意識，直觀地認識到合理使用農藥、注意環境保護的重要性；通過與農民的交談，了解到農村農藥使用與病蟲害識別的難點所在。例如農民對于病蟲害的識別以及農藥的正確使用等知識比較欠缺，對環保意識、生態文明意識相對淡薄。讓學生了解到農村的真實現狀，使學生找準今后學習的目標以及努力的方向，深刻認識到生態文明建設在鄉村振興中的重要意義。

五、 結語

專業課程進行“課程思政”的實踐，絕對不能生搬硬套，絕對不是簡單的組合，一定要做到具體問題具體分析，將課程思政設計與專業知識有序結合、自然銜接。中國是一個農業大國，農學專業培養的學生一定要肩負起未來國家農業的中堅力量。因此，專業教師在夯實學生的基礎知識外，必須著重培養學生的愛國主義情懷、三農意識和三農情懷。農學人，時刻不要忘記習近平總書記的殷殷囑托，“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”。

參考文獻：

［1］ 張旭，王志秀. 新農科背景下高等院校課程思政教學改革實踐——以家禽生產類課程為例［J］. 中國家禽，2022，44（12）：121-124.

［2］ 易鵬，吳能表，王進軍. 新農科課程思政建設：價值、遵循及路徑［J］. 西南大學學報（社會科學版），2022，48（03）：78-87.

［3］ 王喜英，高原，高順起. “思政課程”與“課程思政”教學同向同行的實踐路徑探索［J］. 中國職業技術教育，2022（08）：72-76.

［4］ 楊露，羅明飛. 新時代涉農高職院校課程思政探索與實踐——以企業文化與工匠精神課程建設為例［J］. 安徽農業科學，2022， 50（06）：280-282.

［5］ 王喜滿，丁銳，廖闊，等. 新時代高校思政課程與課程思政建設（筆談）［J］. 沈陽師范大學學報（社會科學版），2023，47（01）：21-46.

［6］ 廖陽，李常健，袁志輝，等. 生物類專業基礎課“生物化學”課程思政教育探索與創新［J］. 微生物學通報，2022，49（04）：1415- 1425.

（薦稿人：馬毅，阿壩職業學院副教授）

（責任編輯：羅欣）