關于H市XZ區酒店消防安全狀況的調查報告

毛岸均 丁衛東

摘要：酒店是在外旅居人員短時間內的居住場所，除了提供住宿、餐飲、娛樂等服務外，確保旅客的安全是酒店管理的重點，而消防安全又是其中的重中之重。為了充分了解酒店消防安全管理現狀，對存在的問題及時采取措施，防患于未然，本次調查以H市XZ區的酒店為對象，希望能為國內其他城市的酒店消防安全管理提供一定借鑒。

關鍵詞：酒店；消防安全隱患；火災隱患排查；火災隱患分析

隨著人民的收入不斷提高，旅游的需求增加，旅游業及酒店行業得到了健康、蓬勃的發展。盡管自2020年初受到疫情的影響，酒店數量、營業額都出現了大幅下滑，但截至2021年底，我國仍有酒店25.2萬家，客房總數1346.9萬間[1]。

廣東省H市處于全國改革開放的前沿，毗鄰港澳，工商業發達。同時，H市是全國著名的旅游城市，其酒店業在全國處于較為領先的地位，為了充分了解H市XZ區酒店消防安全管理現狀，對存在的問題及時采取措施，防患于未然，XZ區文體局委托我司對XZ區的酒店消防安全現狀實施調查。我司立即組織了一支由一級注冊消防工程師、退伍消防戰士、具有現場熟練操作經驗的消防設施操作員組成的專業團隊，歷時3個月，現場檢查了87家不同開業年份、不同規模的酒店。通過對檢查過程中發現的問題進行匯總分析，提出了整改建議，形成了調查報告，希望能為國內其他城市的酒店消防安全管理提供一定借鑒。

1 調查背景

一般來說，酒店的消防安全隱患有以下特點：

①人員密集，屬于公共聚集場所。

②火災發生時疏散困難，容易造成群死群傷[2]。

③裝修時為了追求舒適、豪華，經常使用大量可燃物，火災發生時火情發展快，且易產生大量有毒煙氣。

④著火源復雜多樣，具有很強的不可控性。住酒店的旅客可能攜帶著大量的可燃物，有些甚至含有甲乙類可燃物（如香水、發膠、高度白酒等）和易燃易爆產品（如鋰電池和充電寶等）。有些旅客的不良習慣也可能導致火災的發生（如躺在床上抽煙、私自使用大功率電器等）。出于經營效益的考慮，酒店只能對入住旅客實施勸導，很難杜絕旅客的一些不安全行為。

⑤很多酒店具有多個組合功能，如餐飲、娛樂、商場、展廳等，更是增加了火災危險性和火災預防、撲救的難度。

⑥酒店用電負荷大，極易發生電氣火災。

⑦很多酒店教育培訓不到位、消防安全管理不善，消防安全管理人不具備基本的“應知”和“應會”能力；消防設施因保養不善而無法正常使用；消防逃生通道經常被占用或堵塞。在這種情況下，一旦發生火災，極易造成重大事故。

2 調查及評分結果分析

團隊成員對87家酒店進行調查，對各個酒店的消防安全狀況進行量化打分，并根據打分結果實施了分析。評分及消防安全等級判斷準則為DBJ/T15-144-2018《建筑消防安全評估標準》。

2.1? 得分相關性分析[3]

分值和酒店裝修時間的相關系數為0.133；

分值和酒店客房數量的相關系數為0.26；

分值和酒店開業時間的相關系數為0.43。

可以看出，得分和酒店的開業時間有一定的弱相關性，而和酒店裝修時間、客房數量（酒店規模）相關性非常小。因此，在后續數據分析中，重點按照不同的開業時間對酒店進行分組分析。

2.2? 得分分值分析

根據得分結果計算可得，本次調查評估的87家酒店平均得分為70.64分，中位數為71.30（即近半數酒店分數大于71.30；近半數酒店分數小于71.30），和平均值接近，說明分值的分布比較均勻。

2.2.1? 按分數段統計結果

按分數段統計結果見圖1，在所有參與調查的87家酒店中，等級為“良好”的有13家，占比14.94%；等級為“不合格”的有9家，占比10.35%；等級為“一般”但接近“良好”的有36家，占比41.38%；等級為“一般”且和“良好”尚有一定距離的有29家，占比33.33%。

2.2.2? 按照開業日期統計結果

按照開業日期統計結果見圖2，2000年前開業的酒店平均分數和最高分數稍低，但差異并不顯著；2001—2006年開業的酒店與2007—2012年開業的酒店得分非常接近；2012年以后開業的酒店消防安全狀況有顯著提升。

2.2.3? 得分情況綜合分析

本次調查的87家酒店平均得分為70.64分，平均水準在66～80分區間內，根據廣東省DBJ/T15-144-2018《建筑消防安全評估標準》的規定，消防安全等級為“一般”。

在實施了調查的87家酒店中，等級良好的酒店共有13家，僅占比14.94%；等級為“一般”但接近“良好”的有36家，占41.38%；等級為“一般”且和“良好”尚有一定距離的有29家，占比33.33%?？傮w上共有65家酒店評級為一般，占比74.71%。

把酒店按照開業年份分組后進行得分統計發現，2000年前開業的酒店組得分低于平均水平；2001—2006年、2007—2012年開業的酒店組得分情況相當，稍高于2000年前開業的酒店組；2012年后開業的酒店消防安全管理狀況有明顯提高。

2.3? 火災隱患分析

本次排查中，火災隱患分布情況見圖3。

從圖3可以看出，在本次酒店調查評估過程中發現的主要消防安全隱患有應急照明和疏散指示系統隱患、消防水系統隱患、防火門隱患、消火栓隱患、火災自動報警系統隱患和消防供電隱患，合計約占全部隱患類型的90%。

