中國酒莊分級管理正式開展申報和評定工作

本刊訊：中國食品藥品企業質量安全促進會發酵食品專業委員會于3 月7 日發出《關于開展中國酒莊分級管理評定工作的通知》。中國酒莊分級管理評定委員會決定從2023 年3 月7 日起，面向全國開展對中國酒莊分級管理的相關評定工作。

中國酒莊分級管理的評定，本著企業自愿參與的原則，由參與企業填報遞交相關酒莊分級評定所需資料，中國酒莊分級管理評定委員會收到資料經過初審合格，組織專家對報送企業實地評定，最后確定是否符合《中國酒莊分級管理》標準相關分級要求，經評定通過的中國酒莊，頒發中國酒莊等級榮譽牌匾和證書。