川藏地區供銷合作社蔬菜流通模式分析

鄭祥江 鄧海霞

摘 要：川藏兩省區立足供銷合作體系，針對西藏農產品保供，逐步建立起以保供西藏、促進兩省區農業發展為目標的農產品流通模式，有效發揮了人民供銷社連接農業生產和群眾需求之間重要紐帶作用。文章對供銷社體系下川藏農產品流通的主要模式類型進行了總結，并通過分析對比探究不同模式的優勢特點，系統總結存在的問題，并提出優化模式的對策建議。

關鍵詞：川藏地區 蔬菜 供銷合作社 流通模式

中圖分類號：F127? 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2023）08-127-02

川藏地區供銷合作社農產品流通體系在促進農產品流通和西藏農產品保供等方面取得了一定成效。特別是在新冠肺炎疫情期間，川藏地區供銷合作體系為農產品供應提供了堅強有力保障，借助四川雅安等地供銷社農產品流通服務體系，及時為西藏地區提供了包括蔬菜等大宗農產品，滿足人民群眾生活物資供應，有效發揮了人民供銷社連接農業生產和人民需求之間重要紐帶作用。因此，筆者選取了川藏地區流通的重要農產品——蔬菜作為具體分析研究對象，以期從流通模式、存在問題等方面進行研究，提出對策建議。

一、川藏地區供銷合作社蔬菜流通模式主要類型

1.“社屬企業”流通模式。

（1）模式概況。在該模式中，社屬企業是蔬菜流通中的主導力量。通過社屬企業在四川建設蔬菜種植基地，與當地農戶或專業合作社進行合作，通過第三方物流等運輸方式，實現針對西藏自治區的蔬菜專供專銷?！吧鐚倨髽I”模式又可細分為“農戶+社屬企業”或“農戶+農民專業合作社+社屬企業”兩種形式。農戶可以在社屬企業和合作社的技術指導下按照生產標準要求進行生產，而社屬企業則負責收購和流通。該模式可以有效降低農戶的生產風險和交易成本，穩定農產品的銷售渠道，同時社屬企業也可以為農戶提供信息、資金和技術支持，以及穩定的生產資料供應。相較于“農戶+社屬企業”，“農戶+農民專業合作社+社屬企業”形式具有更高的普適性和實踐性，有效規避了農戶直接與社屬企業談判時容易處于弱勢的情況，通過農民專業合作社的聚集作用，不僅有利于農戶執行訂單要求的農產品生產標準，也提升了農戶在談判過程中的議價能力，讓他們能夠更好地維護自己的利益。農民專業合作社還可以為社屬企業提供更多的合作對象，從而擴大社屬企業的業務范圍，進而提升社屬企業在蔬菜流通中的影響力。同時，這種模式還可以促進農業供給側結構性改革，加速農村經濟轉型升級，實現農村現代化建設的目標。

漢源縣西藏蔬菜保供基地采用的就是“社屬企業”流通模式，該基地由雅安田舍益家供銷有限公司與漢源縣當地蔬菜種植專業合作社簽訂訂單合同，通過標準化、規范化的種植模式，市場化的運作，長期為西藏自治區提供優質、豐富的蔬菜。

（2）模式特點。首先，“社屬企業”模式主要以訂單農業形式為主，組織四川蔬菜流通至西藏的運輸與銷售。該模式能夠按照西藏蔬菜市場需求，對四川蔬菜進行合理的種植規劃，穩定流通主體的經營成本，可以有效規避市場風險。其次，該模式的帶動性強。社屬企業雖是企業，但由于其背靠供銷合作體系，具有一定的社會服務職能，深得農戶信任，能夠有效帶動周圍農戶經營蔬菜。相較于其余兩種模式，“社屬企業”模式帶動性較強。