應急照明和疏散指示系統隱患主要體現在：樓梯間沒有安裝應急照明和疏散照明或燈具損壞；部分客房沒有安裝應急照明燈；安全出口燈缺失或損壞等?？紤]到酒店防火的特點和重點，且該項隱患整改相對容易，建議所有酒店應開展自查行動，舉一反三，在需要的場所安裝應急照明和疏散指示系統，并定期實施維護和保養，確保系統功能的正常。

消防供水系統的隱患主要體現在：消防水泵控制按鈕設在手動狀態，火災發生時無法及時聯動啟動；消防水泵損壞無法啟動；消防管網未設置必需的水壓檢測和聯動設備；噴頭安裝位置不合理或數量不足；水力警鈴不響或安裝在無人的場所；消防水箱無水位液面指示等。消防供水系統是撲救火災的基本保證，保障系統的正常對及時撲滅初起火災，防止火災事故的蔓延具有關鍵作用，相關單位應該把消防水系統是否正常作為消防安全管理的“紅線”。

防火門問題主要體現在：防火門損壞、常閉防火門因閉門器損壞而無法自動關閉。防火門的主要作用是分隔不同的區域，火災發生時阻止火勢的蔓延，是減少火災損失和人員傷亡的簡單而有效的設施。希望相關單位及時修復已經損壞的防火門和閉門器。

消火栓的問題主要是未按照要求設置消防卷盤。

火災自動報警系統存在的主要問題包括：主機癱瘓、主機有大量故障和屏蔽設備等?；馂淖詣訄缶到y的作用是及時發現初起火災并通過聲光、廣播通知人員迅速疏散到安全地帶；通知消防安全管理人員組織撲救初起火災；通過聯動消防水泵、風機等消防設施為滅火和逃生提供條件?；馂淖詣訄缶到y是消防設施中的大腦，應定期維護、保養，確保系統運行正常。

防排煙問題主要是不具備自然排煙條件的酒店沒有安裝機械防排煙設施。酒店的走道一般比較狹長，火災時煙氣容易聚集，有毒煙氣往往是造成人員傷亡的主要因素。

消防供電的問題主要是未按照要求為消防設備提供備用電源。

各個酒店消防安全責任人和消防安全管理人員的消防安全意識亟待提高，部分酒店的所有人把消防安全管理方面的支出當作負擔；部分酒店經營管理人員抱有得過且過的僥幸心理，不愿意在消防安全方面做投入；有些酒店負責人甚至對消防安全管理有抵觸心理。

各個單位的消防安全管理水平有待提高，主要體現在：消防安全管理人員、參與人員不具備“四個能力”和“一懂三會”，需加強培訓；消防控制室值班人員多數沒有消防設施中級資格證書；消防應急預案和應急演練多流于形式；消防管理制度沒有針對自身特點；檔案管理比較亂，部分酒店沒有消防設備臺賬；無檢查記錄和設施維修保養記錄。

3 總結和建議

通過對調查結果的綜合分析可知，本次調查的87家酒店中，65家酒店的消防安全等級為“一般”，13家酒店為“良好”，9家酒店為“不合格”。從結果可以看出，XZ區酒店的消防安全現狀有很大的提升空間。結合在排查過程中發現的主要問題，建議如下：

①召開一次由酒店消防安全負責人和消防安全管理人員參加的消防安全專項學習研討會，向大家通報本次排查中存在的主要問題?？梢越Y合其他酒店消防安全事故的具體案例，強調消防安全的重要性，提高消防安全責任人和消防安全管理人員對消防安全管理的重視程度。

②對本次調查評估中消防安全等級“不合格”的酒店負責人進行專項談話，“不合格”的酒店應馬上采取糾正措施。

③其他酒店也應根據自身存在的問題，結合整改建議，積極開展火災隱患整改工作。

④組織對酒店的消防安全管理人員實施培訓，使他們掌握必須的基本知識和技能，包括：通過檢查和消缺不斷提高酒店的消防安全等級；通過應急預案和演練提高火災發生時的應變能力；通過“四個能力”的學習，提高火災發生時的現場處理和管理能力，最大限度減少火災帶來的損失。

⑤推動酒店對重點崗位人員安排培訓或采用招聘措施，確保消防控制室值班人員按照法律法規的要求持證上崗。

⑥要求酒店管理負責人對酒店實施消防技術整改，盡快增加或修復相應的消防設施，特別是本次調查評估中發現的比較突出的問題，如應急照明和疏散指示系統、消防水系統、防火門、消火栓箱配置、火災自動報警系統、防排煙系統等方面的問題，以主動預防為主，防消結合，確保酒店以及旅客的人身和財產安全免受火災威脅。

參考文獻：

[1]中國飯店協會.2022年中國酒店業發展報告[R].

[2]郭鐵男.中國消防手冊（第六卷）[M].上海：上?？茖W技術出版社，2007.

[3][美]托馬斯A.威廉姆斯.商務與經濟統計[M].北京：機械工業出版社，2000.

Investigation report on the fire safety situation of hotels in XZ District of H City

Mao Anjun， Ding Weidong

（Guangdong Fipro Fire Consultant Co.， Ltd.， Guangdong Zhuhai 519000）

Abstract： Hotels are short-term living places for travelers. In addition to providing accommodation， catering， entertainment and other services， ensuring the safety of passengers is the focus of hotel management， and fire safety is one of the top priorities. In order to fully understand the current situation of hotel fire safety management and take timely measures to prevent problems before they occur， the survey takes hotels in XZ District of H City as the object， hoping to provide references for hotel fire safety management in other cities in China.

Keywords： hotel; fire safety hazard; fire hazard investigation; fire hazard analysis