西藏地區馬鈴薯產業發展問題研究

片多

摘 要：馬鈴薯是常見的蔬菜食品，因其自身具有很強抗旱性，對環境要求較低，即使在貧瘠地區依舊能高產穩產，被稱之為僅次于小麥、水稻、玉米之后的“全球第四大糧食作物”。我國普遍分布馬鈴薯種植田，要提升產業價值，必須從提升馬鈴薯質量產量方面入手。本文立足西藏地區馬鈴薯種植產業，對當前產業發展中常見問題予以分析，并結合實際情況給予可行改進舉措，望能夠給予相關研究者些許參考建議。

關鍵詞：西藏地區；馬鈴薯產業；問題；改進對策

引言：如今，西藏地區馬鈴薯產業已實現規?；N植，正朝著特色化產業發展邁進。在當前現代化農業建設影響下，市場對馬鈴薯產業提出新的期許，為更貼合市場需求，增加當地經濟收益，西藏地區需從馬鈴薯產業建設方面入手，積極優化產業發展環節，進而為產業升級提供更好發展機遇，推動地區特色產業建設。

1 西藏地區馬鈴薯產業常見問題

1.1 品種雜亂，導致質量退化

受傳統種植觀念的影響，很多種植戶會采用“留種”的方式進行種植，而近年來馬鈴薯品類更新迅速，留種會造成品質退化。且還有很多種植戶會采取購買種子的方式，由于選種渠道不一，且馬鈴薯種植產品也存在差異，進而導致質量參差不齊，無法進一步推動馬鈴薯產品的質量。除此之外，在馬鈴薯種植選地方面也存在問題，正是因為馬鈴薯適應性強，所以會選擇在田邊或者些許不肥沃的地區進行種植，再加上缺乏有效管理，粗放型的田間管理技術同樣也會導致馬鈴薯產品質量不盡人意。

1.2 種植規模小，生產基礎薄弱

西藏位于高海拔地區，經常受到凍土、寒冷空氣的侵擾，再加上當地農業基礎薄弱，水利灌溉性能差，無法滿足馬鈴薯高質高產的期許。當地馬鈴薯并沒有形成規?；N植，還是呈現出單打獨斗的態勢，習慣于自給自足。而小面積種植所產生的經濟效益并不顯著，造成技術落后、銷路不暢、生產零散、質量參差不齊、市場狹小等問題，限制了西藏地區馬鈴薯產業發展水準。

盡管近些年來相關研究部門和研究者對馬鈴薯種植栽培技術都有深入研究，可在推廣宣傳方面受限，致使很多新品種和新技術沒有辦法應用到實際種植之中，沒有起到提升馬鈴薯產量與質量效果。在馬鈴薯生產經營領域，多采取種植戶自發經營的方式，再加上相關權威農業機構對自營農作物缺乏相對應的質量監管，未形成標準化、合格化批量生產模式，導致馬鈴薯市場混亂。

1.3 忽視保鮮儲存環節，缺乏企業帶動

通常種植者會過于過于注重馬鈴薯生長環節，而輕視儲存保鮮環節。在西藏地區儲存馬鈴薯的方法主要依靠地窖或者倉庫，因為儲存技術和設備有限，就使得一些質量較差的馬鈴薯發生質變，進而影響其它的馬鈴薯質量，對當地種植戶造成經濟損失。甚至有些種植戶因為馬鈴薯儲備不當，出現投入大于收入的情況。

與此同時，在西藏地區與馬鈴薯相關的加工企業數量較小，且加工企業多為小型企業，缺乏大型示范性企業帶動。在實際加工中加工經營內容也過于單一，對馬鈴薯的加工處理能力較為薄弱，進而使得產出的產品附加值也受到影響，只能局限于特定地區銷售，沒有辦法和一些大企業大品牌的馬鈴薯產品相提并論。

2 西藏地區推進馬鈴薯產業發展的相應對策

2.1 加大馬鈴薯新品種和種植技術宣傳力度

一方面相關研究者要繼續深入馬鈴薯產業鉆研，需明確責任主體，根據西藏實際情況，研發出更多高產、高質量的新品種和適用性強的種植技術。另一方面還要加強宣傳力度，加強馬鈴薯產業人才培養力度，可通過建設實訓基地，為當地群眾提供直觀化的種植技術展示，方便種植戶學習技能。還要設立專門部門深入田間幫助種植者解決種植問題。堅持從正規售賣店購買良種進行播種，嚴格按照相關標準進行選地整地、施肥、灌溉、田間管理等工序，為馬鈴薯生長構建有利環境。還要加入機械化推廣，讓種植戶感受到現代農業技術優勢，在今后農業種植中會更加積極主動接收現代化種植理念和技術，為馬鈴薯產業升級搭建堅實基礎。

2.2 健全馬鈴薯產業規劃路線，實現規?；洕б?/p>

西藏地區還要加大惠農政策的宣傳，帶動更多種植者愿意將自家肥沃土地投入到馬鈴薯產品種植之中，在馬鈴薯成長提供優質的空間，在質量上予以保障。為更好推進西藏馬鈴薯產業化發展，就需在生產規模上予以擴大。為此，相關部分就需加大協商力度，整合種植戶土地，積極打破單打獨奏的種植生產局面。借助農村合作社的方式將分散的馬鈴薯種植土地集中，再借助機械化、現代化種植收割技術的支持，形成集約化、規?；姆N植區，推動當地現代化農業建設，實現規模性經濟效益。除此之外，積極健全馬鈴薯產業規劃道路也是十分必要的，為此就需要注重對馬鈴薯產業相關優質人才的培養引進，在實際發展中多多借助國優秀技術，在生產設備方面加強更新和優化，以此來增強后期加工技術，讓西藏地區馬鈴薯產業優勢得到進一步有效提升。

2.3 強化儲存運輸技術，借助現代化平臺提升產業競爭力

在馬鈴薯儲存運輸方面也要積極融入先進現代化技術，不僅要借助設備和技術，還需培養一批優質人才，來增加馬鈴薯存放保持時間，降低不必要的經濟損失。西藏地區為打響馬鈴薯產業旗號，需借助品牌化。為此，就可借助現代網絡信息化平臺，對當地國家扶持的重要項目予以宣傳，積極與產銷和市場流通接軌。還可借助網絡短視頻大力宣傳西藏地區馬鈴薯綠色無公害的特點，政府還需假發投資力度，激發龍頭企業的出現，以此來帶動西藏地區馬鈴薯產業的市場競爭力，并且龍頭企業還能起到榜樣功效，為其它馬鈴薯產品深加工企業發展奠基。

結語：要推進西藏地區馬鈴薯產業的可持續發展，需要從多方入手，例如：完善制度、規劃路線、實現規?；a、保障儲存運輸質量等，對當前西藏馬鈴薯產業現存問題逐一進行擊破。

與此同時，國家政府方面也要積極發揮出自身的帶動性，加大惠民政策的深入性，讓更多當地農戶感知到國家對馬鈴薯產業的重視與扶持，進而有更多的精力放置在馬鈴薯增產增質方面，從根源處確保產品質量。

參考文獻

[1] 次仁德吉.西藏自治區馬鈴薯產業發展問題與對策研究[J].江西農業，2019：76.