2.“社內物流中心”流通模式。

（1）模式概況?！吧鐑任锪髦行哪Ｊ健笔且怨╀N合作社社內物流中心為核心，建立起一整套完整的蔬菜流通模式。這種模式的運作方式是通過社內物流中心收購周邊縣市區的應季蔬菜，并對其進行倉儲和分類。在達到一定量之后，采用冷鏈物流方式將蔬菜運輸至西藏自治區的市場進行銷售。如今社會高度重視物流的價值，物流基礎設施的大規模建設為生鮮農產品如蔬菜的流通提供了極好的基礎。隨著電子商務的興起，物流不僅在連接生產者和消費者方面扮演著關鍵的角色，也在農產品流通這一過程中起著重要作用。與此同時，隨著第三方物流公司的出現，促進了物流產業的集聚。在蔬菜這類生鮮農產品的流通模式中，物流中心作為一個整體也逐漸變得越來越重要。物流中心的物流公司主要負責提供農戶種植蔬菜所需的各種生產資料，以及蔬菜成熟后的疏解運輸。將各個縣市區收購的蔬菜由大型貨車集中到物流集散中心，由物流中心直接將蔬菜轉運到西藏進行銷售，最終在末端到達消費者手中，如此形成了以物流中心這一流通平臺為核心的川藏蔬菜流通組織模式。在這一過程中省去了批發環節，是一種相對高效的川藏地區蔬菜流通形式。

（2）模式特點。首先，這種模式能夠提高蔬菜的質量和安全性。通過倉儲和分類，可以對蔬菜進行質量檢驗和安全控制，確保產品的質量符合標準，消費者可以放心食用。同時，冷鏈物流的運輸方式可以保證產品在運輸過程中的溫度和濕度控制，降低了蔬菜腐敗的風險。其次，社內物流中心還可以促進供應鏈的合作和發展。通過建立供應鏈的合作關系，可以實現農民、供應商和消費者之間的互利共贏，同時也可以推動供應鏈的優化和提高整體效率。

3.“社內批發市場”流通模式。

（1）模式概況。在我國傳統農產品流通模式中，批發市場占有重要地位。農產品批發市場承擔著集中、分散和價格形成等多種功能，作為連接無數小規模生產者和大批農產品消費者的橋梁，它是農產品流通中最常見的流通載體。而在川藏地區蔬菜“社內批發市場”流通模式中，供銷合作社充分利用改革的機遇，貫徹中央一號文件精神，通過升級完善原有批發市場，建設新型農產品收集市場、倉儲設施、現代物流中心等，推動川藏兩地以蔬菜為代表的農產品之間的流通。在該模式中，四川蔬菜收購商和西藏蔬菜批發商之間聯系最為緊密，該模式的商流也主要通過這兩個流通主體來完成。再以批發市場為載體，將蔬菜由四川生產者流入西藏消費者手中。

四川供銷合作社、西藏自治區供銷合作社合建的社屬企業——西藏領峰田舍益家公司與四川、云南、山東等6個省相關公司簽訂了農副產品保供協議，通過東嘎農副產品批發市場作為中轉站，開展蔬菜等農產品的流通。這充分體現了“社內批發市場”模式的運行形式。

（2）模式特點。首先，農產品批發市場作為集中的交易場所，可以有效降低信息不對稱的成本，提高交易效率。同時，供銷合作社基于其投資建設的批發市場還可以向農戶提供統一的標準化包裝指導和質量檢測等服務，進一步降低交易成本，提高交易質量。其次，通過社內批發市場可以促進四川和西藏之間的聯系和互動，打通兩省區間的信息流和物流，促進兩地農業一體化協同發展。實現川藏兩省區資源的有機整合，形成更加完整和可持續的產業鏈，進一步推動區域經濟的發展。

二、川藏地區供銷合作社蔬菜流通模式存在的問題

在川藏地區蔬菜流通中，供銷合作社是一個重要的主體，承擔著農產品采購、倉儲、銷售等多個環節的任務。然而，當前的供銷合作社蔬菜流通模式還存在著一系列的問題。

1.流通主體成熟度低，組織化程度不足。作為川藏地區蔬菜流通的關鍵參與者，流通主體的規模、成熟度和組織結構對于蔬菜流通的效率和效益有著至關重要的影響。當前模式下，蔬菜流通規模小，流通模式不成熟、流通主體間組織化程度不夠等問題還十分明顯。如參與社屬企業模式中的農民專業合作社多數以單獨的村或鎮為單位，這些流通主體的規模不大，有待提升。盡管由供銷合作社領辦或參辦，這些主體從蔬菜種植面積或是參與的農戶人數方面來看，并未形成規?；?、組織化，進一步造成了蔬菜產出不集中，流通模式并未向現代化、規?；l展。

2.流通設施缺乏，運輸損失率高。蔬菜作為生鮮農產品，對流通環節有著高要求，而目前供銷合作社流通企業的運輸能力有限，基礎設施建設相對落后，農產品批發市場在基礎設施建設方面也相對落后，配送中心、市場信息網絡建設不完善。此外，生鮮農產品的物流方面存在多個問題，其中之一是川藏地區蔬菜運輸全程冷鏈物流尚未建立，因此導致蔬菜的損失率較高。同時物流專業化服務滯后，相關農產品流通公司數量不足，人才缺乏，物流設備設施標準化程度低，物流作業之間的銜接也不夠協調，這些因素共同導致物流效率下降。另外，在儲存和運輸中，外包裝材料和容器使用不合理，也會加速農產品的腐爛和損耗，同時無法保證農產品的新鮮度。

3.信息化水平低，流通信息服務不到位。該模式中，信息化程度相對較低，主要體現在信息技術的應用較為薄弱，信息共享不暢通等方面。許多流通企業的信息化基礎設施還比較落后，如沒有建立完善的企業信息化管理系統，缺乏自動化的信息采集和處理手段等。同時，農產品流通信息化的發展還面臨技術人才短缺、信息安全等問題。農產品流通信息服務不到位也是一個需要解決的問題。主要表現在信息共享不暢通、流通信息不透明、信息真實性難以保證等方面。

三、優化川藏地區供銷合作社蔬菜流通模式的對策建議

1.整合資源，擴大規模。支持流通主體規模擴大和組織化程度提升，鼓勵社屬企業等農產品流通企業聯合組成更大的流通組織，實現規模經濟效應。首先，加強對參與川藏地區供銷合作社農產品流通的參與主體的管理和指導，提高其組織化程度和管理水平。其次，加強人才培養和引進，提高流通主體的人員素質和管理水平。引入專業人才，提高流通企業的管理水平和運營效率。最后，加強對農民和流通企業從業人員的技術培訓，提高其技能水平。

2.加大補貼，完善基建。加強川藏地區農產品流通基礎設施建設，提高流通主體的物流配送能力和流通效率?？梢约哟髮滏溛锪骱驮O施建設的投入，完善農產品批發市場、農產品配送中心等基礎設施建設，提高蔬菜等各類農產品流通的質量和效益。加強政策支持，制定并實施相關政策，鼓勵和支持參與該模式的流通企業的發展。例如，制定稅收優惠政策、提供流通企業融資支持、開展流通專項扶持等措施。這些政策將有助于激發流通企業的發展活力，提高其組織化程度和經營效益。

3.升級服務，科學發展。加強川藏兩地農產品流通信息化建設，提高市場供需信息收集和傳遞的效率和準確度，從而為蔬菜流通主體提供更全面、準確的市場信息，提高其決策的科學性和精準性?？刹扇〗ㄔO農產品流通信息平臺、發布市場信息報告等措施升級對川藏地區供銷合作社蔬菜流通的服務，促進兩地農業協同發展。

[基金課題：2021年度四川省科技廳軟科學項目《川藏農產品供銷合作體系協同發展與區域合作研究》（項目編號：21ss2103）。]

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（作者單位：西南科技大學 四川綿陽 621010）

（責編：呂尚）